Product HUB

Categorii

Acasă

Conserve & murături

Passata

Passata — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

passata

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Passata este un piure de roșii neted, nepreparat, care servește drept bază pentru sosuri și supe. Descoperă beneficiile pentru sănătate ale passatei, cum se deosebește de alte produse din roșii și cele mai bune metode de depozitare pentru a-i menține prospețimea pe termen lung.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 32 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați6 2.18%
Fibră1 3.57%
Zahăr4 8%
Indice glicemic45 -
Proteină2 4%
Sodiu38 1.65%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Passata este un piure de roșii neted și crud, care servește ca bază pentru sosuri și supe. Descoperă beneficiile pentru sănătate ale passatei, cum se deosebește de alte produse din roșii și cele mai bune metode de păstrare pentru a-i menține prospețimea pe termen lung.
📦
Depozitează passata neîntreptată într-un loc răcoros și uscat. Odată deschisă, transfer-o într-un recipient etanș, pune-o la frigider și folosește-o în termen de cinci până la șapte zile.

Beneficii pentru sănătate

Află cum passata poate îmbunătăți sănătatea și bunăstarea ta generală.
  • Rich în vitamine și minerale precum vitamina C, vitamina A și potasiu, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Îmbogățit în antioxidanți precum licopenul, care ajută la protejarea organismului de radicalii liberi și reduc riscul bolilor cronice.
  • Scăzut în calorii, ceea ce îl face o adăugare nutritivă la mese fără a crește semnificativ aportul caloric.
  • Susține sănătatea inimii datorită conținutului său ridicat de potasiu și licopen, care ajută la scăderea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea nivelului de colesterol.
  • Îmbunătățește aroma în diverse preparate, făcând alimentele sănătoase mai plăcute și savuroase.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște posibilele îngrijorări legate de passata.
  • Potențial de aciditate care poate agrava simptomele de reflux acid sau arsuri la stomac la persoanele sensibile din cauza continuțului de roșii.
  • Riscul de contaminare cu BPA din interiorul cutiilor sau cartonului, care poate prezenta riscuri pentru sănătate dacă este consumat frecvent în timp.
  • Potențial de continuț ridicat de sodiu în unele passata comerciale, care poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
  • Potențial de reziduuri de pesticide pe roșiile cultivate convențional utilizate în passata, care pot prezenta riscuri pentru sănătate dacă nu sunt procurate de la furnizori organici.
  • Densitate nutrițională scăzută deoarece passata este de obicei folosită ca ingredient de gătit, oferind vitamine sau minerale limitate comparativ cu legumele întregi.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Passata ar trebui să aibă o culoare roșie strălucitoare și bogată de roșii și o textură fină, ceea ce indică faptul că a fost strecurată corespunzător. Recipientul ar trebui să fie intact, iar passata ar trebui să curgă liber atunci când este turnată, fără cocoloașe sau aglomerări groase.

Evită passata din recipiente care sunt îndoite sau au vreo formă de scurgere, deoarece acest lucru ar putea semnala o creștere bacteriană sau alterare. Passata care pare prea groasă sau are un miros neplăcut ar trebui, de asemenea, evitată, deoarece s-ar putea să nu ofere aroma proaspătă de roșii dorită în preparate.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi passata

Passata trebuie păstrată în frigider după deschidere, în sticla originală sau într-un recipient etanș. Refrigerarea păstrează gustul proaspăt de roșii timp de până la o săptămână.

Expunerea la aer poate provoca stricare. Evită să o lași descoperită și asigură-te că reselezi bine recipientul. Folosirea ustensilelor curate ajută la prevenirea contaminării, asigurându-te că passata rămâne proaspătă și sigură pentru utilizare.

✅ Fapt interesant

Pentru a păstra cel mai bun gust, transferă orice passată neutilizată într-un recipient mai mic, etanș, dacă sticla originală nu este plină, minimizând astfel expunerea la aer.

Cât timp rezistă?

Passata poate dura 1-2 ani neîncepută, dacă este păstrată într-un loc răcoros și întunecos. Odată deschisă, trebuie refrigerată și folosită în termen de 5-7 zile. O păstrare corectă ajută la menținerea prospețimii și a gustului, făcând-o perfectă pentru sosuri și supe.

Ce să faci cu resturile?

Passata rămasă poate fi folosită în diverse preparate savuroase și inspirate din bucătăria italiană. Folosește-o ca bază pentru un sos de roșii, fierbând-o cu usturoi, ceapă și ierburi, sau amestec-o într-o supă sau tocăniță pentru un plus de aromă și bogăție. Passata este, de asemenea, excelentă când este blenduită într-o supă de roșii cremoasă cu smântână și condimente.

Folosește passata într-un casserole sau un preparat de paste la cuptor cu brânză și pesmet, sau amestec-o într-un chili cu fasole, legume și condimente. Dacă ai multă passata, ia în considerare să faci o porție de salsa de casă amestecând-o cu ceapă, coriandru și suc de lime. Passata poate fi, de asemenea, prăjită cu ulei de măsline și ierburi pentru un garnitură dulce-acrișoară, sau folosită ca topping pentru pizza sau pâini plate. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de passata cu bețișoare de pâine sau amestec-o într-un bol cu paste fierte, presărată cu parmezan și ierburi proaspete.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii