Paste Integrale — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 348 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 71 | 25.82% |
Fibră | 11 | 39.29% |
Zahăr | 3 | 6% |
Indice glicemic | 45 | - |
Proteină | 13 | 26% |
Sodiu | 6 | 0.26% |
Grăsimi totale | 3 | 3.85% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Îmbogățit în fibre, susținând sănătatea digestivă, promovând mișcările intestinale regulate și menținând un microbiom intestinal sănătos.
- Bogate în vitamine și minerale esențiale precum fier, magneziu și vitaminele B, care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.
- Oferă energie susținută din carbohidrați complecși, fiind o sursă bună de combustibil pentru corp și creier.
- Susține sănătatea inimii ajutând la scăderea nivelului de colesterol și reducând riscul de boli cardiace.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de carbohidrați care, deși benefic pentru energie, poate provoca creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge dacă este consumat în cantități mari, ceea ce este îngrijorător mai ales pentru diabetici.
- Posibilitate de conținut de gluten care îl face nepotrivit pentru persoanele cu boala celiacă sau sensibilitate la gluten, putând cauza disconfort digestiv și alte probleme de sănătate.
- Posibilitate de consum excesiv datorită gustului plăcut, ceea ce poate duce la un aport caloric excesiv dacă nu ești atent la dimensiunile porțiilor.
- Conținut caloric ridicat care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în porții mari, mai ales când este combinat cu sosuri bogate.
Cum să alegi?
Pasta integrale ar trebui să aibă o textură densă și consistentă, cu un gust bogat și nucos. Pasta trebuie să fie uniformă ca și culoare și să nu prezinte crăpături sau neregularități.
Evită pasta integrale care se gătește prea moale sau se descompune, deoarece acest lucru sugerează o calitate slabă. Pasta care are un gust fad sau o textură nisipoasă ar trebui de asemenea evitată, deoarece nu va oferi o masă satisfăcătoare.
Cum să depozitezi paste integrale
Pasta integrale ar trebui să fie păstrată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Păstrarea corespunzătoare asigură că rămâne proaspătă și fără dăunători timp de până la doi ani.
Expunerea la umiditate poate provoca stricarea pastei. Evită să o păstrezi lângă alimente cu miros puternic, deoarece poate absorbi mirosurile. Asigură-te întotdeauna că recipientul este bine închis pentru a menține calitatea și a preveni contaminarea.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Pasta integrale poate rezista timp de 1-2 ani dacă este păstrată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Odată gătită, pasta integrale ar trebui consumată în termen de 3-5 zile dacă este ținută în frigider.
Ce să faci cu resturile?
Pasta integrală rămasă poate fi folosită în diverse preparate savuroase. Amestec-o cu sosul tău preferat pentru o masă simplă sau adaug-o într-o salată de paste cu legume proaspete, ierburi și un dressing acrișor. Pasta integrală este, de asemenea, excelentă când este coaptă într-o musaca cu brânză și pesmet pentru o textură și un gust deosebit.
Folosește pasta integrală într-un stir-fry cu legume și proteina aleasă de tine, sau adaug-o într-un macaroane cu brânză pentru un preparat consistent. Dacă ai multă pasta integrală, ia în considerare să faci o porție de paste la cuptor, alternând pastele cu sos, brânză și orice carne sau legume rămase, apoi coace-le până devin bubble și aurii. Pasta integrală poate fi, de asemenea, amestecată cu pesto și legume prăjite pentru o masă ușoară și plină de gust. Pentru o gustare rapidă, reîncălzește pastele și servește-le cu ulei de măsline, usturoi și parmezan.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!