Praline — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 516 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 51 | 18.55% |
Fibră | 3 | 10.71% |
Zahăr | 48 | 96% |
Indice glicemic | 41 | - |
Proteină | 8 | 16% |
Sodiu | 59 | 2.57% |
Grăsimi totale | 32 | 41.03% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogate în grăsimi sănătoase din nuci, care susțin sănătatea inimii și oferă energie.
- Conțin proteine din nuci, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
- Oferă vitamine și minerale esențiale precum magneziu, fosfor și vitamina E, care sprijină sănătatea și bunăstarea generală.
- Poate îmbunătăți starea de spirit și satisfacția ca o gustare dulce ocazională.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de zahăr, care poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când este consumat frecvent.
- Conținut ridicat de grăsimi, în special în pralinele făcute cu unt sau smântână, care pot crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă.
- Conținut ridicat de calorii, care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în porții mari, mai ales ca o gustare dulce.
- Riscul reacțiilor alergice la persoanele cu alergii la nuci, provocând simptome precum mâncărime, umflături, dificultăți de respirație sau anafilaxie.
Cum să alegi?
Pralinele ar trebui să aibă un finisaj lucios și o textură uniformă, evidențiind calitatea și măiestria lor. Nucile ar trebui să fie distribuite uniform în bomboană, oferind un crunch satisfăcător cu fiecare mușcătură.
Evită pralinele care par mate sau au o textură granuloasă, deoarece acest lucru poate indica cristalizarea zahărului sau vârsta. Pralinele care sunt lipicioase sau s-au topit ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece este posibil să fi fost păstrate la temperaturi necorespunzătoare.
Cum să depozitezi praline
Pralinele ar trebui păstrate într-un recipient etanș, la temperatura camerei. Ține-le într-un loc răcoros și uscat pentru a-și menține textura și aroma. Dacă sunt păstrate corect, pralinele pot rezista câteva săptămâni.
Expunerea la aer poate face ca pralinele să devină râncede și să-și piardă crocanța. Evită să le păstrezi în medii umede, deoarece pot absorbi umezeala și devin lipicioase. Asigură-te întotdeauna că recipientul este bine închis pentru a le menține proaspete și delicioase.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Pralinele pot rezista timp de 2-3 săptămâni la temperatura camerei, dacă sunt păstrate într-un recipient etanș. Pentru o păstrare mai îndelungată, pralinele pot fi congelate timp de până la 2-3 luni.
Ce să faci cu resturile?
Pralinele rămase pot fi folosite în diverse preparate dulci și indulgente. Zdrobește-le și presară-le peste înghețată, iaurt sau ovăz pentru un plus de crocant și dulceață, sau amestecă-le în produse de patiserie precum fursecuri, brownie sau brioșe pentru un gust de nuci caramelizate. Pralinele sunt, de asemenea, excelente ca topping pentru deserturi precum prăjituri, tarte sau cheesecake-uri.
Folosește pralinele zdrobite ca un strat într-un trifle sau parfait cu frișcă și fructe proaspete, sau amestecă-le într-un pudding de pâine pentru un plus de bogăție. Dacă ai multe praline, ia în considerare să faci o porție de unt de praline prin amestecarea lor într-o pastă, perfectă pentru pâine prăjită sau clătite. Pralinele pot fi folosite și ca crustă pentru plăcinte sau cheesecake-uri, adăugând un strat crocant și dulce. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de pralinele simple, sau toacă-le și amestecă-le într-un mix de fructe uscate și ciocolată.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!