Product HUB

Categorii

Acasă

Ierburi & condimente

Pudră De Curry

Pudră De Curry — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

pudră de curry

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Pudra de curry, un amestec de condimente, adaugă căldură și profunzime preparatelor. Înțelege beneficiile sale nutriționale, precum proprietățile antiinflamatorii, află cum să o depozitezi pentru a-i menține potența și explorează modalitățile diverse prin care poate îmbunătăți gătitul tău.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 325 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați55 20%
Fibră53 189.29%
Zahăr3 6%
Indice glicemic15 -
Proteină14 28%
Sodiu20 0.87%
Grăsimi totale14 17.95%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Pudra de curry, un amestec de condimente, adaugă căldură și profunzime preparatelor. Înțelege beneficiile sale nutriționale, cum ar fi proprietățile antiinflamatorii, află cum să o depozitezi pentru a-i menține potența și ia în considerare diversele moduri în care poate îmbunătăți gătitul tău.
📦
Depozitează pudra de curry într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. Poate fi păstrată timp de până la șase luni până la un an pentru a-și menține aroma optimă.

Beneficii pentru sănătate

Află cum pudra de curry îți poate îmbunătăți starea de bine și sănătatea.
  • Rich în antioxidanți din condimente precum turmeric, chimen și coriandru, care ajută la protejarea corpului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Susține sănătatea digestivă prin promovarea producției de enzime digestive și reducerea simptomelor de indigestie.
  • Conține proprietăți antiinflamatorii, în special din turmeric, care pot ajuta la reducerea durerii și îmbunătățirea unor afecțiuni precum artrita.
  • Îmbunătățește aroma preparatelor, făcând alimentele sănătoase mai plăcute și mai apetisante.
  • Poate susține funcția imunitară datorită proprietăților antimicrobiene ale unor condimente, ajutând la combaterea infecțiilor.

Riscuri pentru sănătate

Înțelege problemele potențiale legate de pudra de curry.
  • Posibilitatea iritației digestive, cum ar fi arsura la stomac sau disconfortul abdominal, în special pentru persoanele sensibile la alimente picante sau condimente cu arome puternice.
  • Riscul reacțiilor alergice la unele persoane, în special celor alergice la anumite condimente din amestecul de pudră de curry (de exemplu, turmeric, chimion), care pot provoca simptome precum mâncărime, umflare sau dificultăți de respirație.
  • Posibilitatea interacțiunilor cu medicamentele, în special cu anticoagulantele sau medicamentele care afectează tensiunea arterială, deoarece unele condimente din pudra de curry pot avea efecte anticoagulante sau hipotensive ușoare.
  • Posibilitatea contaminării cu substanțe nocive, cum ar fi pesticide sau metale grele, dacă condimentele din pudra de curry nu sunt obținute de la furnizori de încredere.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Pudra de curry ar trebui să aibă o culoare vibrantă și un parfum puternic aromatic, ceea ce indică un amestec de condimente proaspete. Pudra ar trebui să fie fină și lipsită de aglomerări, sugerând că a fost păstrată într-un mediu uscat.

Evită pudra de curry care are o culoare ternă sau un miros învechit, deoarece acest lucru indică faptul că este veche și s-ar putea să nu ofere aromele dorite preparatelor. Ambalajele care au fost deschise sau deteriorate ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece condimentele pot fi mai puțin eficiente.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi pudră de curry

Pudra de curry trebuie păstrată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecos. Păstrarea corectă îi menține aroma și potența timp de până la șase luni.

Expunerea la lumină și aer poate degrada condimentele. Evită să o păstrezi aproape de surse de căldură sau în medii umede. Asigură-te că recipientul este bine închis pentru a menține pudra de curry proaspătă și aromatică.

✅ Fapt interesant

Pentru o prospețime maximă, ia în considerare să păstrezi pudra de curry într-un recipient din sticlă în loc de unul din plastic, care uneori poate absorbi mirosuri și arome.

Cât timp rezistă?

Pudra de curry poate dura 2-3 ani atunci când este păstrată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. Pentru cel mai bun gust, folosește-o în termen de 1-2 ani. O păstrare corespunzătoare ajută la menținerea potenței și a aromei sale.

Ce să faci cu resturile?

Condimentul curry rămas poate fi folosit în diverse moduri, atât culinare, cât și neculinare. În bucătărie, pudra de curry adaugă o aromă caldă și picantă preparatelor precum curry-uri, supe, marinades și legume la cuptor. Este un amestec de condimente versatil care poate îmbunătăți atât preparatele sărate, cât și pe cele dulci.

Dincolo de gătit, pudra de curry are și utilizări neobișnuite. Poate fi folosită în tratamente de frumusețe făcute acasă, cum ar fi amestecarea ei cu iaurt sau miere pentru a crea o mască de față încălzitoare care ajută la detoxifierea și rejuvenarea pielii. Pudra de curry poate fi folosită și în produse de curățare DIY; proprietățile sale antimicrobiene o fac utilă pentru dezinfectarea suprafețelor. În plus, pudra de curry poate fi utilizată în proiecte de artizanat, cum ar fi crearea de săculeți parfumati sau adăugarea unei arome unice la lumânările făcute acasă. Unii oameni folosesc, de asemenea, pudra de curry în repelente naturale pentru dăunători, deoarece mirosul său puternic poate ajuta la menținerea insectelor departe de grădini și case.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii