Salată Caesar — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 160 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 10 | 3.64% |
Fibră | 2 | 7.14% |
Zahăr | 2 | 4% |
Indice glicemic | 0 | - |
Proteină | 7 | 14% |
Sodiu | 300 | 13.04% |
Grăsimi totale | 10 | 12.82% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogată în vitamine și minerale din ingrediente precum salata romană, care oferă vitamina A, vitamina K și folat.
- Oferă grăsimi sănătoase din dressingul Caesar preparat cu ulei de măsline, care susține sănătatea inimii și bunăstarea generală.
- Conține proteine din ingrediente adăugate precum puiul sau brânza Parmesan, susținând creșterea și repararea mușchilor.
- Încurajează consumul de legume, ceea ce este important pentru o dietă echilibrată și nutritivă.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de calorii din cauza ingredientelor precum crutoanele, brânza și sosul Caesar, care pot contribui la creșterea în greutate dacă sunt consumate în porții mari.
- Conținut ridicat de sodiu, mai ales când folosești sosul Caesar comercial, care poate contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute.
- Posibilitatea contaminării cu bacterii dăunătoare din ingrediente precum ouăle crude din sos sau legumele nespălate.
- Posibilitatea consumului excesiv din cauza percepției că salatele sunt sănătoase, ceea ce poate duce la un aport caloric excesiv dacă nu ești atent la porții și toppinguri.
Cum să alegi?
Pentru cea mai bună salată caesar, alege una care conține salată romaine crocantă, parmezan proaspăt ras și crutoane bine prăjite. Caută un strat generos de dressing, care să fie cremos și bine emulsionat.
Evită salatele în care salata pare ofilită sau cu margini maronii, ceea ce sugerează că nu este proaspătă. O bună salată caesar va avea crutoane care rămân crocante și nu sunt înmuiate din cauza dressingului excesiv.
Cum să depozitezi salată caesar
Salata Caesar ar trebui să fie preparată proaspătă și consumată imediat pentru a avea cel mai bun gust. Dacă trebuie să o păstrezi, refriger-o într-un recipient etanș pentru maximum o zi. Păstrarea sosului separat până la servire ajută la menținerea crocănței salatei.
Păstrarea unei salate Caesar cu sos poate face ca salata să se ofilească și să devină moale. Evită să o lași la temperatura camerei mai mult de două ore, deoarece se poate strica rapid. Prepararea porțiunilor individuale asigură că salata rămâne proaspătă și apetisantă.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Salata caesar este cel mai bine consumată proaspătă, dar poate rezista 1-2 zile în frigider dacă este păstrată într-un recipient etanș. Pentru un gust optim, păstrează sosul separat și adaugă-l chiar înainte de servire.
Ce să faci cu resturile?
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!