Product HUB

Categorii

Acasă

Ierburi & condimente

Sare De Lămâie

Sare De Lămâie — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

sare de lămâie

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Sarea de lămâie este folosită în gătit și conservare datorită gustului său acru și ca agent de conservare. Descoperă cum să folosești sarea de lămâie în bucătăria ta, de la prepararea brânzei până la conservarea fructelor.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 null kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

📦
Depozitează acidul citric într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Poate fi păstrat timp de până la doi ani.

Beneficii pentru sănătate

Află cum acidul citric poate îmbunătăți gustul alimentelor și, în același timp, aduce beneficii pentru sănătate, cum ar fi o digestie mai bună.
  • Îmbunătățește absorbția nutrienților ajutând la asimilarea mineralelor precum calciul, magneziul și zincul.
  • Susține producția de energie fiind un component esențial al ciclului acidului citric (ciclul Krebs), care generează energie în organism.
  • Conservă alimentele acționând ca un conservant natural, prelungind durata de valabilitate a diverselor produse alimentare.
  • Îmbunătățește sănătatea rinichilor prin prevenirea formării pietrelor la rinichi datorită efectului său alcalinizant.
  • Îmbunătățește aroma adăugând un gust acru alimentelor și băuturilor, făcându-le mai plăcute.

Riscuri pentru sănătate

Află despre posibilele riscuri și îngrijorări pentru sănătate legate de acidul citric.
  • Potencial pentru iritații digestive, cum ar fi arsuri la stomac sau disconfort abdominal, în special la persoanele cu stomac sensibil sau reflux acid.
  • Riscul de reacții alergice la unii indivizi, manifestându-se prin simptome precum mâncărimi, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Potencial pentru eroziunea smalțului dentar, deoarece acidul citric este foarte acid și poate slăbi și eroda smalțul dinților în timp, dacă este consumat frecvent.
  • Interacțiune cu medicamentele, în special cu cele care afectează aciditatea stomacului, deoarece acidul citric poate interfera cu absorbția și eficacitatea anumitor medicamente.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Acidul citric este adesea folosit ca conservant sau pentru a adăuga un gust acru alimentelor și băuturilor. Caută o calitate alimentară care să fie fină și albă, fără aglomerări, asigurându-te că este pură și neatinsă.

Evită acidul citric care pare îngălbenit sau are un miros ciudat, deoarece aceste caracteristici pot indica contaminare sau degradare. Acidul citric de înaltă calitate ar trebui să se dizolve ușor și să nu altereze gustul produsului tău dincolo de acrișorul dorit.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi sare de lămâie

Acidul citric trebuie păstrat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. O cămară sau un dulap sunt perfecte pentru a-i menține potența. Dacă este păstrat corect, acidul citric poate dura la nesfârșit.

Expunerea la umiditate poate face ca acidul citric să se aglomereze și să-și piardă eficiența. Evită să-l păstrezi aproape de surse de căldură sau umiditate. Asigură-te că recipientul este bine sigilat pentru a preveni contaminarea și a menține calitatea acestuia.

✅ Fapt interesant

Dacă folosești frecvent acid citric în cantități mici, ia în considerare să-l împarți în recipiente mai mici, etanșe, pentru a reduce riscul de expunere la umiditate de fiecare dată când deschizi recipientul principal.

Cât timp rezistă?

Acidul citric poate dura la nesfârșit dacă este păstrat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. O păstrare corespunzătoare ajută la menținerea calității și eficienței sale.

Ce să faci cu resturile?

Acidul citric rămas poate fi folosit în diverse sarcini de curățare și conservare. În bucătărie, este adesea utilizat ca conservant sau pentru a adăuga un gust acrișor alimentelor precum gemuri, jeleuri și băuturi. Acidul citric poate fi folosit, de asemenea, pentru a preveni îngălbenirea fructelor tăiate sau pentru a intensifica aroma dulciurilor făcute acasă.

Peste gătit, acidul citric este un detergent natural puternic. Poate fi folosit pentru a îndepărta calcarul de pe ibricuri, cafetiere și mașini de spălat vase, eliminând depunerile de calcar și minerale. Acidul citric este, de asemenea, eficient ca agent de îndepărtare a petelor pentru rufe, în special pentru petele galbene sau de rugină de pe îmbrăcăminte. În plus, poate fi folosit în bombe de baie făcute acasă pentru a crea efectul de efervescență atunci când se dizolvă în apă, făcându-l o adăugare distractivă în rutina ta de îngrijire personală. Acidul citric poate fi folosit și pentru a curăța și dezinfecta suprafețele din bucătărie și baie, datorită acidității sale naturale și proprietăților antimicrobiene.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii