Sirop Auriu — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 310 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 78 | 28.36% |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 78 | 156% |
Indice glicemic | 60 | - |
Proteină | 0 | - |
Sodiu | 70 | 3.04% |
Grăsimi totale | 0 | - |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Oferă energie rapidă datorită conținutului său ridicat de zahăr, fiind util pentru un impuls energetic rapid.
- Îmbunătățește gustul în diverse preparate și produse de patiserie, făcându-le mai plăcute și savuroase.
- Îndulcitor versatil, potrivit pentru utilizare în coacere, gătit și ca topping pentru alimente.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de zahăr, care poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când este consumat frecvent.
- Conținut caloric ridicat, care poate duce la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în cantități mari, mai ales ca îndulcitor în deserturi sau băuturi.
- Densitate nutrițională scăzută, deoarece siropul auriu oferă vitamine sau minerale minime, furnizând în principal dulceață și calorii.
- Potencial de consum excesiv din cauza naturii sale dulci și plăcute, ceea ce poate duce la un aport excesiv de calorii și zahăr dacă nu ești atent la dimensiunile porțiilor.
Cum să alegi?
Siropul auriu ar trebui să aibă o consistență netedă și groasă, cu o culoare adâncă de chihlimbar, ceea ce indică faptul că este concentrat și de înaltă calitate. Siropul ar trebui să se toarne ușor, fără a cristaliza.
Evită siropul auriu care este prea rigid sau a cristalizat, deoarece acest lucru poate indica faptul că a fost păstrat prea mult timp sau la temperaturi incorecte. Containerele care sunt lipicioase sau care nu sunt sigilate corespunzător ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea pot duce la alterare sau contaminare.
Cum să depozitezi sirop auriu
Siropul auriu trebuie păstrat într-un loc răcoros și uscat, de preferat într-un recipient etanș. Păstrarea corectă îl menține proaspăt și îi păstrează consistența timp de câteva luni.
Expunerea la umiditate poate provoca cristalizarea siropului. Evită să-l păstrezi aproape de surse de căldură sau în medii umede. Asigurându-te că recipientul este bine închis, siropul rămâne neted și gata de utilizare, prevenind întărirea sau devenirea granulos.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Siropul auriu poate dura 1-2 ani neînceput, dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschis, ar trebui consumat în termen de 6 luni. O păstrare corespunzătoare ajută la menținerea consistenței și a aromei, făcându-l perfect pentru coacere și gătit.
Ce să faci cu resturile?
Siropul de aur rămas poate fi folosit în diverse moduri, atât culinare, cât și non-culinare. În bucătărie, siropul de aur adaugă o aromă bogată, asemănătoare cu cea a caramelului, preparatelor precum deserturi, produse de patiserie, clătite și marinade. Poate fi folosit ca îndulcitor în prăjituri, biscuiți și budinci, sau stropit peste terci sau iaurt.
Dincolo de gătit, siropul de aur are mai multe utilizări creative. Poate fi folosit în tratamente de frumusețe DIY, cum ar fi amestecarea acestuia cu ovăz sau zahăr pentru a crea un scrub pentru corp hidratant. Siropul de aur poate fi folosit și în proiecte de artizanat, cum ar fi realizarea de decorațiuni comestibile pentru torturi sau crearea de delicatese de casă precum toffee sau fudge. În plus, siropul de aur poate fi folosit ca bază pentru prepararea siropurilor de tuse de casă, unde proprietățile sale calmante ajută la acoperirea gâtului și la ameliorarea iritației. Deși siropul de aur este în principal un ingredient culinar, versatilitatea sa permite aplicații creative în frumusețe și artizanat.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!