Product HUB

Categorii

Acasă

Lactate & ouă

Smântână Pentru Gătit

Smântână Pentru Gătit — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

smântână pentru gătit

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Smântâna pentru gătit este un ingredient esențial ��n bucătărie, bogată în arome și texturi. Explorează conținutul său nutrițional, impactul potențial asupra sănătății din cauza conținutului său ridicat de grăsimi și sfaturile de păstrare pentru a-i menține prospețimea, astfel încât să fie perfectă pentru bătut și gătit.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 340 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați3 1.09%
Fibră0 -
Zahăr3 6%
Indice glicemic0 -
Proteină2 4%
Sodiu39 1.7%
Grăsimi totale36 46.15%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Smântâna pentru gătit este un ingredient esențial în bucătărie, bogată în arome și textură. Descoperă conținutul său nutrițional, posibilele efecte asupra sănătății din cauza conținutului său ridicat de grăsimi și sfaturile de păstrare pentru a-i menține prospețimea, atât pentru bătut, cât și pentru gătit.
📦
Depozitează smântâna pentru gătit în frigider și folosește-o până la data de expirare de pe ambalaj, de obicei în termen de una până la două săptămâni după deschidere. Pentru o păstrare mai îndelungată, poți să o îngheți într-un recipient etanș timp de până la trei luni.

Beneficii pentru sănătate

Vezi cum smântâna grasă poate susține o bunăstare și o nutriție generală mai bune.
  • Bogată în grăsimi sănătoase, care oferă energie și susțin funcția celulară.
  • Conține mult calciu, esențial pentru oase și dinți puternici.
  • Include vitamine esențiale precum vitamina A, D, E și K, care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.
  • Îmbunătățește gustul și textura în diverse preparate, făcându-le mai plăcute și savuroase.
  • Poate fi folosită cu moderație ca parte a unei diete echilibrate pentru a adăuga bogăție și cremozitate rețetelor.

Riscuri pentru sănătate

Fii atent la problemele asociate cu smântâna pentru gătit.
  • Conținut ridicat de grăsimi, în special grăsimi saturate, care pot crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă atunci când sunt consumate frecvent.
  • Conținut caloric ridicat, care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în cantități mari, mai ales ca ingredient în preparate bogate sau deserturi.
  • Posibilitatea simptomelor de intoleranță la lactoză, cum ar fi balonarea, gazele sau diareea, la persoanele sensibile la produsele lactate.
  • Posibilitatea consumului excesiv datorită naturii sale bogate și plăcute, ceea ce poate duce la un aport excesiv de calorii și grăsimi dacă nu ești atent la dimensiunile porțiilor.
  • Densitate nutrițională scăzută, deoarece smântâna pentru gătit oferă vitamine și minerale limitate comparativ cu alte produse lactate, cum ar fi laptele sau iaurtul.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Când alegi smântână pentru gătit, asigură-te că este groasă și fină, ceea ce indică faptul că a fost păstrată la temperatura corectă. Consistența ar trebui să fie uniformă, fără semne de separare sau coagulare.

Evită smântâna care pare apoasă sau are cocoloașe, deoarece acestea sunt semne de alterare. Containerele umflate sau care picură ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece indică faptul că produsul nu mai este proaspăt.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi smântână pentru gătit

Smântâna pentru gătit trebuie păstrată în frigider, de preferat în ambalajul său original. Refrigerarea o menține proaspătă și utilizabilă timp de până la o săptămână. O păstrare corectă îi menține consistența și aroma.

Expunerea la aer și căldură poate face ca smântâna pentru gătit să se strice rapid. Evită să o lași la temperatura camerei. Întotdeauna sigilează bine recipientul și folosește ustensile curate pentru a preveni contaminarea. O manipulare corectă asigură că rămâne proaspătă și gata de utilizare.

✅ Fapt interesant

Pentru o păstrare mai îndelungată, ia în considerare congelarea smântânii pentru gătit în porții mici, cum ar fi tăvițele pentru cuburi de gheață, și decongelează doar cât ai nevoie pentru a preveni risipa.

Cât timp rezistă?

Smântâna pentru gătit poate rezista 1-2 săptămâni în frigider odată deschisă. Neagră, poate dura 2-3 săptămâni. Pentru o păstrare mai îndelungată, smântâna pentru gătit poate fi congelată timp de până la 2 luni, deși s-ar putea separa la decongelare. O păstrare corespunzătoare ajută la menținerea prospețimii și calității sale.

Ce să faci cu resturile?

Smântâna grea rămasă poate fi folosită în diverse preparate bogate și indulgente. Folosește-o pentru a face un sos de smântână pentru paste, pui sau legume, fierbând-o cu usturoi, ierburi și parmezan. Smântâna grea este, de asemenea, excelentă atunci când este bătută într-un topping pentru deserturi pentru prăjituri, tarte sau ciocolată caldă.

Folosește smântâna grea într-o supă sau chowder pentru a adăuga bogăție și consistență, sau amestec-o într-o quiche sau frittata cu ouă, brânză și legume. Dacă ai multă smântână grea, ia în considerare să faci o porție de înghețată de casă prin baterea smântânii cu zahăr și arome până se îngheață. Smântâna grea poate fi folosită și într-un risotto cremos sau piure de cartofi pentru un plus de bogăție, sau amestecată într-un dressing cremos pentru salată cu suc de lămâie și ierburi. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de smântâna grea bătută cu zahăr și vanilie, sau folosește-o pentru a face o porție de unt de casă prin agitatul smântânii până se separă.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii