Product HUB

Categorii

Acasă

Fructe

Smochine

Smochine — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

smochine

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Smochinele sunt un fruct dulce cu o textură unică, combinând o pulpă masticabilă, o coajă netedă și semințe crocante. Descoperă diferitele soiuri de smochine, beneficiile lor pentru sănătate, inclusiv conținutul ridicat de fibre și minerale, și modalitățile delicioase de a savura smochinele proaspete sau uscate în preparatele culinare.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 74 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați19 6.91%
Fibră3 10.71%
Zahăr16 32%
Indice glicemic35 -
Proteină1 2%
Sodiu1 0.04%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Smochinele sunt un fruct dulce cu o textură unică, combinând o pulpă moale, o coajă netedă și semințe crocante. Află despre diferitele soiuri de smochine, beneficiile lor pentru sănătate, inclusiv conținutul ridicat de fibre și minerale, și modalitățile delicioase de a savura smochine proaspete sau uscate în preparatele culinare.
📦
Depozitează smochinele proaspete în frigider, într-un recipient superficial căptușit cu prosoape de hârtie, și consumă-le în termen de două până la trei zile. Smochinele uscate ar trebui păstrate într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat, și consumate în termen de șase luni până la un an.

Beneficii pentru sănătate

Explorează cum smochinele, bogate în fibre și zaharuri naturale, pot susține sănătatea digestivă și pot oferi o adăugare nutritivă și dulce la dieta ta, promovând vitalitatea generală.
  • Este bogat în fibre, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
  • Este plin de antioxidanți, cum ar fi polifenolii, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina A, vitamina K, potasiu, calciu și magneziu, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Susține sănătatea oaselor datorită conținutului său ridicat de calciu, important pentru menținerea oaselor puternice.
  • Pare să ajute la reglarea nivelului de zahăr din sânge datorită conținutului de fibre, care încetinește absorbția zahărului.
  • Oferă un boost natural de energie din zaharuri naturale, făcându-le o opțiune de gustare nutritivă.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște riscurile potențiale asociate cu smochinele.
  • Conținut ridicat de zahăr în special în smochinele uscate, care poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când sunt consumate frecvent.
  • Conținut caloric ridicat în special în smochinele uscate, care poate duce la creșterea în greutate dacă sunt consumate în cantități mari sau ca parte a unei diete bogate în calorii.
  • Disconfort digestiv potențial cum ar fi balonarea sau diareea din cauza conținutului ridicat de fibre, mai ales când sunt consumate în cantități mari.
  • Reacții alergice la unii indivizi, în special la cei alergici la smochine sau fructe înrudite, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Smochinele ar trebui să fie moi la atingere, dar nu prea zdrobite, având o culoare bogată și fără semne de lovituri. Verifică vârful codiței fiecărei smochine; acesta ar trebui să fie intact și să nu curgă sevă.

Oferă-le deoparte pe cele care prezintă semne de mucegai sau au un miros acru, deoarece acestea indică faptul că sunt prea coapte sau stricate. Smochinele proaspete ar trebui să aibă un interior dulce și aromat.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi smochine

Smochinele ar trebui păstrate în frigider pentru a-și menține prospețimea. Pune-le într-un bol puțin adânc acoperit cu folie de plastic sau într-un recipient care permite circulația aerului. Dacă sunt depozitate corespunzător, smochinele pot rămâne proaspete timp de până la o săptămână.

Prea multă umiditate poate duce rapid la apariția mucegaiului pe smochine. Este recomandat să nu le speli până nu ești gata să le consumi. Ține smochinele departe de alte alimente cu miros puternic pentru a preveni absorbția mirosurilor și modificarea gustului lor.

✅ Fapt interesant

Dacă ai smochine în plus, ia în considerare să le îngheți într-un singur strat pe o tavă înainte de a le transfera într-un recipient pentru păstrarea pe termen lung.

Cât timp rezistă?

Smochinele pot rezista timp de 5-7 zile în frigider. Pentru o păstrare mai îndelungată, le poți usca sau congela. Smochinele uscate pot dura 6-12 luni, iar smochinele congelate pot rezista până la 12 luni.

Ce să faci cu resturile?

Smochinele rămase pot fi folosite în diverse preparate dulci și sărate. Adaugă-le în salate cu verdeață, nuci și un sos vinaigrette acrișor, sau servește-le cu brânză și miere ca un aperitiv simplu. Smochinele sunt de asemenea excelente în produse de patiserie, unde adaugă o textură dulce și marmeladă.

Folosește smochinele într-o compotă de fructe pentru a le servi alături de carne, cum ar fi porc sau pui, sau amestecă-le într-un fel de mâncare pe bază de cereale precum couscous sau quinoa pentru un plus de dulceață. Dacă ai multe smochine, ia în considerare să faci o porție de conservă de smochine sau gem pentru a te bucura mai târziu. Smochinele pot fi de asemenea feliate și adăugate pe pizza sau pâine plată cu brânză de capră și rucola, sau folosite ca topping pentru iaurt sau ovăz. Pentru o gustare rapidă, savurează smochinele singure, alături de nuci și brânză, sau umplute cu brânză de capră și stropite cu miere.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii