Product HUB

Categorii

Acasă

Sosuri, uleiuri & oțeturi

Sos Tzatziki

Sos Tzatziki — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

sos tzatziki

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Sosul tzatziki este o combinație răcoritoare de iaurt, castravete și ierburi, folosit frecvent în bucătăria mediteraneană. Află cum să alegi cele mai bune ingrediente pentru a prepara tzatziki, descoperă beneficiile sale nutriționale și găsește sfaturi despre cum să-l păstrezi pentru a-i menține prospețimea maximă.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 100 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați4 1.45%
Fibră0 -
Zahăr3 6%
Indice glicemic0 -
Proteină3 6%
Sodiu260 11.3%
Grăsimi totale8 10.26%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege sosul tzatziki preparat cu iaurt grecesc, castraveți și usturoi, având cât mai puțini conservanți sau aditivi artificiali.
📦
Depozitează sosul tzatziki într-un recipient etanș în frigider și folosește-l în termen de trei până la patru zile.

Beneficii pentru sănătate

Află cum sosul tzatziki, bogat în probiotice și ingrediente proaspete, îți poate îmbunătăți nutriția și susține bunăstarea.
  • Bogată în proteine din iaurtul grecesc, care sprijină creșterea și repararea mușchilor, precum și funcționarea generală a corpului.
  • Conține probiotice din iaurt, care susțin sănătatea intestinelor prin promovarea unui echilibru sănătos al bacteriilor intestinale.
  • Scăzută în calorii, făcându-l o opțiune sănătoasă pentru gestionarea greutății atunci când este folosit ca sos sau dip.
  • Îmbogățit cu vitamine și minerale precum vitamina A, vitamina C, calciu și potasiu din ingrediente precum castraveții, usturoiul și iaurtul, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Conține antioxidanți din castraveți și usturoi, care ajută la protejarea corpului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Sprijină sănătatea digestivă datorită conținutului său probiotic și a conținutului ridicat de apă din castraveți.
  • Versatil și nutritiv, servind ca un acompaniament sănătos pentru legume, carne și preparate din cereale integrale.

Riscuri pentru sănătate

Fii conștient de posibilele îngrijorări legate de consumul sosului tzatziki.
  • Conținut ridicat de grăsimi, mai ales dacă este preparat cu iaurt sau smântână grasă, ceea ce poate crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă atunci când este consumat frecvent.
  • Conținut ridicat de sodiu în unele sosuri tzatziki comerciale sau foarte condimentate, care pot contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
  • Posibilitatea apariției simptomelor de intoleranță la lactoză, cum ar fi balonarea, gazele sau diareea, la persoanele sensibile la produsele lactate.
  • Posibilitatea disconfortului digestiv din cauza prezenței usturoiului sau castraveților, care pot provoca balonare sau disconfort gastric la persoanele sensibile.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Sosul tzatziki ar trebui să fie gros și cremos, cu un parfum proaspăt de castraveți și mărar care completează baza sa de iaurt acru. Textura ar trebui să fie uniformă, fără separarea apei de iaurt.

Evită tzatziki-ul care este apoasă sau are un miros neplăcut, sugerând că a fost păstrat incorect sau că este expirat. Dips-urile care au un gust prea acru sau un flavor artificial ar trebui de asemenea evitate, deoarece acestea pot conține prea mulți aditivi și nu oferă gustul răcoritor pentru care este cunoscut tzatziki-ul.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi sos tzatziki

Sosul tzatziki trebuie păstrat în frigider, de preferat într-un recipient etanș. Frigiderul ajută la menținerea texturii cremoase și a aromei timp de până la cinci zile.

Lasând sosul tzatziki la temperatura camerei, acesta se poate strica rapid. Evită să folosești ustensile murdare pentru a scoate sosul, deoarece acest lucru poate introduce bacterii. Asigură-te întotdeauna că recipientul este bine închis pentru a-l menține proaspăt și sigur pentru consum.

✅ Fapt interesant

Pentru a evita ca sosul tzatziki să devină apoasă, strecoară iaurtul înainte de a prepara sosul și păstrează-l cu un prosop de hârtie sub capac pentru a absorbi excesul de umiditate.

Cât timp rezistă?

Sosul tzatziki poate rezista 3-4 zile în frigider atunci când este păstrat într-un recipient etanș. Verifică întotdeauna dacă există semne de alterare înainte de a consuma.

Ce să faci cu resturile?

Dipul de tzatziki rămas poate fi folosit în diverse preparate proaspete și savuroase. Folosește-l ca un unt pentru sandwich-uri, wraps sau burgeri pentru un gust acrișor și revigorant, sau amestecă-l într-o salată de paste cu castraveți, roșii și ierburi. Tzatziki este, de asemenea, excelent atunci când este servit ca sos pentru legume, pâine pita sau carne la grătar.

Folosește dipul de tzatziki ca topping pentru boluri cu cereale, gyros sau legume la cuptor, unde textura sa cremoasă completează celelalte ingrediente. Dacă ai mult tzatziki, ia în considerare să-l folosești ca bază pentru un sos de salată cremos diluându-l cu puțin ulei de măsline și suc de lămâie. Tzatziki poate fi, de asemenea, folosit ca sos pentru pește la grătar, pui sau miel, sau amestecat într-o salată de cartofi pentru o notă inspirată din Grecia. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de tzatziki cu chipsuri, biscuiți sau fructe proaspete, sau folosește-l ca un unt pe toast cu roșii feliate și măsline.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii