Product HUB

Categorii

Acasă

Legume

Sparanghel

Sparanghel — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

sparanghel

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Sparanghelul este apreciat pentru aroma sa unică și profilul nutrițional. Vom discuta despre cum să alegi și să depozitezi sparanghelul, precum și despre beneficiile sale pentru sănătate.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 20 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați4 1.45%
Fibră2 7.14%
Zahăr2 4%
Indice glicemic15 -
Proteină2 4%
Sodiu2 0.09%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege tulpini de sparanghel de lățimi similare, cu vârfuri bine închise, pentru cea mai bună calitate. Sparanghelul tânăr și subțire este, în general, mai fraged.
😋
Sparanghelul este apreciat pentru gustul său unic și profilul nutrițional. Vom discuta despre cum să alegem și să păstrăm sparanghelul, precum și despre beneficiile sale pentru sănătate.
📦
Depozitează sparanghelul în frigider, cu capetele tăiate și înfășurat într-un prosop de hârtie umed sau stând vertical într-un recipient cu apă.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă beneficiile pentru sănătate ale sparanghelului în promovarea unui stil de viață mai sănătos și îmbunătățirea bunăstării tale.
  • Rich în antioxidanți, care ajută la protejarea corpului împotriva radicalilor liberi și reduc riscul bolilor cronice.
  • Susține sănătatea digestivă datorită conținutului ridicat de fibre, care ajută la menținerea unui tranzit intestinal regulat și a unui microbiom intestinal sănătos.
  • Promovează sănătatea inimii prin furnizarea de folat și potasiu, care ajută la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase și reduc riscul bolilor de inimă.
  • Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina K, vitamina C și folat, care sunt importante pentru sănătatea și bunăstarea generală.

Riscuri pentru sănătate

Explorează riscurile pentru sănătate și posibilele îngrijorări legate de sparanghel.
  • Reacții alergice potențiale care pot provoca simptome precum mâncărime, umflături și dificultăți de respirație la persoanele sensibile.
  • Probleme digestive cum ar fi gazele și balonarea, mai ales când este consumat în cantități mari.
  • Interacțiune cu medicamentele precum diureticele, deoarece sparanghelul are proprietăți diuretice naturale.
  • Urina cu miros neplăcut cauzată de compușii de sulf din sparanghel, ceea ce poate fi deranjant pentru unii oameni.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Când vine vorba de sparanghel, alege tulpini care sunt ferme și drepte, cu vârfuri strâns închise și compacte. Capetele tăiate ar trebui să pară umede și proaspăt tăiate, nu uscate sau crăpate.

Evită sparanghelul cu vârfuri care încep să se deschidă sau care par moi, acestea fiind semne de bătrânețe și scădere a prospețimii. Tulpinile lemnoase și groase ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece tind să fie dure și fibroase.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi sparanghel

Sparanghelul proaspăt ar trebui păstrat în poziție verticală în frigider, cu capetele în apă. Acoperirea vârfului cu un sac de plastic poate ajuta la menținerea umidității și prospețimii. Sparanghelul poate rămâne proaspăt timp de până la o săptămână când este păstrat în acest mod.

Păstrarea sparanghelului în apă este esențială pentru menținerea calității sale, așa că evită să-l așezi pe orizontală. Nu-l spăla înainte de a-l păstra, deoarece umiditatea excesivă poate duce la stricare. De asemenea, este benefic să-l ții departe de mirosuri puternice și de fructele care produc etilenă pentru a preveni absorbția aromelor nedorite și coacerea prea rapidă.

✅ Fapt interesant

Pentru o prospețime suplimentară, schimbă apa din recipient la fiecare câteva zile cu apă proaspătă pentru a menține sparanghelul hidratat și crocant.

Cât timp rezistă?

Sparanghelul proaspăt poate rezista 3-5 zile în frigider. Pentru a-i prelungi prospețimea, păstrează sparanghelul în picioare într-un pahar cu aproximativ un centimetru de apă, acoperind vârfurile cu un sac de plastic. Sparanghelul gătit ar trebui consumat în termen de 3-5 zile atunci când este păstrat la frigider.

Ce să faci cu resturile?

Asparagusul rămas poate fi folosit în multe feluri de mâncare. Taie-l și adaugă-l într-un stir-fry cu alte legume pentru o masă rapidă și hrănitoare. Asparagusul este, de asemenea, excelent în frittate sau quiche-uri, unde adaugă atât aromă, cât și textură.

Folosește asparagusul rămas ca topping pentru salate sau amestecă-l într-un fel de mâncare cu paste cu un sos ușor de lămâie și unt. Poate fi, de asemenea, pasat într-o supă sau adăugat într-un risotto pentru un fel de mâncare cremos și reconfortant. Dacă ai o cantitate mare, ia în considerare să-l rumenești cu ulei de măsline și ierburi, apoi să-l servești ca un simplu garnitură. Asparagusul poate fi, de asemenea, murat pentru o gustare acrișoară sau tăiat și adăugat în boluri cu cereale pentru nutrienți și aromă suplimentară.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii