Suc De Portocale — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 45 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 10 | 3.64% |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 8 | 16% |
Indice glicemic | 50 | - |
Proteină | 1 | 2% |
Sodiu | 1 | 0.04% |
Grăsimi totale | 0 | - |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogate în vitamina C, care susține funcția imunitară, sănătatea pielii și bunăstarea generală.
- Conține antioxidanți precum flavonoidele, care ajută la protejarea organismului de radicalii liberi și reduc inflamația.
- Susține hidratarea oferind o alternativă gustoasă la apa simplă.
- Rich în vitamine și minerale esențiale precum potasiul și acidul folic, care contribuie la sănătatea generală și bunăstarea ta.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de zahăr chiar și în sucul de portocale natural, care poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet dacă este consumat frecvent.
- Aciditate ridicată care poate agrava simptomele refluxului acid, arsurilor la stomac sau disconfortului gastric la persoanele sensibile.
- Potencial de eroziune a smalțului dentar din cauza combinației de acid citric și zahăr, care poate slăbi smalțul în timp dacă este consumat frecvent.
- Conținut scăzut de fibre comparativ cu portocalele întregi, deoarece procesul de stoarcere elimină o mare parte din fibre, esențiale pentru sănătatea digestivă.
Cum să alegi?
Sucul de portocale proaspăt ar trebui să aibă o culoare strălucitoare și vibrantă, fiind lipsit de zaharuri adăugate sau arome artificiale. Recipientul ar trebui să fie bine sigilat pentru a menține prospețimea.
Sucul de portocale tulbure sau recipientele umflate sunt semne de alterare și ar trebui evitate. Sucul care are un miros fermentat sau un gust amar ar trebui, de asemenea, evitat, deoarece este probabil să fi depășit data de consum.
Cum să depozitezi suc de portocale
Sucul de portocale ar trebui păstrat în frigider, ideal într-un recipient bine închis. Sucul proaspăt stors ar trebui consumat în câteva zile pentru a-și menține aroma și valoarea nutrițională.
Expunerea la aer și lumină poate face ca sucul de portocale să-și piardă prospețimea. Evită să-l păstrezi în recipiente deschise sau aproape de alimente cu miros puternic. Agită bine înainte de utilizare și consumă-l în termenul recomandat pentru cel mai bun gust.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Sucul de portocale poate dura 7-10 zile în frigider după ce a fost deschis. Neapărat, poate dura 6-12 luni atunci când este păstrat într-un loc răcoros și întunecat.
Ce să faci cu resturile?
Sucul de portocale rămas poate fi folosit în diverse preparate dulci și sărate. Folosește-l ca bază pentru smoothies, amestecându-l cu fructe proaspete sau congelate pentru o băutură răcoritoare, sau adaugă-l într-un dresssing pentru salată cu ulei de măsline și oțet pentru o notă citrică. Sucul de portocale este, de asemenea, excelent atunci când este folosit în coacere, unde poate adăuga umiditate și aromă prăjiturilor, brioșelor sau pâinii.
Folosește sucul de portocale într-o marinată pentru carne, cum ar fi puiul sau porc, unde aciditatea sa ajută la frăgezirea și aromatizarea cărnii. Dacă ai mult suc de portocale, ia în considerare să prepari o porție de sorbet de portocale sau granita pentru un desert răcoritor. Sucul de portocale poate fi, de asemenea, redus pe aragaz pentru a crea un glazură citrică pentru legume, carne sau deserturi. Pentru o gustare rapidă, amestecă sucul de portocale cu apă minerală pentru un spritzer răcoritor sau folosește-l ca bază pentru un punch de fructe cu felii de fructe proaspete.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!