Suc De Prune — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 71 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 18 | 6.55% |
Fibră | 1 | 3.57% |
Zahăr | 17 | 34% |
Indice glicemic | 45 | - |
Proteină | 1 | 2% |
Sodiu | 4 | 0.17% |
Grăsimi totale | 0 | - |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogate în fibre, promovează sănătatea digestivă și mișcările intestinale regulate, ajutând la ameliorarea constipației.
- Îmbogățite cu antioxidanți precum compușii fenolici, care protejează organismul de radicalii liberi și reduc inflamația.
- Conțin vitamine și minerale esențiale precum vitamina C, potasiu și fier, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
- Sprijină sănătatea oaselor datorită conținutului ridicat de bor, care ajută la menținerea densității osoase.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de zahăr chiar dacă este zahăr natural, poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet dacă este consumat în cantități mari.
- Conținut caloric ridicat care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în porții mari.
- Potențial de disconfort digestiv cum ar fi diareea sau crampe abdominale atunci când este consumat în cantități mari din cauza efectelor sale laxative naturale.
- Riscul reacțiilor alergice la unii indivizi, în special la cei alergici la prune, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
Cum să alegi?
Sucul de prune ar trebui să aibă o culoare profundă și bogată, fiind lipsit de orice sedimente. Sucul ar trebui să se verse uniform, fără aglomerări, ceea ce indică faptul că a fost filtrat corespunzător.
Evită sucul de prune care este prea gros sau care are zahăr cristalizat pe fundul recipientului. Sucul care miroase a fermentare sau are un gust neplăcut ar trebui, de asemenea, evitat, deoarece este probabil să fie trecut de termenul de valabilitate.
Cum să depozitezi suc de prune
Sucul de prune ar trebui păstrat în frigider după deschidere, în sticla originală sau într-un recipient etanș. Refrigerarea ajută la menținerea prospețimii și a aromei timp de până la o săptămână. Asigură-te întotdeauna că capacul este închis bine după fiecare utilizare.
Lasarea sucului de prune la temperatura camerei poate duce la deteriorarea rapidă. Evită expunerea la lumina directă a soarelui, care poate afecta calitatea acestuia. Agită bine înainte de utilizare și verifică întotdeauna dacă există mirosuri sau arome neplăcute înainte de a consuma.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Sucul de prune poate rezista 7-10 zile în frigider după ce a fost deschis. Neînceput, poate dura 6-12 luni dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecat. Verifică întotdeauna data de expirare de pe ambalaj pentru cea mai bună calitate.
Ce să faci cu resturile?
Sucul de prune rămas poate fi folosit în diverse preparate dulci și sărate. Poți să-l folosești ca bază pentru smoothies, amestecându-l cu fructe precum banane, fructe de pădure și iaurt, sau să-l combini într-un cocktail sau mocktail pentru un gust dulce și bogat. Sucul de prune este, de asemenea, excelent ca îndulcitor în coacere, aducând umezeală și un gust profund prăjiturilor, brioșelor sau pâinii.
Folosește sucul de prune într-o marinată pentru carne, cum ar fi porc sau pui, unde zaharurile naturale ajută la frăgezirea și aromatizarea cărnii. Dacă ai mult suc de prune, ia în considerare să faci un sirop de sucre de prune prin reducerea acestuia cu zahăr, perfect pentru a fi stropit peste clătite, vafe sau deserturi. Sucul de prune poate fi, de asemenea, amestecat într-un sos sau glazură pentru legume sau carne la cuptor, sau folosit ca bază pentru o compotă de fructe. Pentru o gustare rapidă, amestecă sucul de prune cu apă minerală pentru un spritzer răcoritor, sau folosește-l ca bază pentru un punch de fructe cu fructe proaspete.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!