Tăieței De Ou — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 138 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 25 | 9.09% |
Fibră | 1 | 3.57% |
Zahăr | 1 | 2% |
Indice glicemic | 40 | - |
Proteină | 5 | 10% |
Sodiu | 5 | 0.22% |
Grăsimi totale | 3 | 3.85% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogate în proteine, mai ales dacă sunt făcute cu ouă întregi, ceea ce susține creșterea mușchilor, repararea acestora și funcționarea generală a corpului.
- Oferă energie susținută din carbohidrați, fiind o sursă bună de combustibil pentru corp și creier.
- Îmbogățite cu vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitaminele B și fierul, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
- Versatile și ușor de preparat, fiind o adăugare convenabilă la o dietă echilibrată.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de carbohidrați, care poate provoca creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este deosebit de îngrijorător pentru diabetici atunci când este consumat în cantități mari.
- Conținut caloric ridicat, mai ales când este asociat cu sosuri bogate sau alte ingrediente calorice, ceea ce poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent.
- Potrivit pentru conținutul de gluten, făcându-l nepotrivit pentru persoanele cu boala celiacă sau sensibilitate la gluten, putând provoca disconfort digestiv și alte probleme de sănătate.
- Densitate nutrițională scăzută, deoarece tăiețeii de ou sunt de obicei făcuți din făină rafinată, oferind vitamine sau minerale limitate în comparație cu alternativele din cereale integrale.
Cum să alegi?
Tăiețeii de ou ar trebui să aibă o nuanță consistentă, aurie, fără semne de decolorare. Trebuie să fie uscați la atingere și să mențină o textură fermă, ceea ce indică faptul că au fost uscați și depozitați corect.
Orice tăieți de ou care prezintă semne de umiditate sau lipiciozitate ar trebui evitate, deoarece acest lucru poate afecta textura lor la gătire. Pachetele care sunt rupte sau au găuri ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece tăiețeii pot fi învechiți sau contaminați.
Cum să depozitezi tăieței de ou
Tăiețeii de ou trebuie păstrați într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Păstrarea corectă îi menține proaspeți și pregătiți pentru utilizare timp de până la un an. A-i ține în cămară este ideal.
Umiditatea poate provoca deteriorarea tăiețeilor de ou și formarea de cocoloașe. Evită să-i păstrezi lângă alimente cu miros puternic, deoarece pot absorbi mirosurile. Asigură-te că recipientul este bine închis pentru a menține prospețimea.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Tăiețeii de ou pot rezista timp de 1-2 ani atunci când sunt păstrați într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Odată gătiți, tăiețeii de ou ar trebui consumați în termen de 3-5 zile dacă sunt păstrați în frigider. O păstrare corespunzătoare ajută la menținerea texturii și a gustului lor.
Ce să faci cu resturile?
Feliile de tăiței din ouă rămase pot fi folosite în diverse preparate sățioase și reconfortante. Amestecă-i cu sosul tău preferat pentru o masă rapidă sau adaugă-i într-o casserole cu pui, legume și brânză. Tăițeii din ouă sunt, de asemenea, excelenti adăugați într-un stir-fry cu legume, sos de soia și proteina aleasă de tine.
Folosește tăițeii din ouă într-o supă de tăiței cu pui cu supă, morcovi și țelină, sau amestecă-i într-un beef stroganoff cu smântână și ciuperci. Dacă ai mulți tăiței din ouă, ia în considerare să faci o porție de kugel cu tăiței din ouă amestecând tăițeii cu ouă, brânză de vaci și zahăr, apoi coace-i până devin aurii. Tăițeii din ouă pot fi, de asemenea, amestecați cu unt, usturoi și parmezan pentru un garnitură simplă și delicioasă. Pentru o gustare rapidă, reîncălzește tăițeii și servește-i cu un strop de sos de soia și semințe de susan, sau amestecă-i într-un bol cu cereale, cum ar fi quinoa, farro sau couscous.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!