Taitei De Orez — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 364 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 80 | 29.09% |
Fibră | 1 | 3.57% |
Zahăr | 1 | 2% |
Indice glicemic | 61 | - |
Proteină | 5 | 10% |
Sodiu | 5 | 0.22% |
Grăsimi totale | 1 | 1.28% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Fără gluten, ceea ce le face potrivite pentru persoanele cu boala celiacă sau intoleranță la gluten.
- Oferă energie susținută din carbohidrați complecși, fiind o sursă bună de combustibil pentru corp și creier.
- Scăzute în grăsimi, ceea ce le face o opțiune sănătoasă pentru menținerea unei diete echilibrate.
- Ușor de digerat, fiind potrivite pentru persoanele cu sisteme digestive sensibile.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de carbohidrați, care poate provoca creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge, fiind deosebit de îngrijorător pentru diabetici atunci când sunt consumate în cantități mari.
- Densitate nutrițională scăzută, deoarece taiteii de orez sunt făcuți în principal din făină de orez rafinată, oferind vitamine sau minerale limitate în comparație cu cerealele integrale.
- Posibilitatea de supraconsum din cauza gustului plăcut, ceea ce poate duce la un aport excesiv de calorii dacă nu ești atent la dimensiunile porțiilor.
- Posibilitatea contaminării încrucișate cu gluten în unele procese de fabricație, ceea ce poate fi o problemă pentru persoanele cu boala celiacă sau sensibilitate la gluten.
Cum să alegi?
Taiteii de orez ar trebui să fie uniformi și să aibă o suprafață netedă, fără decolorări. Când sunt gătiti, ar trebui să devină moi și flexibili, fără a se transforma în piure. Taiteii ar trebui să se despartă ușor atunci când sunt amestecați în apă clocotită.
Evită taiteii de orez care par fragili sau au o nuanță gri, deoarece aceștia pot fi vechi sau râncezi. Ambalajele care sunt deschise sau deteriorate ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea pot duce la o calitate compromisă sau contaminare.
Cum să depozitezi taitei de orez
Taiteii de orez trebuie păstrați într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Păstrarea corectă îi menține proaspeți și gata de utilizare timp de până la un an. A-i păstra în cămară este ideal.
Umiditatea poate provoca deteriorarea taiteilor de orez și îi poate face să se aglomereze. Evită să-i păstrezi lângă alimente cu miros puternic, deoarece pot absorbi mirosurile. Asigură-te întotdeauna că recipientul este bine închis pentru a menține prospețimea.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Taiteii de orez pot rezista timp de 1-2 ani atunci când sunt păstrați într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Odată gătiți, taiteii de orez ar trebui consumați în termen de 3-5 zile dacă sunt păstrați în frigider.
Ce să faci cu resturile?
Fidea de orez rămasă poate fi folosită în diverse preparate rapide și ușoare. Amestecă-le cu ingredientele tale preferate pentru stir-fry, cum ar fi legumele, tofu sau creveți, pentru o masă plină de savoare, sau adaugă-le într-o supă cu supă, verdeață și proteină pentru o textură suplimentară. Fidea de orez este de asemenea excelentă atunci când este folosită într-o salată de tăiței reci cu legume proaspete, ierburi și un dressing acrișor.
Folosește fidea de orez într-un rulou de primăvară cu legume, creveți și sos de arahide, sau amestecă-le într-un pad thai cu arahide, germeni de fasole și lime. Dacă ai multă fidea de orez, ia în considerare să faci o porție de stir-fry cu tăiței de orez cu un sos savuros, sau folosește-le ca bază pentru un bol cu tăiței cu legume proaspete și carne la grătar. Fidea de orez poate fi de asemenea adăugată într-o salată cu verdeață și un dressing de ghimbir, sau folosită ca umplutură pentru legume umplute. Pentru o gustare rapidă, amestecă fidea de orez cu sos de soia și ulei de susan, sau adaugă-le într-o salată de cereale cu quinoa, farro sau couscous.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!