Product HUB

Categorii

Acasă

Pește & fructe de mare

Ton

Ton — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

ton

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Tonul este un fruct de mare versatil, bogat în proteine și acizi grași omega-3. Explorează diferitele tipuri de ton disponibile pentru a-ți satisface nevoile alimentare, înțelege beneficiile nutriționale ale acestora și descoperă sfaturi despre cum să alegi și să depozitezi tonul pentru diverse utilizări culinare.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 130 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați0 -
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină30 60%
Sodiu37 1.61%
Grăsimi totale1 1.28%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Tonul este un fruct de mare versatil, bogat în proteine și acizi grași omega-3. Explorează diferitele tipuri de ton disponibile pentru a-ți satisface nevoile dietetice, înțelege beneficiile nutriționale ale acestora și obține sfaturi despre cum să alegi și să depozitezi tonul pentru diverse utilizări culinare.
📦
Depozitează tonul proaspăt în frigider și folosește-l în termen de una până la două zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-l într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare timp de până la trei luni.

Beneficii pentru sănătate

Află cum tonul, bogat în proteine și nutrienți esențiali, poate fi o adăugare excelentă la mesele tale pentru a promova o sănătate mai bună.
  • Bogată în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Îmbogățită cu acizi grași omega-3, care susțin sănătatea inimii, reduc inflamația și îmbunătățesc funcția cerebrală.
  • Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina D, B12, seleniu și niacină, care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.
  • Scăzută în calorii și grăsimi, făcând-o o opțiune sănătoasă pentru gestionarea greutății și sănătatea inimii.

Riscuri pentru sănătate

Înțelege riscurile asociate cu tonul.
  • Conținut ridicat de mercur în special în speciile mai mari de ton, care poate prezenta riscuri semnificative pentru sănătate dacă este consumat în cantități mari, mai ales pentru femeile însărcinate și copiii mici.
  • Riscul reacțiilor alergice la persoanele cu alergii la pește, provocând simptome precum mâncărimi, umflături sau anafilaxie.
  • Potencialul de intoxicație cu histamină (intoxicație scombroidă) dacă tonul nu este păstrat sau manipulat corect, ducând la simptome precum erupții cutanate, diaree și dureri de cap.
  • Îngrijorări legate de mediu în legătură cu pescuitul excesiv și impactul asupra ecosistemelor marine, în special pentru anumite specii de ton, cum ar fi tonul roșu.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Tonul proaspăt ar trebui să aibă o culoare roșie închisă sau roz cu o textură fermă. Suprafața ar trebui să fie umedă, dar nu lipicioasă, iar peștele ar trebui să aibă un miros curat și ușor sărat, nu de pește.

Nu cumpăra ton care este palid sau are un miros asemănător amoniacului, deoarece acestea sunt semne clare de vechime sau manipulare necorespunzătoare. Tonul care se simte moale sau are margini uscate ar trebui, de asemenea, evitat, deoarece nu va avea un gust proaspăt sau nu se va găti bine.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi ton

Tonul proaspăt trebuie păstrat în frigider, înfășurat bine în folie de plastic sau pus într-un recipient etanș. Refrigerarea păstrează prospețimea acestuia timp de până la două zile. Congelarea este potrivită pentru o păstrare mai îndelungată.

Expunerea la aer poate strica rapid tonul. Evită să-l lași descoperit sau aproape de alimentele gata de consum pentru a preveni contaminarea încrucișată. Întotdeauna decongelează tonul congelat în frigider și folosește ustensile și suprafețe curate pentru a asigura siguranța alimentelor.

✅ Fapt interesant

Păstrează tonul pe cea mai rece raft din frigider, ideal pe o farfurie pentru a prinde eventualele picături.

Cât timp rezistă?

Tonul poate rezista 1-2 zile în frigider după ce a fost deschis. Pentru o păstrare mai îndelungată, tonul poate fi congelat timp de până la 2-3 luni.

Ce să faci cu resturile?

Tonul rămas poate fi folosit în diverse preparate savuroase. Poți să-l sfărâmi și să-l adaugi în salate, sandvișuri sau wrap-uri pentru o proteină ușoară și plină de gust, sau să-l amesteci într-un fel de mâncare cu paste cu sos cremos sau pe bază de roșii. Tonul este, de asemenea, excelent în ton cu brânză topită pe pâine, sau amestecat într-o salată de ton cu maioneză, țelină și ceapă.

Folosește tonul într-o quiche sau frittata cu ouă, brânză și ierburi, sau amestecă-l într-un bol cu orez cu legume și un dressing acrișor. Dacă ai mult ton, poți să faci o porție de chiftele de ton amestecând peștele sfărâmat cu pesmet, ouă și condimente, apoi prăjindu-le până devin aurii. Tonul poate fi, de asemenea, adăugat într-o supă de fructe de mare cu cartofi și porumb, sau folosit ca topping pentru pizza sau lipii. Pentru o gustare rapidă, servește tonul cu biscuiți și brânză cremă, sau amestecă-l într-o salată cu verdeață și un dressing din citrice.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii