Product HUB

Categorii

Acasă

Pâine și făinuri

Tortilla De Porumb

Tortilla De Porumb — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

tortilla de porumb

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Un aliment de bază în bucătăria mexicană, tortilla de porumb este bogată în fibre și săracă în grăsimi. Descoperă cum să menții textura și calitatea lor printr-un depozit corect.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 218 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați46 16.73%
Fibră7 25%
Zahăr1 2%
Indice glicemic52 -
Proteină6 12%
Sodiu29 1.26%
Grăsimi totale3 3.85%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Tortilele de porumb sunt un aliment de bază în bucătăria mexicană, fiind bogate în fibre și sărace în grăsimi. Descoperă cum să le menții textura și calitatea printr-o păstrare corectă.
📦
Depozitează tortilla de porumb în ambalajul original sau într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Odată deschise, păstrează-le bine sigilate și folosește-le în termen de o săptămână. Pentru o păstrare mai îndelungată, poți să le refrigeri timp de până la trei săptămâni sau să le îngheți pentru până la șase luni.

Beneficii pentru sănătate

Află cum câinii de porumb pot contribui la o sănătate și vitalitate mai bună.
  • Rich în fibre dacă sunt făcute din cereale integrale, promovând sănătatea digestivă și mișcările intestinale regulate.
  • Fără gluten dacă sunt făcute din porumb, fiind potrivite pentru persoanele cu boala celiacă sau intoleranță la gluten.
  • Oferă energie susținută din carbohidrați complecși, fiind o sursă bună de combustibil pentru corp și creier.
  • Versatile și nutritive, servind ca bază pentru o varietate de umpluturi sănătoase, cum ar fi legumele, proteinele slabe și grăsimile sănătoase.

Riscuri pentru sănătate

Fii conștient de riscurile asociate cu tortilla de porumb.
  • Conținut ridicat de carbohidrați care poate provoca creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este îngrijorător pentru diabetici atunci când sunt consumate în cantități mari.
  • Densitate nutrițională scăzută, deoarece tortilla de porumb din făină de porumb rafinată oferă vitamine sau minerale limitate comparativ cu opțiunile din cereale integrale.
  • Pot fi prezente organisme modificate genetic în produsele din porumb neorganice, ceea ce poate fi o problemă pentru persoanele care evită alimentele modificate genetic.
  • Riscul de consum excesiv datorită utilizării lor versatile în mese, ceea ce poate duce la un aport caloric excesiv dacă nu ești atent la dimensiunile porțiilor și umpluturi.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Tortilele de porumb ar trebui să fie flexibile și să nu crape atunci când sunt îndoite, ceea ce indică faptul că sunt proaspete. Suprafața ar trebui să fie uniformă ca textură și lipsită de pete uscate sau rupturi.

Evită tortilele de porumb care sunt rigide sau prezintă semne de uscare, deoarece acestea vor crăpa cel mai probabil când sunt pliate. Pachetele care sunt umflate sau au condens în interior ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece tortilele ar putea fi deja alterate.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi tortilla de porumb

Tortile de porumb ar trebui să fie păstrate în ambalajul lor original sau într-un recipient etanș, la temperatura camerei. O păstrare corectă le menține proaspete timp de până la o săptămână. Refrigerarea poate extinde durata lor de valabilitate.

Expunerea la aer poate face ca tortilele de porumb să se usuce. Evită să le lași descoperite și sigilează întotdeauna ambalajul bine. Reîncălzește-le pe scurt înainte de a le servi pentru a le reda elasticitatea.

✅ Fapt interesant

Dacă tortillas devin rigide, înfășoară-le într-un prosop de hârtie umed și pune-le la microunde pentru câteva secunde pentru a le reda flexibilitatea.

Cât timp rezistă?

Tortile de porumb pot dura 1-2 săptămâni la temperatura camerei atunci când sunt păstrate într-un recipient etanș. Pentru o păstrare mai îndelungată, tortile de porumb pot fi congelate timp de până la 6-8 luni. O păstrare corectă ajută la menținerea flexibilității și a gustului lor.

Ce să faci cu resturile?

Torile de porumb rămase pot fi folosite în diverse preparate savuroase și creative. Poți să le folosești pentru a face tacos, quesadillas sau enchiladas, sau să le tai în triunghiuri și să le coaci până devin crocante pentru chipsuri de tortilla făcute acasă. Torile de porumb sunt, de asemenea, excelente ca bază pentru o tostada, acoperită cu fasole, brânză și toppingurile tale preferate.

Folosește torile de porumb ca bază pentru un burrito de mic dejun cu ouă, brânză și bacon, sau amestecă-le într-o supă de tortilla cu pui, legume și condimente. Dacă ai multe torile de porumb, ia în considerare să faci o porție de casserole de tortilla prin stratificarea torilelor cu brânză, sos și umpluturi preferate. Torile de porumb pot fi folosite și ca bază pentru fajitas sau wraps, umplute cu carne la grătar, legume și salsa. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de torile de porumb cu guacamole, salsa sau un dip precum hummus sau queso.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii