Product HUB

Categorii

Acasă

Sosuri, uleiuri & oțeturi

Ulei Din Semințe De Struguri

Ulei Din Semințe De Struguri — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

ulei din semințe de struguri

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Uleiul din semințe de struguri este apreciat pentru punctul său ridicat de fum și pentru gustul său neutru, ceea ce îl face ideal pentru gătitul la temperaturi înalte. Descoperă beneficiile utilizării uleiului din semințe de struguri, profilul său nutrițional și cele mai bune modalități de utilizare în bucătărie, atât pentru prăjire, cât și pentru sotare.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 884 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați0 -
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină0 -
Sodiu0 -
Grăsimi totale100 128.21%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Uleiul din semințe de struguri este apreciat pentru punctul său de fum ridicat și gustul neutru, ceea ce îl face ideal pentru gătitul la temperaturi mari. Descoperiți beneficiile utilizării uleiului din semințe de struguri, profilul său nutrițional și cele mai bune moduri de a-l folosi în bucătărie pentru prăjit și sotat.
📦
Depozitează uleiul din semințe de struguri într-un loc răcoros și întunecat, bine închis. Poate fi păstrat timp de până la un an. Refrigerarea poate prelungi durata de valabilitate, dar poate cauza tulburarea; își va reveni la normal la temperatura camerei.

Beneficii pentru sănătate

Înțelege cum uleiul de sâmburi de struguri poate fi un ingredient versatil care susține un stil de viață mai sănătos.
  • Bogate în grăsimi sănătoase, în special grăsimi polinesaturate, care susțin sănătatea inimii și oferă acizi grași esențiali.
  • Conține antioxidanți precum vitamina E, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Susține sănătatea pielii atunci când este utilizat topic, oferind hidratare și reducând inflamația.
  • Punct de fum ridicat, ceea ce îl face potrivit pentru gătit la temperaturi ridicate fără a se descompune și a produce compuși nocivi.
  • Poate îmbunătăți nivelul colesterolului prin creșterea colesterolului bun (HDL) și reducerea colesterolului rău (LDL).

Riscuri pentru sănătate

Analizează riscurile pentru sănătate asociate cu uleiul din semințe de struguri.
  • Conținut ridicat de acizi grași omega-6, care, dacă este consumat în exces, poate contribui la inflamații și la un dezechilibru al acizilor grași esențiali în dietă.
  • Potencial de oxidare, deoarece uleiul din semințe de struguri este predispus să devină rânced atunci când este expus la căldură, lumină sau aer, ceea ce poate produce compuși dăunători care pot contribui la riscuri pentru sănătate pe termen lung.
  • Conținut caloric ridicat, care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat în cantități mari sau folosit frecvent în gătit.
  • Potencial pentru reacții alergice la unele persoane, în special la cele sensibile la struguri, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Uleiul din semințe de struguri ar trebui să fie de o culoare deschisă și să aibă un gust delicat, ceea ce îl face versatil pentru diverse utilizări culinare. Nu ar trebui să fumege la temperaturi medii-înalte. Verifică dacă are un gust neutru și o aromă ușoară, ceea ce indică o bună rafinare.

Evită uleiul din semințe de struguri care are un gust puternic și amar sau un miros neplăcut, deoarece acestea sunt semne de oxidare. Uleiul de calitate din semințe de struguri ar trebui să aibă un gust curat și să nu interfereze cu aromele mâncării.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi ulei din semințe de struguri

Uleiul din semințe de struguri ar trebui păstrat într-un loc răcoros și întunecat. O cămară sau un dulap este ideal pentru a-i menține calitatea. Dacă este păstrat corespunzător, uleiul din semințe de struguri poate dura până la șase luni.

Expunerea la lumină poate face ca uleiul din semințe de struguri să devină rânced. Este esențial să-l ții departe de lumina directă a soarelui și de sursele de căldură. Asigură-te că sticla este bine închisă pentru a-i menține prospețimea și a preveni oxidarea.

✅ Fapt interesant

Pentru a extinde durata de valabilitate a uleiului din semințe de struguri, ia în considerare să-l păstrezi la frigider, mai ales dacă nu-l folosești des, deoarece acest lucru poate ajuta la prevenirea râncezirii.

Cât timp rezistă?

Uleiul din semințe de struguri poate dura între 6-12 luni atunci când este păstrat într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschis, este recomandat să-l consumi în termen de 6 luni pentru o calitate optimă. O păstrare corectă ajută la menținerea gustului și valorii nutriționale.

Ce să faci cu resturile?

Uleiul de struguri rămas poate fi folosit în diverse moduri, atât culinare, cât și non-culinare. În bucătărie, uleiul de struguri este un ulei versatil și cu un gust neutru, perfect pentru gătit, sotat, copt și prepararea dressingurilor pentru salate. Punctul său de fum ridicat îl face ideal pentru prăjit sau prăjit la cuptor, iar acesta poate fi folosit și ca bază pentru maioneză sau marinade făcute acasă.

Dincolo de gătit, uleiul de struguri are mai multe utilizări practice. Este un ingredient popular în tratamentele de frumusețe DIY datorită texturii sale ușoare și non-grase; poate fi folosit ca hidratant pentru piele sau ca tratament pentru păr pentru a adăuga strălucire și a reduce frizz-ul. Uleiul de struguri este, de asemenea, folosit frecvent în terapia prin masaj, deoarece oferă o alunecare lină fără a lăsa un reziduu greu. În plus, uleiul de struguri poate fi folosit pentru a condiționa tocătoarele din lemn sau ustensilele, ajutând la menținerea acestora hidratate și prevenind crăparea. Poate fi folosit și ca ulei purtător pentru uleiuri esențiale în aromaterapie sau în uleiuri de corp făcute acasă.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii