Unt De Arahide — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 588 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 20 | 7.27% |
Fibră | 6 | 21.43% |
Zahăr | 9 | 18% |
Indice glicemic | 14 | - |
Proteină | 25 | 50% |
Sodiu | 459 | 19.96% |
Grăsimi totale | 50 | 64.1% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Îmbogățit cu proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor.
- Bogată în grăsimi sănătoase, în special grăsimi monoinsaturate, care susțin sănătatea inimii.
- Conține fibre, promovând sănătatea digestivă și un tranzit intestinal regulat.
- Îmbogățită cu vitamine și minerale precum vitamina E, magneziu și potasiu, susținând sănătatea generală.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de grăsimi, deși majoritatea sunt grăsimi sănătoase, consumul excesiv poate contribui totuși la creșterea aportului caloric și la acumularea în greutate.
- Conținut caloric ridicat, care poate duce la creșterea în greutate dacă este consumat în cantități mari, în special ca gustare sau ingredient în alimente bogate în calorii.
- Posibilitatea de a conține zaharuri adăugate și grăsimi trans în unele unturi de arahide comerciale, care pot contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de boli de inimă.
- Riscul reacțiilor alergice la persoanele cu alergii la arahide, provocând simptome precum mâncărime, umflături, dificultăți de respirație sau anafilaxie.
Cum să alegi?
Când alegi unt de arahide, caută un produs care are o textură cremoasă și este bine omogenizat, ceea ce indică o emulsificare corectă. Uleiul nu ar trebui să fie separat semnificativ de pastă, deoarece acest lucru poate afecta consistența și aroma.
Evită untul de arahide care are o textură uscată și sfărâmicioasă sau care prezintă semne de râncezire a uleiului, cum ar fi un miros puternic și neplăcut. Containerele care par a fi fost manipulate sau care au mucegai pe margine ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea prezintă un risc pentru sănătate.
Cum să depozitezi unt de arahide
Untul de arahide ar trebui păstrat într-un loc răcoros și întunecos, ideal într-o cămară. Ține capacul bine închis pentru a-i menține prospețimea și a preveni separarea uleiului. Dacă este păstrat corect, untul de arahide poate rezista câteva luni.
Expunerea la căldură poate provoca alterarea și separarea untului de arahide. Evită să-l păstrezi lângă aragaz sau în lumina directă a soarelui. Folosește întotdeauna un utensil curat pentru a lua untul de arahide, pentru a preveni contaminarea și a te asigura că rămâne proaspăt. Amestecarea regulată a untului de arahide natural ajută la menținerea consistenței acestuia.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Untul de arahide poate rezista 6-9 luni neînceput, dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecos. Odată deschis, ar trebui consumat în termen de 2-3 luni pentru cea mai bună calitate.
Ce să faci cu resturile?
Untul de arahide rămas poate fi folosit în diverse preparate dulci și sărate. Întinde-l pe toast, clătite sau vafe pentru un mic dejun rapid, sau amestecă-l în smoothie-uri cu banane și lapte pentru o băutură bogată în proteine. Untul de arahide este, de asemenea, excelent ca umplutură pentru sandvișuri, biscuiți sau patiserii.
Folosește untul de arahide ca bază pentru sosuri, cum ar fi un sos satay de arahide pentru carne la grătar sau un dressing de arahide pentru salate. Dacă ai mult unt de arahide, ia în considerare să faci o porție de biscuiți cu unt de arahide sau să-l folosești în produse de patiserie precum brownie-uri, brioșe sau prăjituri. Untul de arahide poate fi, de asemenea, amestecat într-un dip pentru fructe și legume sau folosit ca topping pentru înghețată sau iaurt. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de untul de arahide cu felii de măr, bețe de țelină sau biscuiți, sau amestecă-l într-un bol de ovăz pentru un plus de aromă și cremozitate.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!