Blomkål vs. Broccoli: Näringsvärde och hälsofördelar


Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den September 30, 2024
Blomkål och broccoli är två korsblommiga grönsaker som erbjuder massor av näringsämnen, men de varierar i smak och mångsidighet. Oavsett om du rostar dem eller lägger dem i wok, har varje grönsak sina styrkor. Denna guide hjälper dig att välja den bästa för dina recept.
Färre kalorier i blomkål
Blomkål ger en lågkaloribas som är mångsidig för olika rätter, vilket gör den perfekt för dem som följer låga kolhydrater eller viktminskningsdieter. Dess milda smak gör att den passar in i en mängd olika måltider samtidigt som den håller ditt kaloriintag under kontroll.
Broccoli, som är något högre i kalorier, ger mer fiber och näringsämnen. Det är ett utmärkt val för personer som inte bara räknar kalorier utan också siktar på en mättande, näringsrik grönsak som tillför värde till varje måltid.

Kalorier
25 kcal

Kalorier
34 kcal
Näringsinnehåll per: 100 g
Mer kolhydrater i broccoli
Broccoli innehåller något mer kolhydrater, inklusive en bra mängd fiber, vilket gör det till ett utmärkt alternativ för personer som vill känna sig mätta längre. Det är perfekt för dem som vill ha en mer substantiell, näringsrik grönsak.
Blomkål, som har lägre kolhydrater, är ett utmärkt val för lågkolhydratdieter, med en mild smak och mångsidighet som gör det till en utmärkt bas för en mängd olika rätter.

Kolhydrater
5 g
Fiber
2 g
Sockerarter
2 g

Kolhydrater
7 g
Fiber
3 g
Sockerarter
2 g
Näringsinnehåll per: 100 g
Mer protein i broccoli
Broccoli utmärker sig bland grönsaker för sitt relativt höga proteininnehåll. Denna korsblommiga grönsak är ett utmärkt val för dem som följer en växtbaserad eller flexitarian diet och vill säkerställa att de får tillräckligt med protein från olika källor. Broccolis kombination av protein och fiber gör den särskilt mättande, vilket gör den till ett bra alternativ för dem som hanterar sin vikt eller försöker minska sitt totala kaloriintag.
Blomkål, som innehåller något mindre protein än broccoli, är fortfarande ett näringsrikt val som erbjuder mångsidighet i matlagningen. Den är särskilt populär bland dem som följer lågt kolhydrat- eller keto-dieter som en ersättning för livsmedel med högre kolhydratinnehåll. Blomkålens milda smak och förmåga att absorbera andra smaker gör den till en utmärkt bas för kreativa, proteinrika rätter som tillgodoser olika kostpreferenser.

Protein
2 g

Protein
3 g
Näringsinnehåll per: 100 g
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Nyligen tillagda artiklar


Couscous vs. quinoa
När det kommer till att välja ett spannmål för dina måltider, är couscous och quinoa populära alternativ. Båda erbjuder mångsidighet i matlagningen, men de skiljer sig åt i textur, smak och näringsfördelar. Denna guide kommer att utforska deras distinkta egenskaper, vilket hjälper dig att avgöra vilket spannmål som bäst passar dina kostmål och kulinariska preferenser.


Rucola vs. spenat
När du letar efter näringsrika bladgrönsaker är ruccola och spenat de bästa valen. Även om båda är utmärkta för sallader och matlagning, skiljer de sig åt i smak, textur och vitamininnehåll. Denna guide kommer att bryta ner deras skillnader och hjälpa dig att välja den bästa gröna för dina måltider och näringsbehov.


Aubergine vs. zucchini
Som mångsidiga grönsaker förekommer aubergine och zucchini ofta i en mängd olika rätter. De skiljer sig dock åt i smak, textur och näringsinnehåll. Denna jämförelse kommer att utforska deras distinkta egenskaper, vilket hjälper dig att göra rätt val för dina matlagningsbehov och kostöverväganden.


Brunt socker vs. vitt socker
När det kommer till sötningsmedel är brunt socker och vitt socker vanliga skafferivaror. Medan båda tillför sötma, skiljer de sig åt i smak, textur och potentiella hälsoeffekter. Denna guide kommer att undersöka deras unika egenskaper, vilket hjälper dig att välja rätt socker för dina bakbehov och hälsoöverväganden.
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!

broccoli

blomkål
Innehållsförteckning