Skaffa appen
ProdukterJämförTopprodukterMåltidsplanerDieten

citron

citron bild

Listonic Team

1 november 2024

Citroner är en grundpelare i kök världen över, uppskattade inte bara för sin distinkta syrlighet utan också för sin mångsidighet i matlagning och städning. Lär dig om de näringsmässiga fördelarna med citroner, hur du väljer de saftigaste frukterna och kreativa sätt att använda både saften och zest i recept.

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.

Tillgänglig GRATIS i Listonic-appen

Näringsinformation

Mängd per 100 g

Kalorier

🔥 29 kcal

Näring per: 100 g% Dagligt värde*
Kolhydrater9 3.27%
Fiber3 g10.71%
Sockerarter3 6%
Glykemiskt index20 -
Protein1 g2%
Natrium2 0.09%
Totalt fett0 -

*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

🛒
Välj citroner som känns tunga för sin storlek, vilket tyder på att de är saftiga.
😋
Citroner är rika på vitamin C och har använts i århundraden för sina kulinariska och medicinska egenskaper.
📦
Citroner bör förvaras i rumstemperatur i upp till en vecka. För längre förvaring, lägg dem i en plastpåse i kylskåpet och använd dem inom två till fyra veckor.

Hälsofördelar

Lär dig hur citron kan vara en syrlig och vitaminrik frukt som berikar din kost och främjar bättre hälsa.
  • Hög i vitamin C, vilket stödjer immunförsvaret, hudens hälsa och det allmänna välbefinnandet.
  • Rik på antioxidanter som flavonoider, som hjälper till att skydda kroppen mot fria radikaler och minska inflammation.
  • Främjar matsmältningshälsan genom att stimulera produktionen av matsmältningsenzymer och stödja en hälsosam matsmältning.
  • Kan stödja hjärthälsan genom att hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och blodtrycket.
  • Låg i kalorier, vilket gör dem till ett näringsrikt tillskott i en balanserad kost.

Hälsorisker

Var medveten om de möjliga problem som kan kopplas till citroner.
  • Hög syrahalt som kan förvärra symtom på sura uppstötningar, halsbränna eller magbesvär hos känsliga individer.
  • Risk för erosion av tandemalj på grund av citronsyran i citroner, vilket kan försvaga emaljen över tid om de konsumeras ofta eller i stora mängder.
  • Risk för allergiska reaktioner hos vissa individer, särskilt de som är allergiska mot citrusfrukter, vilket kan orsaka symtom som klåda, svullnad eller andningssvårigheter.
  • Potential för matsmältningsbesvär som magont eller diarré när de konsumeras i stora mängder på grund av syran.
QR Code

Inköpslista med stöd av 1000+ produktguider

Hur väljer man?

Citrusfrukter ska ha en livlig gul färg med en glansig yta, vilket indikerar att de är mogna och saftiga. Ytan ska ge efter något under tryck, vilket tyder på saftighet. Skalet ska vara tunt och aromatiskt, och kunna avge en stark citrusdoft som förstärker dess fräschör.

Välj inte citroner som känns för hårda eller har tråkiga, tjocka skal, eftersom de vanligtvis innehåller mindre juice. Premiumcitroner kommer att förhöja dina kulinariska skapelser med sin friska, syrliga smak, vilket gör dem perfekta för en mängd olika användningar, från bakning till drycker.

Hur väljer man?

Hur förvarar man?

För att förvara citroner, håll dem i kylskåpet i en grönsakslåda eller en nätpåse. Kylning hjälper till att förlänga hållbarheten och håller dem färska i upp till en månad. Se till att de är torra innan förvaring för att förhindra mögeltillväxt.

Undvik att förvara citroner i tätt förslutna plastpåsar, eftersom detta kan fånga fukt och leda till mögel. Förvara inte citroner nära frukter som producerar etylen som äpplen och bananer, eftersom detta kan påskynda mognad och fördärv. Att hålla citroner torra och svala säkerställer deras hållbarhet.

✅ Intressant info

Om du har överflödiga citroner kan du överväga att frysa saften i iskubsformar och zest separat i en lufttät behållare, vilket gör det enkelt att använda i framtida recept.

Hur länge håller det?

Citroner kan hålla sig i 1-2 veckor i rumstemperatur och upp till 3-4 veckor i kylskåp. Rätt förvaring på en sval, torr plats hjälper till att förlänga deras färskhet.

Vad ska man göra med resterna?

Tillgänglig GRATIS i Listonic-appen

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning

Innehållet på denna webbplats är endast för informationsändamål. Inget material på denna sida är avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Upptäck produkter från andra kategorier