Dumplings
Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den 1 november 2024
Näringsämnen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
Kalorier
🔥 250 kcal
| Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
|---|---|---|
| Kolhydrater | 41 | 14.91% |
| Fiber | 2 g | 7.14% |
| Sockerarter | 0 | - |
| Glykemiskt index | 68 | - |
| Protein | 8 g | 16% |
| Natrium | 200 | 8.7% |
| Totalt fett | 6 | 7.69% |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
Hälsofördelar
- Ger kolhydrater från degen, vilket ger en bra energikälla.
- Kan vara en källa till protein om de är fyllda med kött, tofu eller andra proteinrika ingredienser, vilket stödjer muskeluppbyggnad och reparation.
- Innehåller viktiga vitaminer och mineraler om de görs med näringsrika fyllningar som grönsaker, vilket kan ge fiber, vitaminer och mineraler.
- Allsidiga och anpassningsbara, vilket möjliggör en mängd olika fyllningar och tillagningsmetoder för att passa olika kostbehov och preferenser.
- Främjar balanserade måltider när de kombineras med grönsaker och magra proteiner, vilket bidrar till en övergripande kostdiversitet och näring.
Hälsorisker
- Högt kolhydratinnehåll särskilt i dumplings gjorda på raffinerat vitt mjöl, vilket kan orsaka snabba blodsockertoppar, något som är särskilt oroande för diabetiker.
- Högt fettinnehåll i vissa typer av dumplings, särskilt de som är friterade eller har feta fyllningar, vilket kan höja kolesterolnivåerna och öka risken för hjärtsjukdomar.
- Högt natriuminnehåll särskilt i kommersiellt framställda dumplings eller de med salta fyllningar, vilket kan bidra till högt blodtryck och ökade kardiovaskulära risker.
- Låg näringstäthet eftersom många dumplings är gjorda av raffinerat mjöl och kan innehålla lite vitaminer, mineraler eller fiber.
Hur väljer man?
Nyligen tillagade dumplings bör ha ett slätt, genomskinligt skal om de är av asiatisk sort, och fyllningen ska vara synlig och se färsk ut. Kontrollera att dumplings inte klibbar ihop i förpackningen.
Undvik dumplings med trasiga skal eller de som har en ammoniakliknande lukt, eftersom detta är tecken på att de har förvarats felaktigt. Välgjorda dumplings ska vara fylliga med en snyggt förseglad kant, vilket säkerställer att fyllningen är ordentligt innesluten.
Hur förvarar man?
Dumplings bör förvaras i kylskåp och användas inom ett par dagar. Förvara dem i en lufttät behållare för att bevara deras konsistens och smak. Frysning rekommenderas för längre förvaring, upp till tre månader
Exponering för luft kan få dumplings att torka ut. Det är viktigt att undvika att förvara dem nära starkt doftande livsmedel, eftersom de kan absorbera lukter. Att ordentligt försegla behållaren säkerställer att de förblir färska och läckra
✅ Intressant info
Hur länge håller det?
Dumplings kan hålla i 3-5 dagar i kylskåpet om de förvaras i en lufttät behållare. För längre förvaring kan dumplings frysa i upp till 3 månader. Se till att de är ordentligt inslagna för att förhindra frostskador.
Vad ska man göra med resterna?
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Upptäck produkter från andra kategorier
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
dumplings
Innehållsförteckning