Hamburgerbröd
Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den 1 november 2024
Näringsämnen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
Kalorier
🔥 260 kcal
Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
---|---|---|
Kolhydrater | 48 | 17.45% |
Fiber | 2 g | 7.14% |
Sockerarter | 7 | 14% |
Glykemiskt index | 61 | - |
Protein | 9 g | 18% |
Natrium | 330 | 14.35% |
Totalt fett | 4 | 5.13% |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
Hälsofördelar
- Ger kolhydrater, som är en primär energikälla för kroppen och hjärnan.
- Kan vara en källa till fiber om den är gjord av fullkorn, vilket stödjer matsmältningshälsan och främjar regelbundna tarmrörelser.
- Rik på viktiga vitaminer och mineraler om den är gjord av berikad mjöl, såsom B-vitaminer och järn, som stödjer den allmänna hälsan och välbefinnandet.
- Mångsidig och praktisk, fungerar som en bas för en mängd olika hälsosamma pålägg och fyllningar.
Hälsorisker
- Hög kolhydrathalt särskilt i hamburgerbröd gjorda av raffinerat vitt mjöl, vilket kan orsaka snabba toppar i blodsockernivåerna, särskilt oroande för diabetiker.
- Låg näringstäthet eftersom raffinerade bröd erbjuder lite näringsvärde utöver kalorier, och saknar viktiga näringsämnen och fiber jämfört med fullkornsalternativ.
- Hög kaloriinnehåll vilket kan bidra till viktökning om de konsumeras ofta, särskilt när de kombineras med kaloritunga fyllningar som hamburgare.
- Gluteninnehåll vilket gör dem olämpliga för personer med celiaki eller glutenkänslighet, vilket kan orsaka matsmältningsbesvär och andra hälsoproblem.
Hur väljer man?
Hamburgerbröd bör vara lätta och luftiga med en mjuk, elastisk konsistens. De ska ha en gyllenbrun skorpa med en lätt glans. Bröden får inte vara för tunga, så att de inte tar över smaken av hamburgaren.
Håll dig borta från bröd som är hårda eller gamla, eftersom det kan påverka njutningen av din hamburgare negativt. Riktiga hamburgerbröd ska komplettera fyllningarna och tillföra en lätt sötma.
Hur förvarar man?
Hamburgerbröd bör förvaras i rumstemperatur i en lufttät behållare eller plastpåse. Håll dem på en sval, torr plats för att bevara deras mjukhet och färskhet. Rätt förvarade kan hamburgerbröd hålla sig i upp till en vecka.
Fukt kan få bröden att mögla. Det är bäst att undvika att kyla dem, eftersom detta kan göra dem torra. Att hålla dem torra och i rumstemperatur hjälper till att behålla deras konsistens och smak.
✅ Intressant info
Hur länge håller det?
Hamburgerbröd kan hålla i 3-5 dagar i rumstemperatur när de förvaras i en lufttät behållare. För längre förvaring kan hamburgerbröd frysas i upp till 3 månader. Se till att de är ordentligt inslagna för att förhindra att de får frysskador.
Vad ska man göra med resterna?
Överblivna hamburgerbröd kan användas på många kreativa sätt. Rosta dem och använd som bas för smörgåsar, eller gör franska toast genom att doppa dem i en äggsmet och steka tills de är gyllene. Hamburgerbröd är också utmärkta när de görs till vitlöksbröd, där de kan smörjas med smör, vitlök och örter, och sedan rostas.
Använd hamburgerbröd i en brödpudding genom att blötlägga dem i en äggsmet och baka tills de stelnar, eller gör krutonger genom att skära dem i tärningar, blanda med olivolja och kryddor, och baka tills de är krispiga. Om du har många bröd, överväg att göra en sats burger sliders eller använda dem som bas för mini-pizzor, toppade med sås, ost och dina favoritpålägg. Hamburgerbröd kan också användas som en ersättning för brödsmulor i köttbullar, köttfärslimpa, eller som panering för friterad mat. För ett snabbt snacks, rosta bröden och servera med smör, sylt eller jordnötssmör.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Upptäck produkter från andra kategorier
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
hamburgerbröd
Innehållsförteckning