Havrefras

Välj havrefras som är täta och har en robust konsistens, med synliga havregryn och korn. Rutorna ska inte visa några tecken på att smula sönder, vilket tyder på att de är färska och välgjorda.

Håll dig borta från havrefras som verkar överdrivet torra eller har en ojämn gräddning. Rutor med en gammal lukt eller hård konsistens bör undvikas, eftersom de sannolikt inte är färska och kanske inte ger den tillfredsställande tuggmotstånd som förväntas.

Havrefras är bäst att förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur. Att hålla dem på en sval, torr plats hjälper till att bevara deras konsistens och smak. Rätt förvarade kan havrefras hålla sig i upp till en vecka

Fukt och kontakt med luft kan få havrefras att bli soggiga och gamla. Undvik att förvara dem i öppna behållare eller nära starkdoftande livsmedel. Se till att de är helt avsvalnade innan förvaring för att bevara deras kvalitet

Havrefras kan hålla sig i 6-12 månader när de förvaras i en lufttät behållare på en sval, torr plats. För bästa kvalitet, konsumera dem inom denna tidsram.

Överblivna havrefras kan användas på många läckra sätt. Smula dem och använd som topping på yoghurt, glass eller smoothie-skålar, vilket ger en krispig textur och en söt, fyllig smak. Havrefras är också utmärkta att tillsätta i bakverk, där de ger en seg, nötaktig komponent.

Använd havrefras som bas för granola bars genom att blanda dem med nötter, torkad frukt och honung, och pressa blandningen i en form innan du gräddar den. Om du har mycket havrefras, överväg att göra en sats havrebotten för pajer eller tårtor, eller smula dem i en brödpudding för extra textur. Havrefras kan också användas som ett lager i parfait eller trifles med vispgrädde och frukt, eller blandas i en trail mix med nötter och choklad. För ett snabbt mellanmål, njut av havrefras med ett glas mjölk eller som topping på en crisp eller crumble.