Konserverad Makrill
Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den 1 november 2024
Näringsämnen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
Kalorier
🔥 305 kcal
| Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
|---|---|---|
| Kolhydrater | 0 | - |
| Fiber | 0 g | - |
| Sockerarter | 0 | - |
| Glykemiskt index | 0 | - |
| Protein | 18 g | 36% |
| Natrium | 445 | 19.35% |
| Totalt fett | 25 | 32.05% |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
Hälsofördelar
- Hög i omega-3-fettsyror som stödjer hjärthälsa, minskar inflammation och förbättrar hjärnfunktionen.
- Rik på protein, vilket är avgörande för muskelväxt och reparation.
- Innehåller viktiga vitaminer och mineraler som vitamin D, B12, kalcium och selen, som stödjer den övergripande hälsan och välbefinnandet.
- Stödjer benhälsan tack vare sitt höga kalciuminnehåll.
Hälsorisker
- Högt natriumhalt särskilt i varianter som är packade i lag eller olja, vilket kan bidra till högt blodtryck och ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar.
- Risk för BPA-exponering från innersidan av vissa burkar, vilket har kopplats till potentiella hälsorisker som hormonella obalanser.
- Kvicksilverinnehåll som kan vara en oro med vissa typer av makrill, vilket medför hälsorisker vid överdriven konsumtion.
- Risk för kontaminering med skadliga bakterier eller gifter om burken är skadad eller felaktigt bearbetad.
Hur väljer man?
Att köpa konserverad makrill kräver noggrannhet; se till att fisken är packad i vatten eller naturliga oljor för att bevara den autentiska smaken och texturen. Makrillen bör vara ljus i färgen och fast. Välj produkter som är märkta som vildfångade och hållbara.
Undvik konserverad makrill som har mörka fläckar eller avger en stark fiskig lukt, vilket är tecken på bristande färskhet. Den bästa konserverade makrillen ska vara mör och fast med en subtilt angenäm smak.
Hur förvarar man?
Konserverad makrill bör förvaras på en sval, torr plats tills den öppnas. Efter att den har öppnats, överför den till en lufttät behållare och kyl den. Om den förvaras på rätt sätt kan öppnad konserverad makrill hålla sig i upp till tre dagar i kylskåp
Att låta konserverad makrill vara utsatt för luft efter öppning kan leda till att den blir dålig. Att förvara den i den ursprungliga burken rekommenderas inte, eftersom detta kan påverka smaken. Användning av rena redskap säkerställer att den förblir säker att äta
✅ Intressant info
Hur länge håller det?
Konserverad makrill kan hålla i 1-2 år om den förvaras på en sval, mörk plats. När den har öppnats bör den förvaras i kylskåp och konsumeras inom 3-4 dagar. Flytta makrillen till en lufttät behållare efter öppning för att bevara dess färskhet.
Vad ska man göra med resterna?
Överbliven konserverad makrill kan användas i en mängd smakrika rätter. Blanda den i en sallad med gröna blad, tomater och en citronvinaigrette, eller använd den som fyllning i smörgåsar eller wraps med dina favoritpålägg.
Använd konserverad makrill i pastarätter, där den kan blandas med olivolja, vitlök och örter för en enkel men tillfredsställande måltid. Den kan också användas för att göra fiskbullar, blandad med brödsmulor, ägg och kryddor, som sedan steks eller bakas. Om du har mycket konserverad makrill, överväg att göra en fiskröra eller spridning med färskost, örter och citronsaft. Konserverad makrill kan också läggas till grytor eller soppor för extra rikedom, eller blandas i en risrätt med grönsaker och kryddor. För ett snabbt mellanmål, bred konserverad makrill på rostat bröd med en pressad citron och ett stänk svartpeppar.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Upptäck produkter från andra kategorier
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
konserverad makrill
Innehållsförteckning