Kornflingor

Välj kornflingor som är fullkorn, vilket innebär att de behåller alla sina näringsfördelar, inklusive fiber och protein. Flingorna bör ha ett enhetligt utseende och en fräsch, nötaktig doft.

Undvik kornflingor som ser dammiga ut eller luktar unket, eftersom detta är tecken på dåliga lagringsförhållanden som kan påverka deras smak och kokkvalitet. Håll också borta från förpackningar som har öppnats eller skadats, eftersom exponering för luft kan få flingorna att bli gamla.

För att säkerställa optimal färskhet bör kornflingor förvaras i en lufttät behållare på en sval och torr plats. En skafferi eller köksskåp är idealiskt för att hålla dem borta från fukt och skadedjur. Rätt förvarade kornflingor kan hålla i upp till sex månader

Fukt och värme kan få kornflingor att bli dåliga snabbt. Att förvara dem nära spisen eller andra värmekällor rekommenderas inte. Att använda rena redskap vid hantering hjälper till att förhindra kontaminering och förlänger hållbarheten

Barbecuesås kan hålla i 1 år oöppnad när den förvaras på en sval, mörk plats. När den väl har öppnats bör den förvaras i kylskåp och användas inom 4-6 månader. Kontrollera alltid efter tecken på att såsen har blivit dålig, som mögel eller en konstig lukt, innan du använder den.

Överblivna kornflingor kan användas i många hälsosamma rätter. Koka dem som bas för en gröt eller varm spannmål, liknande havregryn, och toppa med frukt, nötter och honung. De kan också läggas till granola eller müsli för extra textur och näring.

Använd kornflingor i bakning, som att tillsätta dem i bröd, muffins eller kakor för en nötaktig smak. De kan också integreras i salta rätter, som soppor eller grytor, där de ger fyllighet och mättnad. Om du har extra kornflingor, överväg att använda dem som panering för kyckling eller fisk, eller blanda dem i köttfärslimpa eller vegetariska hamburgare för extra textur. Kornflingor kan också kokas och blandas i sallader eller spannmålsbowl, vilket ger en seg, näringsrik bas.