Shopping list

Listonic

Bästa inköpslista-appen

Product HUB

Kategorier

Hem

Andra köttsorter

Lammbog

Lammbog

lammbog bild

Listonic Team

1 november 2024

Lammbogen är en mångsidig köttbit som är särskilt smakrik när den rostas eller tillagas långsamt. Upptäck hur du väljer en kvalitetslammbog, fördelarna med denna köttbit och olika tillagningstekniker för att göra den mör och läcker.

Näringsämnen

Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.

Tillgänglig GRATIS i Listonic-appen

Näringsinformation

Mängd per 100 g

Kalorier

🔥 237 kcal

Näring per: 100 g% Dagligt värde*
Kolhydrater0 -
Fiber0 g-
Sockerarter0 -
Glykemiskt index0 -
Protein20 g40%
Natrium72 3.13%
Totalt fett17 21.79%

*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.

Fakta & tips

🛒
Välj lammbog som är väl marmoriserad med fett för att få en mör och smakrik köttbit när den tillagas långsamt.
😋
Lammbog är en delikatess som ofta används i traditionella rätter. Den har en rik och saftig smak som gör den perfekt för långsam tillagning, vilket gör köttet mört och smakfullt. Oavsett om den grillas, steks eller tillagas i ugn, är lammbog en favorit bland många matälskare.
📦
Färsk lammbog ska förvaras i kylskåp och användas inom tre till fem dagar. För längre förvaring, frysa in den i en lufttät behållare eller fryspåse i upp till sex månader. Tillagad lammbog kan förvaras i kylskåp i upp till fyra dagar.

Hälsofördelar

Upptäck hur lammbog kan vara ett smakrikt och näringsrikt val som berikar din kost och främjar välbefinnande.
  • Hög i protein, vilket är viktigt för muskelväxt, reparation och kroppens allmänna funktion.
  • Rik på viktiga vitaminer och mineraler som vitamin B12, zink, järn och selen, som stödjer energimetabolismen, immunförsvaret och den övergripande hälsan.
  • Innehåller hälsosamma fetter, som ger energi och stödjer cellfunktionen.
  • Smakrik och mångsidig, vilket gör den lämplig för en mängd olika rätter och tillagningsmetoder.

Hälsorisker

Känn igen riskerna som är kopplade till lammbog.
  • Hög fetthalt särskilt i lammbogen, vilket kan höja kolesterolnivåerna och öka risken för hjärtsjukdomar vid frekvent konsumtion.
  • Högt kaloriinnehåll som kan bidra till viktökning om det konsumeras i stora mängder eller som en del av en kalorität måltid.
  • Risk för kontaminering med skadliga bakterier som Salmonella eller E. coli, särskilt om lammbogen inte tillagas ordentligt till en säker innertemperatur.
  • Potential för högt natriumhalt i bearbetade eller kryddade lammbogsprodukter, vilket kan bidra till högt blodtryck och ökade kardiovaskulära risker.
QR Code

Inköpslista med stöd av 1000+ produktguider

Hur väljer man?

Lammbogen bör ha en bra marmorering av fett, vilket håller den saftig under tillagningen. Köttet ska vara rosa-rött med en jämn textur. Ytan ska kännas fast vid beröring, vilket indikerar färskhet.

Undvik lammbog som har en slemmig textur eller en stark, obehaglig lukt, eftersom detta är tecken på att den inte är färsk. Kvalitetslammbog blir mör och smakrik, perfekt för en mängd olika rätter.

Hur väljer man?

Hur förvarar man?

Lammbog bör förvaras i kylskåp tills den ska användas. Att behålla den i sin ursprungliga förpackning eller i en lufttät behållare hjälper till att bevara dess färskhet. Om den förvaras korrekt, förblir lammbogen en smakrik styckdel för rostning eller bräsering

Att låta lammbogen stå i rumstemperatur kan leda till att den blir dålig. Att frysa in den igen efter upptining rekommenderas inte, eftersom det kan påverka köttets kvalitet. Att hålla en kall miljö säkerställer att lammbogen behåller sin smak och textur

✅ Intressant info

För att få ut maximal smak, överväg att krydda lammbogen med örter och kryddor innan du lägger den i kylskåpet; detta gör att köttet kan ta upp smakerna, vilket gör det ännu godare när det tillagas.

Hur länge håller det?

Lammbog kan hålla sig i kylskåp i 1-2 dagar. För längre förvaring kan lammbog fryses i upp till 6-9 månader. Rätt förpackning, som vakuumförpackning, hjälper till att bevara kvaliteten under längre lagringsperioder.

Vad ska man göra med resterna?

Tillgänglig GRATIS i Listonic-appen

👨‍⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning

Innehållet på denna webbplats är endast för informationsändamål. Inget material på denna sida är avsett att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.

Upptäck produkter från andra kategorier