Vitlökssås
Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den 1 november 2024
Näringsämnen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
Kalorier
🔥 700 kcal
| Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
|---|---|---|
| Kolhydrater | 6 | 2.18% |
| Fiber | 0 g | - |
| Sockerarter | 1 | 2% |
| Glykemiskt index | 5 | - |
| Protein | 2 g | 4% |
| Natrium | 1200 | 52.17% |
| Totalt fett | 75 | 96.15% |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
Hälsofördelar
- Innehåller antioxidanter från vitlök som hjälper till att skydda kroppen mot fria radikaler och minska inflammation.
- Förbättrar smaken på måltider, vilket gör dem mer njutbara och välsmakande.
- Stöder matsmältningshälsan genom att främja produktionen av matsmältningsenzymer och minska symtom på matsmältningsbesvär.
Hälsorisker
- Hög fetthalt särskilt i krämiga vitlökssåser gjorda med smör eller grädde, vilket kan höja kolesterolnivåerna och öka risken för hjärtsjukdomar vid frekvent konsumtion.
- Högt natriumhalt i många kommersiella vitlökssåser, vilket kan bidra till högt blodtryck och ökade kardiovaskulära risker.
- Högt kaloriinnehåll som kan bidra till viktökning om det konsumeras ofta eller i stora portioner, särskilt när det kombineras med andra kaloririka livsmedel.
- Risk för matsmältningsbesvär såsom halsbränna eller magbesvär, särskilt hos personer som är känsliga för vitlök eller feta livsmedel.
Hur väljer man?
Vitlökssås bör ha en tjock konsistens och en krämig textur, med en stark men inte överväldigande vitlökssmak. Se efter naturliga ingredienser på etiketten, och undvik de som innehåller artificiella förtjockningsmedel eller överdrivna konserveringsmedel.
Håll dig borta från vitlökssåser som smakar artificiellt eller är för skarpa. Högkvalitativ vitlökssås bör komplettera en mängd olika rätter, och ge en djärv smak som förstärker snarare än dominerar.
Hur förvarar man?
Vitlökssåsen bör förvaras i kylskåp efter att den har öppnats. Förvara den i sin originalbehållare eller överför den till en lufttät behållare. Om den förvaras på rätt sätt kan vitlökssåsen hålla i upp till en månad
Exponering för luft kan få vitlökssåsen att bli dålig och separera. Det är bäst att undvika att lämna den öppen under en längre tid. Säkerställ att behållaren är ordentligt stängd för att bevara dess konsistens och förhindra kontaminering
✅ Intressant info
Hur länge håller det?
Vitlökssås kan hålla sig i 1-2 veckor i kylskåpet efter att den har öppnats. För längre förvaring kan vitlökssås fryses i upp till 3 månader. Kontrollera alltid efter tecken på att den har blivit dålig innan du använder den.
Vad ska man göra med resterna?
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Upptäck produkter från andra kategorier
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
vitlökssås
Innehållsförteckning