Ahududu Reçeli — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları
Yazan Listonic Ekibi
Son güncelleme 3 Aralık 2024
Besin değerleri
Besin Değerleri
Başına Miktar 100 g
Kalori
🔥 250 kcal
Başına Besin Değeri: 100 g | Value | % Günlük Değer* |
---|---|---|
Karbonhidrat | 65 | 23.64% |
Lif | 1 | 3.57% |
Şeker | 40 | 80% |
Glisemik İndeks | 45 | - |
Protein | 1 g | 2% |
Sodyum | 6 | 0.26% |
Toplam Yağ | 0 | - |
*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.
Bilgiler ve ipuçları
Sağlık faydaları
- Antioksidanlar içerir, ahududu sayesinde vücudu serbest radikallerden korur ve iltihaplanmayı azaltır.
- Vitaminler ve mineraller açısından zengindir, özellikle C vitamini, bağışıklık sistemini destekler ve cilt sağlığını korur.
- Doğal şekerlerden hızlı enerji sağlar, bu nedenle pratik bir sürme veya üst malzeme olarak idealdir.
Sağlık riskleri
- Ahududu reçeli, tatlı ve ekşi tadıyla kahvaltılarda veya tatlılarda tercih edilen lezzetli bir seçenektir.
- Besin değeri açısından zengin, vitaminler ve antioksidanlar bakımından dolu olan ahududu reçeli, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
- Kolesterolü düşürme potansiyeli, düzenli tüketimi ile kötü kolesterol seviyelerini azaltabilir.
- Kalori alımını artırma riski, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir, bu yüzden dikkatli olmakta fayda var.
- Şeker içeriği, diyabet hastaları için dikkat edilmesi gereken bir unsurdur, bu nedenle ölçülü tüketilmesi önerilir.
Nasıl seçilir?
Ahududu reçeli, zengin ve derin bir renge sahip olmalı ve içinde bütün meyveler veya büyük parçalar bulunmalıdır. Kıvamı kalın ve sürülebilir olmalıdır. Kıvamı homojen olmalı, meyveden şurubun aşırı ayrılmaması gerekir.
Aşırı sert veya şekerli reçellerden kaçının, çünkü bu özellikler doğal tadı olumsuz etkileyebilir. Maya veya fermantasyon kabarcıkları olan kavanozlardan da kaçınılmalıdır, çünkü bunlar bozulmayı gösterir.
Ahududu reçeli nasıl saklanır
Ahududu reçelleri açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı, orijinal kavanozunda ve kapağı sıkıca kapalı bir şekilde tutulmalıdır. Buzdolabında saklamak, lezzetini ve tazeliğini bir aya kadar korumasına yardımcı olur
Açıldıktan sonra ahududu reçellerini oda sıcaklığında bırakmak bozulmaya neden olabilir. Kirli mutfak eşyaları kullanmaktan kaçının, çünkü bu bakterilerin girmesine yol açabilir. Kalite ve güvenliği korumak için kavanozun sıkıca kapatıldığından emin olun
✅ İlginç gerçek
Ne kadar dayanır?
Ahududu reçeli, açılmamış halde serin ve karanlık bir yerde saklandığında genellikle 1-2 yıl dayanabilir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve 6-12 ay içinde tüketilmelidir.
Artanlarla ne yapılır?
Artan ahududu reçelini tatlı ve tuzlu birçok yemekte kullanabilirsiniz. Klasik bir kahvaltı lezzeti için tost, scone veya bisküvi üzerine sürün ya da yoğurt veya yulaf ezmesi ile karıştırarak tatlılık katın. Ahududu reçeli, kek, kurabiye veya krepler için harika bir dolgu malzemesi olarak da kullanılabilir.
Ahududu reçelini, tavuk veya domuz eti gibi fırınlanmış etler için bir glaze olarak kullanabilirsiniz; tatlılığı tuzlu tatlarla mükemmel bir uyum sağlar. Eğer çok fazla ahududu reçeliniz varsa, salatalar için bir ahududu vinaigrette hazırlamayı ya da meyveli bir dokunuş için kokteyl veya mocktail içine karıştırmayı düşünebilirsiniz. Ahududu reçelini, dondurma, cheesecake veya panna cotta gibi tatlıların üzerine dökmek için bir sos veya coulis içine de karıştırabilirsiniz. Hızlı bir atıştırmalık için, ahududu reçelini krem peynirli krakerler üzerine sürün veya bir dilim peynir ve kabuklu ekmekle birlikte tadını çıkarın.
👨⚕️️ Tıbbi uyarı
Diğer kategorilerden ürünler keşfedin
Listonic ekibi
Doğruluk kontrolü yapıldı
Telefonunuzda en yüksek puanlı alışveriş listesi uygulamasını edinin!