Arpa Gevreği — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Arpa gevreği, yulaf ezmesine benzer şekilde, her öğüne besleyici ve doyurucu bir katkı sağlar. Onları pişirmede kullanmanın faydalarını keşfedeceğiz ve tazeliklerini ve besin değerlerini korumak için en iyi saklama yöntemlerini inceleyeceğiz.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Listonic uygulamasında ÜCRETSİZ sunuluyor

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 354 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	74	26.91%
Lif	17	60.71%
Şeker	1	2%
Glisemik İndeks	66	-
Protein	11 g	22%
Sodyum	12	0.52%
Toplam Yağ	2	2.56%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Arpa gevreği, tariflerde yulaf ezmesine sağlıklı bir alternatif olarak kullanılabilir.

📦

Arpa gevreğini serin ve kuru bir yerde, hava geçirmeyen bir kapta altı aya kadar saklayabilirsiniz. Daha uzun süreli saklama için, tazeliğini korumak amacıyla buzdolabında veya derin dondurucuda muhafaza edin.

Sağlık faydaları

Arpa gevreğinin besleyici bir yaşam tarzını destekleme ve enerjinizi artırma konusundaki faydalarını öğrenin.

Lif açısından zengin olup, sindirim sağlığını destekler, düzenli bağırsak hareketlerini korumaya yardımcı olur ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu teşvik eder.
Kalp sağlığını destekler, yüksek beta-glukan içeriği sayesinde kolesterol seviyelerini düşürür ve kan basıncını iyileştirir.
Sürekli enerji sağlar, karmaşık karbonhidratları sayesinde besleyici bir kahvaltı veya atıştırmalık için harika bir seçenektir.
Demir, magnezyum ve selenyum gibi temel vitaminler ve mineraller içerir, genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.

Sağlık riskleri

Arpa gevreği ile ilgili olası sağlık risklerini ve endişeleri öğrenin.

Gluten içeriği nedeniyle arpa, çölyak hastalığı veya gluten hassasiyeti olanlar için uygun değildir.
Yüksek lif içeriği faydalı olsa da, fazla miktarda tüketildiğinde şişkinlik, gaz veya ishal gibi sindirim rahatsızlıklarına yol açabilir.
Konvansiyonel olarak yetiştirilen arpa üzerinde kalıntı pestisit bulunma ihtimali, zamanla sağlık riskleri oluşturabilir.
Bazı ilaçlarla etkileşim riski taşıyabilir, örneğin kan sulandırıcılar ile, çünkü arpa K vitamini içerir ve bu da kan pıhtılaşmasını etkiler.

Uygulamada 1000+ ÜCRETSİZ ürün rehberi

Nasıl seçilir?

Tam tahıl olan arpa gevreğini tercih edin, çünkü bu, lif ve protein dahil tüm besin faydalarını koruduklarını gösterir. Gevreklerin görünümü düzgün olmalı ve taze, fındıksı bir koku yaymalıdır.

Tozlu görünen veya küflü kokan arpa gevreğinden kaçının, çünkü bunlar kötü saklama koşullarının işareti olup, lezzetini ve pişirme kalitesini etkileyebilir. Ayrıca, açılmış veya hasar görmüş paketlerden de uzak durun; hava ile temas, gevreklerin bayatlamasına neden olabilir.

Arpa gevreği nasıl saklanır

Optimal tazelik için arpa gevreğini hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde saklayın. Bir kiler veya mutfak dolabı nem ve haşerelerden uzak tutmak için idealdir. Doğru şekilde saklanan arpa gevreği altı aya kadar dayanabilir

Nem ve sıcaklık, arpa gevreğinin hızla bozulmasına neden olabilir. Onları ocak veya diğer ısı kaynaklarının yakınında saklamak önerilmez. Temiz mutfak gereçleri kullanmak, kontaminasyonu önlemeye yardımcı olur ve raf ömrünü uzatır

✅ İlginç gerçek

Arpa gevreğini taze tutmak için, kabın içine fazla nemi emmesi için bir nem alıcı paket yerleştirin.

Ne kadar dayanır?

Barbekü sosu, açılmamış halde serin ve karanlık bir yerde saklandığında genellikle 1 yıl dayanır. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve 4-6 ay içinde tüketilmelidir. Kullanım öncesinde küf veya kötü bir koku gibi bozulma belirtilerini kontrol etmek her zaman önemlidir.