Badem Sütü — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Badem sütü, besleyici ve düşük kalorili bir süt alternatifi olup, vitaminler ve mineraller açısından zengindir; ayrıca kolesterol ve laktoz içermez. En iyi badem sütünü seçmek için şeker ve katkı maddeleri etiketlerini anlamaya yönelik ipuçlarını keşfedin ve tazeliğini artırmak için nasıl doğru saklayacağınızı öğrenin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 17 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	0	-
Lif	0	-
Şeker	0	-
Glisemik İndeks	30	-
Protein	1 g	2%
Sodyum	50	2.17%
Toplam Yağ	2	2.56%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

Badem sütü genellikle tatlandırılmış ve aromalı çeşitleriyle gelir, bu da şeker içeriğini önemli ölçüde artırabilir.

😋

Badem sütü, sadece laktoz intoleransı veya süt alerjisi olanlar için popüler bir seçenek olmakla kalmaz, aynı zamanda benzersiz bir besin profili sunar. Genellikle inek sütüne kıyasla daha düşük kalori ve yağ içeriğine sahiptir.

📦

Açılmamış badem sütünü serin ve kuru bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin ve yedi ila on gün içinde tüketin.

Sağlık faydaları

Badem sütü, daha sağlıklı bir yaşam tarzını destekleme ve genel iyilik halinizi artırma konusunda nasıl bir rol oynayabileceğini öğrenin.

Düşük kalorili, bu nedenle kilo yönetimi ve kalori alımını azaltmak için harika bir seçimdir.
Kalp sağlığını destekler, düşük doymuş yağ içeriği ve sağlıklı yağların yüksek seviyeleri ile sağlıklı kolesterol seviyelerini korumaya yardımcı olabilir.
Vitaminler ve mineraller açısından zengindir, cilt sağlığı için önemli olan E vitamini ve kemik sağlığı için kalsiyum (zenginleştirilmiş olduğunda) içerir.
Laktoz intoleransı için uygundur, laktoz intoleransı olanlar için inek sütüne besleyici bir alternatif sunar.

Sağlık riskleri

Badem sütü ile ilişkili sağlık risklerini ve endişelerini tanıyın.

Badem sütü alerjisi riski, bazı bireylerde badem sütüne karşı alerjik reaksiyonlar gelişmesine neden olabilir.
Besin değerinin düşüklüğü, badem sütü bazı vitamin ve mineraller açısından yetersiz olabilir, bu da dengeli bir beslenmeyi zorlaştırabilir.
Şeker içeriği, bazı markalarda eklenen şekerler nedeniyle kalori alımını artırabilir.
Yüksek fiyatlar, badem sütü genellikle inek sütüne göre daha pahalıdır, bu da bütçe dostu olmayabilir.
Besin emilimi sorunları, badem sütü bazı bireylerde sindirim sorunlarına yol açabilir, bu da rahatsızlık hissine neden olabilir.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Kremamsı bir dokuya ve doğal olarak açık bej bir renge sahip badem sütü seçin, bademlerin ilk veya ikinci içerik olarak listelendiğinden emin olun—bu, daha zengin ve otantik bir lezzet önerir. Ürünün tazeliğini garanti etmek için son kullanma tarihinin oldukça ileride olduğuna dikkat edin.

Eklenmiş şekerler veya aşırı stabilizatörler içeren badem sütünden kaçının, çünkü bunlar doğal tadı değiştirebilir ve besin faydalarını azaltabilir. Sarsıldığında ayrışma belirtileri gösteren badem sütü de kaçınılması gereken bir üründür, çünkü bu kötü kaliteyi işaret eder.

Badem sütü nasıl saklanır

Badem sütünü doğru bir şekilde saklamak için, buzdolabında 4°C'nin (40°F) altında bir sıcaklıkta tutmalısınız. Tamamen kapalı olduğundan emin olun ki tazeliği korunsun ve kontaminasyon önlensin. Açıldıktan sonra, en iyi kalite için badem sütünü 7-10 gün içinde tüketin.

Badem sütünü oda sıcaklığında uzun süre bırakmak, hızlı bir şekilde bozulmasına neden olabilir. Badem sütünü dondurmak önerilmez, yalnızca pişirme veya fırınlama amacıyla kullanacaksanız, çünkü dondurmak dokusunu ve tadını değiştirebilir. Ayrıca, sıcaklık dalgalanmalarının daha fazla olduğu buzdolabı kapısında saklamaktan kaçının, bu da bozulmasını hızlandırabilir.

✅ İlginç gerçek

Badem sütü kutusunun açılış tarihini kalıcı bir işaretleyici ile etiketleyerek tazeliğini takip etmek için pratik bir yol izleyin.

Ne kadar dayanır?

Badem sütü, satın alınmış mı yoksa ev yapımı mı olduğuna bağlı olarak raf ömrü değişir. Açılmamış satın alınmış badem sütü, buzdolabında saklandığında basılı son kullanma tarihinden itibaren 7-10 gün daha dayanabilir. Açıldıktan sonra ise 7-10 gün içinde tüketilmelidir. Ev yapımı badem sütü ise genellikle buzdolabında 3-5 gün dayanır. Tazeliğini maksimize etmek ve bozulmayı önlemek için, sıkıca kapatılmış bir kapta saklamak ve açıldıktan sonra her zaman buzdolabında tutmak önemlidir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan badem sütü çok yönlüdür ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Onu smoothie'lere kremsi bir doku katmak için ekleyebilir veya süt ürünü içermeyen çorba ve soslar için bir baz olarak kullanabilirsiniz. Pancake, muffin veya ekmek gibi fırın tariflerinde normal süt yerine harika bir alternatif olup, hafif fındıksı bir tat verir.

Badem sütünü sabah yulafınıza ekleyebilir veya kahve ve çayda süt ürünü içermeyen krema olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca, ev yapımı dondurma veya pudinglere karıştırarak vegan dostu bir tatlı elde edebilirsiniz. Eğer elinizde büyük miktarda kalmışsa, süt ürünü içermeyen patates püresi veya kremsi makarna sosu yapmayı düşünebilirsiniz. Badem sütü ayrıca buz kalıplarında dondurulup daha sonra smoothie'lerde kullanılabilir veya kahveyi sulandırmadan soğutmak için kullanılabilir.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.