Çekilmiş kahve — besin değerleri, sağlık faydaları ve alışveriş i̇puçları

Yazan Listonic Ekibi
Son güncelleme 3 Aralık 2024
Besin değerleri
Besin Değerleri
Başına Miktar 100 g
Kalori
🔥 1 kcal
Başına Besin Değeri: 100 g | Value | % Günlük Değer* |
---|---|---|
Karbonhidrat | 0 | - |
Lif | 0 | - |
Şeker | 0 | - |
Glisemik İndeks | 0 | - |
Protein | 0 g | - |
Sodyum | 2 | 0.09% |
Toplam Yağ | 0 | - |
*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.
Bilgiler ve ipuçları
Sağlık faydaları
- Antioksidanlar açısından zengin olan polifenoller, vücudu serbest radikallerden korur ve iltihaplanmayı azaltır.
- Zihinsel uyanıklığı artırır ve kafein içeriği sayesinde odaklanmayı geliştirir.
- Kalp sağlığını destekleyebilir, ölçülü tüketildiğinde kalp hastalığı ve inme riskini azaltabilir.
- Metabolizma hızını artırabilir, kalori yakımını artırmaya ve kilo yönetimine yardımcı olabilir.
Sağlık riskleri
- Yüksek kafein içeriği nedeniyle, özellikle büyük miktarlarda tüketildiğinde uykusuzluk, artan kalp hızı, anksiyete ve titreme gibi yan etkilere yol açabilir.
- Sindirim rahatsızlığı riski, hassas mideye sahip bireylerde asit reflüsü, mide yanması veya karın rahatsızlığı gibi sorunlara neden olabilir.
- Bağımlılık riski, düzenli kahve tüketimi kafein bağımlılığına yol açabilir ve bu da baş ağrısı, sinirlilik ve yorgunluk gibi yoksunluk belirtilerine neden olabilir.
- Dehidrasyon riski, kafein bir idrar söktürücü olduğu için artan idrara çıkma ile birlikte yeterli su alımı sağlanmazsa dehidrasyona yol açabilir.
Nasıl seçilir?
Çekilmiş kahve, homojen bir dokuya ve zengin, davetkar bir aromaya sahip olmalıdır. Ne çok iri ne de çok ince görünmeli, kullanmayı planladığınız demleme yöntemine uygun olmalıdır. Kahveyi koklayarak taze koktuğundan ve kötü kokular içermediğinden emin olun.
Karton gibi kokan veya bozulmuş yağ kokusu olan çekilmiş kahveden kaçının, çünkü bu demlemenizin tadını etkileyebilir. Kaliteli çekilmiş kahve, zengin ve dolgun bir tat sunmalı, pürüzsüz bir bitişe sahip olmalı ve acılık içermemelidir.

Çekilmiş kahve nasıl saklanır
Çekilmiş kahve, hava geçirmez bir kapta serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Işık ve ısıdan uzak bir kiler veya dolap en ideal olanıdır. Doğru bir şekilde saklandığında, çekilmiş kahve iki haftaya kadar taze kalabilir.
Nem ve ısı, çekilmiş kahvenin zengin tadını ve aromasını kaybetmesine neden olabilir. Onu ocak yakınında veya buzdolabında saklamaktan kaçının. Sıkıca kapalı tutmak, tazeliğini korumaya yardımcı olur ve her seferinde mükemmel bir kahve fincanı sağlar
✅ İlginç gerçek
Ne kadar dayanır?
Çekilmiş kahve, hava geçirmez bir kapta serin ve karanlık bir yerde saklandığında genellikle 3-5 ay dayanabilir. Daha uzun süreli saklama için, çekilmiş kahve dondurucuda 1 yıl kadar tutulabilir.
Artanlarla ne yapılır?
Artan çekilmiş kahve, mutfakta ve mutfak dışındaki birçok farklı şekilde kullanılabilir. Mutfakta, çekilmiş kahve zengin bir kahve demlemek için kullanılabilir veya pasta, browni ve dondurma gibi tatlılara lezzet katmak için tercih edilebilir. Ayrıca, etler için baharat karışımlarına eklenebilir veya fırınlanmış ürünlere hafif bir kahve tadı vermek için karıştırılabilir.
Yemek yapmanın ötesinde, çekilmiş kahvenin birçok pratik kullanımı vardır. DIY güzellik uygulamalarında peeling olarak kullanılabilir; hindistancevizi yağı ile karıştırıldığında, ölü deri hücrelerini temizlemeye ve kan dolaşımını artırmaya yardımcı olan doğal bir vücut peelingi oluşturur. Çekilmiş kahve ayrıca doğal bir deodorant olarak da kullanılabilir; buzdolabınızda veya evinizin etrafında bir kaseye yerleştirildiğinde, kokuları emip nötralize etmeye yardımcı olur. Ayrıca, kahve telvesi kompost yapmak veya bitkiler için doğal bir gübre olarak mükemmeldir, çünkü toprağa azot ekler. Çekilmiş kahve, ev yapımı mumlar yapmak veya dokulu sanat eserleri oluşturmak gibi el işi projelerinde de kullanılabilir.
👨⚕️️ Tıbbi uyarı
Diğer kategorilerden ürünler keşfedin
Listonic ekibi
Doğruluk kontrolü yapıldı
Telefonunuzda en yüksek puanlı alışveriş listesi uygulamasını edinin!