Dondurulmuş Yaban Mersini — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları
![dondurulmuş yaban mersini](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/frozen_blueberries.webp)
Yazan Listonic Ekibi
Son güncelleme 3 Aralık 2024
Besin değerleri
Besin Değerleri
Başına Miktar 100 g
Kalori
🔥 54 kcal
Başına Besin Değeri: 100 g | Value | % Günlük Değer* |
---|---|---|
Karbonhidrat | 15 | 5.45% |
Lif | 2 | 7.14% |
Şeker | 10 | 20% |
Glisemik İndeks | 53 | - |
Protein | 0 g | - |
Sodyum | 1 | 0.04% |
Toplam Yağ | 0 | - |
*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.
Bilgiler ve ipuçları
Sağlık faydaları
- Vitaminler ve mineraller açısından zengin, C vitamini, K vitamini ve manganez gibi besin maddeleri genel sağlık ve iyilik hali için destek sağlar.
- Yüksek antioksidan içeriği ile serbest radikallere karşı vücudu korur ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur.
- Beyin sağlığını destekler, hafızayı ve bilişsel fonksiyonu geliştirir.
- Düşük kalorili olmaları, kilo yönetimi için besleyici bir seçenek sunar.
Sağlık riskleri
- Konvansiyonel olarak yetiştirilen dondurulmuş yaban mersinlerinde kalıntı pestisit riski, uygun şekilde yıkanmadığında veya organik tedarikçilerden temin edilmediğinde sağlık sorunlarına yol açabilir.
- Yüksek lif içeriği nedeniyle büyük miktarlarda tüketildiğinde şişkinlik veya ishal gibi sindirim rahatsızlıkları yaşanabilir.
- Dondurulmuş yaban mersinlerinin uygun şekilde saklanmadığı veya çözüldüğü takdirde hızla bozulma riski vardır; bu da bakteri veya küf nedeniyle gıda kaynaklı hastalıklara yol açabilir.
- Bazı bireylerde yaban mersinine karşı alerjik reaksiyon riski bulunur; bu da kaşıntı, şişlik veya nefes alma zorluğu gibi belirtilere neden olabilir.
Nasıl seçilir?
Dondurulmuş yaban mersini seçerken, sert ve koyu mavi renkte olanları tercih edin; doğal bir donmuş görünümü olmalı ancak buzla kaplı olmamalıdır. Çantada sallandığında serbestçe hareket etmelidir, bu da hızlı ve doğru bir şekilde dondurulduğunu gösterir.
Yaban mersinlerinin bir araya toplandığı veya buz parçalarıyla kaplı olduğu çantalardan kaçının, çünkü bu erime ve yeniden dondurma belirtisi olabilir ve kalitelerini tehlikeye atar. Yırtık veya delik olan çantalar da kaçınılması gerekenlerdir, çünkü bu dondurucu yanığına yol açabilir.
![Nasıl seçilir?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/frozen_foods.webp)
Dondurulmuş yaban mersini nasıl saklanır
Dondurulmuş yaban mersini, mümkünse orijinal torbasında veya dondurucuya uygun bir kapta dondurucuda saklanmalıdır. Doğru saklama, onları bir yıla kadar taze ve lezzetli tutar
Hava ile temas, dondurucu yanığına yol açabilir. Torbayı açık bırakmaktan kaçının ve her kullanımdan sonra sıkıca kapatmayı unutmayın. Sadece ihtiyaç duyulan miktarı çözmek, geri kalanının en iyi kalitede kalmasını sağlar
✅ İlginç gerçek
Ne kadar dayanır?
Dondurulmuş yaban mersini, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde saklandığında genellikle 8-12 ay dayanır. Kalitelerini korumak için, onları sürekli bir dondurma sıcaklığında tutmak önemlidir. Doğru saklama, lezzetlerini ve besin değerlerini korumalarına yardımcı olur, böylece hem lezzetli hem de sağlıklı kalırlar.
Artanlarla ne yapılır?
Artan dondurulmuş yaban mersini, çeşitli tatlı ve lezzetli yemeklerde kullanılabilir. Onları yoğurt, muz ve bal ile karıştırarak ferahlatıcı bir sıkma meyve suyu yapabilir veya pankek veya waffle hamuruna ekleyerek lezzet katabilirsiniz. Dondurulmuş yaban mersini, yoğurt, yulaf ezmesi veya tahıl üzerinde harika bir sos olarak da kullanılabilir.
Dondurulmuş yaban mersinini, şeker ve limon suyu ile kaynatarak yaban mersini sosu yapabilirsiniz; bu sos, pankek, dondurma veya cheesecake üzerine dökmek için mükemmeldir. Eğer çok fazla dondurulmuş yaban mersininiz varsa, un, şeker ve yumurta ile karıştırarak bir parti yaban mersini muffin yapmayı düşünebilirsiniz. Dondurulmuş yaban mersinleri ayrıca tart, cobbler veya crisp gibi rahatlatıcı tatlılar için de fırınlanabilir. Hızlı bir atıştırmalık için, dondurulmuş yaban mersinlerini tek başına tüketebilir veya bir kasede granola ve yoğurt ile karıştırarak hafif ve tatmin edici bir lezzet elde edebilirsiniz.
👨⚕️️ Tıbbi uyarı
Diğer kategorilerden ürünler keşfedin
Listonic ekibi
Doğruluk kontrolü yapıldı
Telefonunuzda en yüksek puanlı alışveriş listesi uygulamasını edinin!