Fasulye Filizi — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Fasulye filizi, salatalara ve wok yemeklerine eklenen çıtır, besleyici bir malzemedir. Yüksek C vitamini ve protein içeriği gibi sağlık faydalarını öğrenin, olası riskleri tanıyın ve onları güvenli bir şekilde saklamak ve tazeliğini korumak için en iyi yöntemleri keşfedin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 30 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	6	2.18%
Lif	2	7.14%
Şeker	4	8%
Glisemik İndeks	25	-
Protein	3 g	6%
Sodyum	6	0.26%
Toplam Yağ	0	-

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

Taze kokulu, gevrek beyaz filizleri seçin. Kaygan görünüyorsa veya kötü bir koku yayıyorsa kaçının.

😋

Fasulye filizi, protein ve temel vitaminler açısından harika bir kaynaktır.

📦

Taze BBQ sosislerini buzdolabında saklayın ve bir ila iki gün içinde tüketin. Daha uzun süreli saklama için, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde üç aya kadar dondurabilirsiniz. Pişirilmiş BBQ sosisleri ise buzdolabında dört güne kadar saklanabilir.

Sağlık faydaları

Fasulye filizlerinin diyetinizi nasıl zenginleştirebileceğini ve sağlık hedeflerinizi destekleyebileceğini öğrenin.

Vitaminler ve mineraller açısından zengin, C vitamini, K vitamini, folat ve demir gibi besin maddeleri içerir ve genel sağlık ile iyilik halini destekler.
Yüksek lif içeriğine sahiptir, sindirim sağlığını destekler, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu korur.
Düşük kalorili, kilo yönetimi için besleyici bir seçenek sunar.
Antioksidanlar içerir, vücudu serbest radikallerden korur ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur.

Sağlık riskleri

Fasulye filizi ile ilgili olası endişeleri tanıyın.

Fasulye filizi besin değeri açısından zengindir, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından yüksek olduğu için sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir, düzenli olarak tüketildiğinde vücudun hastalıklara karşı direncini artırabilir.
Sindirim sistemine faydalıdır, lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler.
Kilo kontrolüne yardımcı olur, düşük kalorili bir atıştırmalık olarak, diyet yapanlar için ideal bir seçenektir.
Kalp sağlığını destekler, içerdiği sağlıklı yağlar ve lifler sayesinde kolesterol seviyelerini düzenleyebilir.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Fasulye filizleri, gevrek ve nemli olmalı, açık bir renge ve yumuşak bir dokuya sahip olmalıdır. Kökleri kısa ve temiz olmalıdır ve filizlerin taze, hafif bir lezzeti olmalıdır.

Yumuşak veya renk değiştirmiş fasulye filizlerinden kaçının, çünkü bunlar yaşlanmanın belirtileridir. Kaygan bir dokuya veya kötü bir kokuya sahip filizler de kaçınılmalıdır, çünkü bunlar muhtemelen bozulmuş ve tüketilmesi zararlı olabilir.

Fasulye filizi nasıl saklanır

Fasulye filizleri buzdolabında, tercihen delikli bir plastik torbada saklanmalıdır. Buzdolabında saklamak, onların kıtırlığını ve tazeliğini bir haftaya kadar korur.

Aşırı nem, fasulye filizlerinin hızla bozulmasına neden olabilir. Saklamadan önce yıkamaktan kaçının ki küf oluşumunu önleyebilesiniz. Kullanım öncesinde her zaman kayıpların belirtilerini, örneğin kayganlık gibi, kontrol edin.

✅ İlginç gerçek

Onların gevrek kalmasını sağlamak için, altına nemli bir kağıt havlu yerleştirilmiş bir kapta saklamayı düşünebilirsiniz; bu, nem seviyelerini yönetmeye yardımcı olabilir.

Ne kadar dayanır?

Fasulye filizi, plastik bir torba veya kapta saklandığında buzdolabında genellikle 1-2 hafta dayanabilir. En iyi sonuçlar için, onları sebzelik çekmecesinde ve fazla nemden uzak tutmak önemlidir. Doğru saklama, kıtırlığını ve tazeliğini korumaya yardımcı olur.

Artanlarla ne yapılır?

Artan fasulye filizi, çeşitli taze ve çıtır yemeklerde kullanılabilir. Onları salatalara, sote yemeklere veya tahıl kaselerine ekleyerek doku ve besin değeri katabilir, ya da sebzeler, karides ve fıstık sosu ile birlikte bir bahar rulosu içinde karıştırabilirsiniz. Fasulye filizi, çorbalar, pho veya ramen için de harika bir üst malzeme olarak kullanılabilir.

Fasulye filizlerini, sebzeler ve seçtiğiniz protein ile bir sote yemeği içinde kullanın veya taze sebzeler ve ekşi bir sos ile bir makarna salatasına karıştırın. Eğer çok fazla fasulye filiziniz varsa, onları rendelenmiş lahana, havuç ve sirke bazlı bir sos ile karıştırarak bir filiz salatası yapmayı düşünebilirsiniz. Fasulye filizleri, taco, dürüm veya sandviçler için de harika bir iç malzeme olarak kullanılabilir ve her lokmaya taze bir çıtırlık katabilir. Hızlı bir atıştırmalık için, fasulye filizlerini soya sosu ve susam ile birlikte tüketebilir veya yeşillikler ve zencefilli bir sos ile bir salataya karıştırabilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.