konserve balık — Besin değerleri, sağlık faydaları ve alışveriş i̇puçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Konserve balık, ton balığı, somon ve uskumru gibi çeşitleriyle pratik bir protein ve omega-3 yağ asitleri kaynağı sunar. Farklı türlerini, sağlık yararlarını öğrenin ve diyet ihtiyaçlarınıza en uygun konserve balıkları nasıl seçeceğinizi keşfedin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Listonic uygulamasında ÜCRETSİZ sunuluyor

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 142 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	0	-
Lif	0	-
Şeker	0	-
Glisemik İndeks	0	-
Protein	20 g	40%
Sodyum	400	17.39%
Toplam Yağ	6	7.69%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Konserve balık, ton balığı ve somon gibi, omega-3 yağ asitlerinin pratik kaynaklarıdır.

📦

Açılmamış konserve balıkları serin ve kuru bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra, hava geçirmez bir kapta saklayın, buzdolabına koyun ve üç ila dört gün içinde tüketin.

Sağlık faydaları

Konserve balığın, diyet ihtiyaçlarınızı karşılayarak ve genel sağlığınızı destekleyerek hızlı ve sağlıklı bir protein kaynağı nasıl sağlayabileceğini keşfedin.

Omega-3 yağ asitleri açısından zengin, kalp sağlığını destekler, iltihaplanmayı azaltır ve beyin fonksiyonunu iyileştirir.
Protein bakımından zengindir, kas gelişimi ve onarımı için gereklidir.
Ayrıca D vitamini, B12, kalsiyum ve selenyum gibi temel vitaminler ve mineraller içerir, genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.
Pratik ve raf ömrü uzun, hızlı ve kolay bir besin kaynağı sağlar.

Sağlık riskleri

Konserve balık ile ilişkili olası sağlık sorunlarını ve risklerini tanıyın.

Yüksek sodyum içeriği, özellikle tuzlu su içinde paketlenmiş çeşitlerde, hipertansiyona ve artan kardiyovasküler risklere katkıda bulunabilir.
Civa içeriği, özellikle ton balığı gibi büyük balıklarda, sık tüketildiğinde sağlık riskleri oluşturabilir.
BPA maruziyeti riski, bazı kutuların astarından kaynaklanabilir; bu da hormonal dengesizlikler gibi potansiyel sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilmiştir.
Zarar görmüş veya yanlış işlenmiş kutularda zararlı bakteriler veya toksinlerle kontaminasyon riski bulunmaktadır.

Ürünlere göz atmak uygulamada daha kolay

Nasıl seçilir?

Somon veya ton balığı gibi konserve balık arayışınızda, balığın ana malzeme olduğu ve tercihen su veya kendi suyunda paketlenmiş olanları önceliklendirin. Balık, doğal bir renge ve yoğun bir dokuya sahip olmalıdır. Paketlemenin balığın türünü ve kaynağını belirtmesini sağlayarak kalite ve sürdürülebilirlikten emin olun.

Yumuşak görünen veya güçlü bir balık kokusu yayan konserve balıklardan kaçının. En iyi konserve balık, homojen bir dokuya ve okyanusu anımsatan temiz, taze bir kokuya sahip olmalıdır.

Konserve balık nasıl saklanır

Konserve balık, açılmadan önce serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Açıldıktan sonra, hava geçirmez bir kapta saklayın ve buzdolabında muhafaza edin. Doğru şekilde saklandığında, açılmış konserve balık buzdolabında üç güne kadar taze kalabilir.

Açıldıktan sonra hava ile temas, bozulmayı hızlandırabilir. Orijinal kutusunda saklamaktan kaçının, çünkü bu metalik bir tat oluşmasına neden olabilir. Kapta sıkı bir kapak sağlamak, tazeliği korumaya yardımcı olur.

✅ İlginç gerçek

Açılmış konserve balığın raf ömrünü uzatmak ve lezzetini korumak için, balığı hava geçirmez bir kapta zeytinyağı ile kaplamayı düşünün ve ardından buzdolabında saklayın.

Ne kadar dayanır?

Konserve balık, serin ve karanlık bir yerde saklandığında genellikle 1-2 yıl dayanabilir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Tazeliğini korumak için açıldıktan sonra balığı hava geçirmez bir kapta muhafaza etmek en iyisidir.