Konserve Bezelye — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Konserve bezelye, her mutfakta pratik ve besleyici bir ek olarak öne çıkıyor. Konserve bezelyenin avantajlarını keşfedin, en iyi kutuları seçme ipuçlarını öğrenin ve onları yemeklerinize nasıl ekleyebileceğinize dair fikirler edinin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Listonic uygulamasında ÜCRETSİZ sunuluyor

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 84 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	14	5.09%
Lif	5	17.86%
Şeker	6	12%
Glisemik İndeks	48	-
Protein	5 g	10%
Sodyum	296	12.87%
Toplam Yağ	0	-

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

Düşük sodyumlu seçenekler arayın.

😋

Konserve bezelye, yemeklere pratik ve besleyici bir katkı sağlar; lif ve protein sunar.

📦

Açılmamış konserve bezelyeleri serin ve kuru bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra, hava geçirmez bir kaba aktarın, buzdolabında saklayın ve üç ila dört gün içinde tüketin.

Sağlık faydaları

Konserve bezelyenin yemeklerinize nasıl kolay ve besleyici bir katkı sağlayabileceğini, sağlığınızı ve canlılığınızı artırma konusundaki faydalarını keşfedin.

Lif açısından zengin, sindirim sağlığını destekler, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu korur.
Yüksek protein içeriğine sahiptir, kas gelişimi ve onarımı için mükemmel bir bitkisel protein kaynağıdır.
Vitamin A, Vitamin K ve folat gibi temel vitaminler ve mineraller içerir, genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.
Kullanışlı ve raf ömrü uzun, hızlı ve besleyici bir sebze seçeneği sunar.

Sağlık riskleri

Konserve bezelye ile ilişkili sağlık endişelerini ve olası riskleri tanıyın.

Yüksek sodyum içeriği birçok konserve çeşidinde bulunur ve bu, hipertansiyon ve artan kardiyovasküler risklere katkıda bulunabilir.
BPA maruziyeti riski bazı kutuların astarından kaynaklanabilir; bu da hormonal dengesizlikler gibi potansiyel sağlık sorunları ile ilişkilendirilmiştir.
Besin kaybı konserve işlemi nedeniyle meydana gelebilir; bu, bezelyelerin vitamin ve mineral içeriğini azaltabilir.
Hasarlı veya yanlış işlenmiş kutularda zararlı bakteriler veya toksinlerle kontaminasyon riski bulunmaktadır.

Ürünlere göz atmak uygulamada daha kolay

Nasıl seçilir?

Konserve bezelye alırken, parlak yeşil renkte ve sert görünenleri tercih edin, yumuşak olanlardan kaçının. Sıvı miktarı az ve berrak olmalıdır. Doğal lezzetlerini ve besin değerlerini artırmak için düşük sodyumlu veya su içinde paketlenmiş çeşitleri seçin.

Renk değişikliği veya buruşma belirtileri gösteren konserve bezelyeleri geçin; bu durum, bezelyelerin fazla pişirilmiş veya eski olabileceğini gösterebilir. En iyi konserve bezelyeler, yumuşak ama sert olmalı ve doğal olarak tatlı bir lezzet sunmalıdır.

Konserve bezelye nasıl saklanır

Konserve bezelye, açılana kadar serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Açıldıktan sonra, hava geçirmez bir kapta saklayın ve buzdolabına koyun. Doğru şekilde saklandığında, açılmış konserve bezelye buzdolabında dört güne kadar taze kalabilir

Açıldıktan sonra konserve bezelyenin havayla temas etmesi bozulmaya yol açabilir. Orijinal kutusunda saklamayın, çünkü bu lezzeti etkileyebilir. Temiz mutfak gereçleri kullanmak, bezelyenin güvenli bir şekilde tüketilmesini sağlar

✅ İlginç gerçek

Lezzeti artırmak için, konserve bezelyenin suyunu çorbalar veya güveçlerde kullanabilir, ardından bezelyeleri hava geçirmez bir kapta saklamak üzere aktarabilirsiniz.

Ne kadar dayanır?

Konserve bezelye, serin ve karanlık bir yerde saklandığında genellikle 1-2 yıl dayanabilir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Tazeliğini korumak için açıldıktan sonra hava geçirmez bir kapta muhafaza edilmesi önerilir.