Konserve şeftali — besin değerleri, sağlık faydaları ve alışveriş i̇puçları

Yazan Listonic Ekibi
Son güncelleme 3 Aralık 2024
Besin değerleri
Besin Değerleri
Başına Miktar 100 g
Kalori
🔥 68 kcal
Başına Besin Değeri: 100 g | Value | % Günlük Değer* |
---|---|---|
Karbonhidrat | 18 | 6.55% |
Lif | 2 | 7.14% |
Şeker | 16 | 32% |
Glisemik İndeks | 40 | - |
Protein | 1 g | 2% |
Sodyum | 1 | 0.04% |
Toplam Yağ | 0 | - |
*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.
Bilgiler ve ipuçları
Sağlık faydaları
- Vitaminler ve mineraller açısından zengin, C vitamini, A vitamini ve potasyum gibi besin maddeleri genel sağlık ve iyilik hali için destek sağlar.
- Antioksidanlar içerir, bu sayede vücudu serbest radikallerden korur ve kronik hastalık riskini azaltır.
- Lif sağlar, sindirim sağlığını destekler ve düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder.
- Kullanışlı ve raf ömrü uzun, hızlı ve besleyici bir meyve seçeneği sunar.
Sağlık riskleri
- Yüksek şeker içeriği özellikle şurup içinde paketlenmiş çeşitlerde, kilo alımına, diş çürümesine ve diyabet riskinin artmasına yol açabilir.
- BPA maruziyeti riski bazı kutuların astarından kaynaklanabilir; bu da hormonal dengesizlikler gibi potansiyel sağlık sorunları ile ilişkilendirilmiştir.
- Besin kaybı olasılığı konserve işlemi nedeniyle, şeftalilerin vitamin ve mineral içeriğinin azalmasına neden olabilir.
- Kontaminasyon riski kutunun hasar görmesi veya yanlış işlenmesi durumunda zararlı bakteriler veya toksinlerle karşılaşma olasılığını artırır.
Nasıl seçilir?
Kaliteyi sağlamak için, canlı sarı renkte ve şeker içeriğini azaltmak için şurup yerine meyve suyu ile paketlenmiş konserve şeftali tercih edin. Şeftalilerin sert ve düzgün bir şekle sahip olması gerekir. Minimum koruyucu kullanımı ve doğal aromalar taahhüt eden markaları seçin.
Çok yumuşak veya renk değişikliği gösteren konserve şeftalileri tercih etmeyin, çünkü bu özellikler uzun süreli depolama veya kalitesiz işleme işaret edebilir. Kaliteli konserve şeftalilerin taze bir tat vermesi ve her yerde tutarlı bir dokuya sahip olması gerekir.

Konserve şeftali nasıl saklanır
A��ılmamış konserve şeftalileri bir kilerde veya serin, kuru bir yerde saklamak, kalitelerini korumalarına yardımcı olur. Açıldıktan sonra, onları kapaklı bir cam veya plastik kaba aktarın ve buzdolabında saklayın. Beş güne kadar taze kalırlar
Açıldıktan sonra kutuda bırakmak metalik bir tat oluşmasına neden olabilir. Bunu önlemek için metal olmayan bir kap kullanın. Kapağın sıkıca kapandığından emin olun ki kokular ve bakteriler girmesin. Şeftalileri kirletmemek için her zaman temiz mutfak gereçleri kullanın
✅ İlginç gerçek
Ne kadar dayanır?
Konserve şeftali, serin ve karanlık bir yerde saklandığında genellikle 1-2 yıl dayanır. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve 5-7 gün içinde tüketilmelidir. Tazeliğini korumak için açıldıktan sonra hava geçirmez bir kabın içine aktarılması önerilir.
Artanlarla ne yapılır?
Artan konserve şeftaliler, tatlı ve tuzlu birçok yemekte kullanılabilir. Onları meyve salatalarına ekleyebilir veya güne tatlı bir başlangıç için yoğurt, yulaf ezmesi veya pankeklerin üzerine koyabilirsiniz.
Konserve şeftalileri, doğal tatlarının ön plana çıktığı tatlılar olan şeftali cobbler, turta veya crumble yapımında kullanabilirsiniz. Ayrıca, bir smoothie içinde karıştırabilir veya ızgara etlerle servis etmek için lime ve kişnişle hazırlanan bir meyve salsasında kullanabilirsiniz. Eğer elinizde çok fazla konserve şeftali varsa, daha sonra keyifle tüketmek için şeftali reçeli veya marmelatı yapmayı düşünebilirsiniz. Konserve şeftaliler, dumanlı ve karamelize bir tat için ızgarada da pişirilebilir ve dondurma ile servis edilebilir ya da meyve dolu hamur işlerinin iç harcı olarak kullanılabilir. Tuzlu bir dokunuş için ise, doğranmış şeftalileri yeşillikler, kuruyemişler ve ekşi bir sos ile hazırlanan bir salataya ekleyebilirsiniz.
👨⚕️️ Tıbbi uyarı
Diğer kategorilerden ürünler keşfedin
Listonic ekibi
Doğruluk kontrolü yapıldı
Telefonunuzda en yüksek puanlı alışveriş listesi uygulamasını edinin!