Gemüse richtig lagern
Wo du Aubergine, Blumenkohl, Brokkoli, grüne Bohnen, Grünkohl, Gurken, Jalapeños, Kartoffeln, Knoblauch, Kohl, Kürbisse, Lauchzwiebeln, Maiskolben, Möhren, Pak Choi, Paprika, Pilze, Radieschen, Rhabarber, Rosenkohl, Rote Bete, Salat, Spargel, Staudensellerie, Süßkartoffeln, Zucchini und Zwiebeln aufbewahrst und wie lange sie dort jeweils halten, direkt aus dem eigenen Ratgeber.
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Knoblauch lagern und wie lange er haltbar ist
Ganze Knoblauchknollen halten 1 Monat in der Speisekammer, einzelne Zehen 3 bis 14 Tage im Kühlschrank. Im Gefrierschrank ist Knoblauch 1 Monat haltbar.
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Kartoffeln lagern und wie lange sie haltbar sind
Ganze Kartoffeln: 1 bis 2 Monate in der Speisekammer, 1 bis 2 Wochen im Kühlschrank. Gekochte: 3 bis 4 Tage im Kühlschrank, 10 bis 12 Monate eingefroren.
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Zucchini lagern, einfrieren und haltbar machen
Zucchini hält im Kühlschrank 4 bis 5 Tage und im Gefrierschrank 10 bis 12 Monate. Blanchiere sie vor dem Einfrieren und wirf faulig aussehende weg.
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