Plan alimentaire cétogène pour la maladie de Crohn
Pour répondre aux sensibilités gastro-intestinales, le plan alimentaire keto pour la maladie de Crohn est conçu pour être doux pour le système digestif. Il se compose d'aliments faibles en glucides et riches en graisses, faciles à digérer et anti-inflammatoires.
Ce plan vise à réduire les symptômes de la maladie de Crohn tout en respectant les principes d'un régime cétogène. L'objectif est de gérer la santé digestive avec des aliments keto soigneusement sélectionnés et apaisants.
Liste de courses pour un plan alimentaire
Œufs
Avocat
Huile d'olive
Poitrine de poulet
Chou-fleur
Saumon
Courgette
Yaourt grec entier non sucré
Amandes
Thon
Légumes à feuilles
Viande hachée
Poivrons
Épinards
Lait d'amande
Poudre de protéine faible en glucides
Dinde
Morue
Champignons
Fromage
Crevettes
Citron
Côtelettes de porc
Asperges
Graines de chia
Lait de coco
Bouillon d'os
Carottes
Côtelettes d'agneau
Céréales compatibles avec le régime cétogène
Bacon
Tomate
Steak
Citrouille
Baies
Feta
Olives
Concombre
Haricots verts
Aperçu du plan alimentaire
plan alimentaire keto pour la maladie de Crohn allie les besoins diététiques spécifiques des patients atteints de la maladie de Crohn aux avantages d'une alimentation cétogène.
Chaque repas de ce plan est soigneusement élaboré pour minimiser les troubles digestifs tout en vous maintenant en cétose, offrant ainsi une approche alimentaire à la fois confortable et efficace. Découvrez une variété de repas conçus pour répondre à vos besoins en matière de santé intestinale sans sacrifier le plaisir de manger.
Les aliments à consommer
- Protéines maigres : Poulet, dinde, poisson et œufs pour une source de protéines facilement digestibles.
- Graisses saines : Avocat, huile d'olive et noix pour des acides gras essentiels.
- Légumes non féculents : Épinards cuits, courgettes et carottes pour leurs vitamines et minéraux.
- Aliments pauvres en FODMAP : Optez pour des options pauvres en FODMAP pour réduire les inconforts digestifs.
- Bouillon d'os : Bouillon d'os riche en nutriments pour la santé intestinale et une digestion facile.
- Aliments riches en probiotiques : Yaourt avec cultures vivantes et aliments fermentés pour la flore intestinale.
- Œufs mollets : Protéines faciles à digérer provenant d'œufs cuits mollets.
- Thés aux herbes : Thés doux comme la camomille pour leurs effets apaisants.
✅ Conseil
Aliments à éviter
- Aliments riches en fibres : Limitez les aliments riches en fibres qui pourraient aggraver les symptômes.
- Aliments épicés : Évitez les aliments trop épicés qui peuvent irriter le système digestif.
- Dairy : Limitez ou évitez les produits laitiers si vous êtes intolérant au lactose ou sensible.
- Aliments gras : Réduisez la consommation d'aliments gras qui peuvent être plus difficiles à digérer.
- Caféine : Limitez votre consommation de caféine, surtout si cela provoque de l'inconfort.
- Aliments transformés : Diminuez la consommation d'aliments transformés contenant des additifs et des conservateurs.
- Légumes crus : Privilégiez les légumes cuits pour faciliter la digestion.
- Alcool : Consommez de l'alcool avec modération ou évitez-le selon votre tolérance personnelle.
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Principaux avantages
Le plan alimentaire keto pour la maladie de Crohn est conçu pour soutenir les personnes atteintes de cette maladie en adoptant une approche cétogène. Ce plan met l'accent sur des aliments peu inflammatoires, incluant des options riches en nutriments qui respectent les principes d'un régime cétogène.
En proposant des choix adaptés aux besoins alimentaires spécifiques des personnes souffrant de la maladie de Crohn, ce plan vise à favoriser le bien-être général et à atteindre les objectifs nutritionnels.
🎓 Répartition recommandée des nutriments
Graisses
Glucides
Protéines
Fibre
Autres
Alternatives alimentaires
Gérer la maladie de Crohn avec un plan alimentaire cétogène implique de choisir des aliments doux pour le système digestif. Voici quelques options adaptées :
- Remplacez le chou-fleur par des courgettes, qui sont plus faciles à digérer.
- Utilisez des feuilles vertes comme les épinards ou le chou frisé au lieu de mélanges de salades pour leurs bienfaits anti-inflammatoires.
- Choisissez du lait d'amande plutôt que du lait de vache pour éviter le lactose.
- Optez pour de la dinde hachée au lieu de bœuf haché pour une option de protéine plus maigre.
- Incluez de la citrouille plutôt que des carottes pour une source de fibres plus douce.
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Conseils supplémentaires
Idées d'en-cas sains
Collations pour la maladie de Crohn suivant une approche cétogène :
- Avocat avec une pincée de sel
- Tranches de concombre avec du guacamole
- Bâtonnets de céleri avec du beurre d'amande
- Œufs durs
- Fruits rouges avec de la crème de coco
- Crackers au lin
- Olives
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Suggestion de plan alimentaire
Plan alimentaire cétogène pour la maladie de Crohn
Jour 1
- Petit-déjeuner : Œufs brouillés avec avocat, cuits dans de l'huile d'olive
- Déjeuner : Poitrine de poulet rôtie avec une purée de chou-fleur
- Dîner : Saumon grillé avec courgettes vapeur
Calories : 1200 Graisses : 75g Glucides : 13g Protéines : 90g
Jour 2
- Petit-déjeuner : Yaourt grec entier (sans sucre) avec une pincée d'amandes
- Déjeuner : Salade de thon avec avocat et légumes-feuilles, vinaigrette à l'huile d'olive
- Dîner : Galettes de bœuf haché avec poivrons rôtis
Calories : 1350 Graisses : 100g Glucides : 16g Protéines : 100g
Jour 3
- Petit-déjeuner : Smoothie cétogène avec lait d'amande, épinards et une mesure de protéine faible en glucides
- Déjeuner : Salade Cobb avec dinde, œufs durs et avocat
- Dîner : Morue cuite au four avec épinards sautés
Calories : 1250 Graisses : 75g Glucides : 15g Protéines : 105g
Jour 4
- Petit-déjeuner : Omelette au fromage avec champignons sautés
- Déjeuner : Salade de crevettes et avocat avec vinaigrette à l'huile d'olive et au citron
- Dîner : Côtelettes de porc avec asperges vapeur
Calories : 1300 Graisses : 93g Glucides : 14g Protéines : 105g
Jour 5
- Petit-déjeuner : Pudding de graines de chia préparé avec du lait de coco
- Déjeuner : Soupe de poulet avec bouillon d'os et légumes cuits tendres
- Dîner : Côtelettes d'agneau avec chou-fleur rôti
Calories : 1150 Graisses : 80g Glucides : 12g Protéines : 90g
Jour 6
- Petit-déjeuner : Céréales cétogènes avec lait d'amande
- Déjeuner : Salade BLT avec bacon, laitue et tomate
- Dîner : Steak grillé avec purée de courge
Calories : 1250 Graisses : 95g Glucides : 18g Protéines : 90g
Jour 7
- Petit-déjeuner : Smoothie aux baies et épinards avec lait de coco
- Déjeuner : Salade grecque avec poulet grillé, fromage feta, olives et concombre
- Dîner : Cuisses de poulet rôties aux herbes avec haricots verts vapeur
Calories : 1250 Graisses : 85g Glucides : 15g Protéines : 95g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier légèrement en fonction des portions spécifiques et des méthodes de préparation.
⚠️ Garde en tête
Article revu
- Rédigé par notre équipe éditoriale.
- Publié le 9 déc. 2024
- Mise à jour le 9 déc. 2024