Plan alimentaire de 7 jours pour le régime carnivore
Équipe Listonic
Mise à jour le 9 déc. 2024
Vous vous interrogez sur le régime carnivore ? Découvrez notre plan alimentaire carnivore sur 7 jours pour plonger dans ce mode de vie unique. Apprenez à préparer des repas centrés sur la viande et à les transformer efficacement en liste de courses. Prêt pour une semaine de repas carnivores ?
Liste de courses pour un plan alimentaire
Viande
Produits laitiers et œufs
Poisson et fruits de mer
Produits frais
Épices, sauces et huiles
Aperçu du plan alimentaire
Vous vous interrogez sur le régime carnivore ? Notre plan alimentaire de 7 jours sur le régime carnivore vous plonge dans ce mode de vie unique. Il s'agit de repas riches en protéines, basés sur la viande, qui excluent les aliments d'origine végétale.
Ce plan est destiné à ceux qui souhaitent explorer les avantages et les défis d'un régime carnivore.
Les aliments à consommer
Viande fraîche : Optez pour des viandes de haute qualité, non transformées, comme le bœuf, le porc, l'agneau et la volaille.
Abats : Intégrez des abats comme le foie, les reins et le cœur pour un apport riche en nutriments essentiels.
Découpes grasses : Incluez des morceaux gras de viande comme le steak ribeye et le ventre de porc pour garantir un apport adéquat en bonnes graisses.
Poisson et fruits de mer : Savourez des poissons et fruits de mer tels que le saumon, le maquereau et les crevettes pour une variété nutritionnelle supplémentaire.
Œufs : Ajoutez des œufs comme source de protéines et de nutriments essentiels ; privilégiez les œufs de plein air ou enrichis en oméga-3.
Dairy (si toléré) : Certaines personnes suivant un régime carnivore peuvent inclure des produits laitiers riches en matières grasses comme le beurre et la crème épaisse.
Bouillon d'os : Pensez à incorporer du bouillon d'os pour des minéraux et du collagène supplémentaires.
Sel (optionnel) : Certaines personnes choisissent d'ajouter du sel pour le goût et pour s'assurer d'un apport adéquat en sodium.
✅Conseil
Aliments à éviter
Aliments d'origine animale : Éliminez tous les fruits, légumes, céréales, légumineuses et autres aliments d'origine végétale de votre alimentation.
Sucres et édulcorants : Évitez toutes les formes de sucre, y compris les édulcorants naturels, car ils ne font pas partie du régime carnivore.
Aliments transformés : Supprimez les aliments transformés et emballés, en vous concentrant uniquement sur des produits animaux frais et entiers.
Dairy (si intolérant) : Si vous êtes intolérant au lactose, évitez les produits laitiers riches en lactose, car ils peuvent causer des problèmes digestifs.
Caféine : Certaines personnes suivant un régime carnivore strict choisissent d'éviter la caféine, bien que cela dépende des préférences personnelles.
Épices et assaisonnements (optionnel) : Bien que certains choisissent d'éliminer tous les assaisonnements d'origine végétale, d'autres peuvent inclure du sel, du poivre ou d'autres épices avec parcimonie.
Céréales et légumineuses : Excluez complètement les céréales, les légumineuses et autres sources de glucides d'origine végétale.
Huiles végétales : Éliminez les huiles végétales et autres graisses d'origine végétale, en vous appuyant uniquement sur les graisses animales pour la cuisson.
Principaux avantages
Le plan alimentaire de 7 jours pour le régime carnivore est conçu pour les personnes suivant un mode d'alimentation carnivore. Ce plan met l'accent sur les produits d'origine animale tels que la viande, le poisson et les œufs, fournissant des nutriments essentiels comme les protéines ainsi que certaines vitamines et minéraux. En excluant les aliments d'origine végétale, ce plan s'aligne sur les principes du régime carnivore, que certains choisissent pour ses éventuels bienfaits pour la santé ou par préférence personnelle.
Répartition recommandée des nutriments
Protéines: 38%
Graisses: 61%
Glucides: 1%
Fibre: 0%
Autres: 0%
Alternatives alimentaires
Le régime carnivore met l'accent sur les aliments d'origine animale, tout en minimisant les aliments d'origine végétale. Voici quelques alternatives adaptées :
- Remplacez le steak ribeye par un steak de surlonge pour une coupe de viande plus maigre.
- Au lieu des cuisses de poulet, essayez le magret de canard pour une option de viande riche et savoureuse.
- Remplacez les tranches de bacon par du ventre de porc pour un goût similaire avec une texture différente.
- Utilisez du venaison à la place des côtelettes d'agneau pour une alternative de viande maigre et sauvage.
- Substituez le fromage cheddar par du fromage parmesan pour une saveur riche et salée avec une teneur en lactose plus faible.
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Conseils supplémentaires
Les collations pour un plan alimentaire carnivore se concentrent uniquement sur les produits d'origine animale :
- Jerky de boeuf (sans sucre)
- Œufs durs
- Chips de porc
- Filets de poulet
- Sashimi de saumon
- Cube de fromage
- Mozzarella enroulée de prosciutto
Suggestion de plan alimentaire
Jour 1
- Petit-déjeuner :Steak de côte et œufs
- Déjeuner :Cuisses de poulet grillées avec des tranches de bacon
- Dîner :Filet de saumon avec sauce au beurre et crevettes
- Calories 🔥: 2100Graisses 💧: 170gGlucides 🌾: 0gProtéines 🥩: 150g
Jour 2
- Petit-déjeuner :Côtelettes de porc avec œufs brouillés
- Déjeuner :Galettes de bœuf avec fromage cheddar
- Dîner :Côtelettes d'agneau avec asperges au beurre
- Calories 🔥: 2100Graisses 💧: 165gGlucides 🌾: 0gProtéines 🥩: 140g
Jour 3
- Petit-déjeuner :Saucisses enroulées dans du bacon
- Déjeuner :Cuisses de dinde avec la peau
- Dîner :Steaks de thon avec du ghee fondu
- Calories 🔥: 2050Graisses 💧: 155gGlucides 🌾: 0gProtéines 🥩: 145g
Jour 4
- Petit-déjeuner :Foie de poulet et œufs
- Déjeuner :Scallops enroulés dans du bacon
- Dîner :Steak de côte avec beurre à l'ail
- Calories 🔥: 1900Graisses 💧: 155gGlucides 🌾: 0gProtéines 🥩: 120g
Jour 5
- Petit-déjeuner :Saucisses avec œufs au plat
- Déjeuner :Brochettes d'agneau grillées
- Dîner :Galettes de saumon avec mayonnaise
- Calories 🔥: 2100Graisses 💧: 160gGlucides 🌾: 0gProtéines 🥩: 135g
Jour 6
- Petit-déjeuner :Viande hachée avec fromage fondu
- Déjeuner :Cuisses de poulet avec peau croustillante
- Dîner :Scampi de crevettes au beurre
- Calories 🔥: 2050Graisses 💧: 165gGlucides 🌾: 0gProtéines 🥩: 135g
Jour 7
- Petit-déjeuner :Tranches de ventre de porc
- Déjeuner :Rôti de côte de bœuf
- Dîner :Saucisses grillées avec brocoli au beurre
- Calories 🔥: 2100Graisses 💧: 170gGlucides 🌾: 0gProtéines 🥩: 145g
⚠️Garde en tête
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