7-daags maaltijdplan voor de ziekte van Crohn

7-daags maaltijdplan voor de ziekte van Crohn

Listonic-team

9 dec 2024

Leven met de ziekte van Crohn en op zoek naar voedingsadvies? Ons 7-daagse maaltijdplan voor de ziekte van Crohn richt zich op spijsverteringsvriendelijke voeding. Ontdek hoe je maaltijden kunt bereiden die zacht zijn voor je spijsverteringssysteem en zet ze om in een boodschappenlijst die geschikt is voor de ziekte van Crohn. Laten we eten voor een comfortabele spijsvertering!

Maaltijd plannen boodschappenlijst

Droge producten

Snacks en snoep

Vlees en gevogelte

Vis en zeevruchten

Zuivelproducten en eieren

Kruiden, sauzen en oliën

Verse producten

Plantaardige producten

Overzicht maaltijdplan

Leven met de ziekte van Crohn? Ons 7-daagse maaltijdplan is ontworpen om spijsverteringsklachten te verlichten. Het richt zich op darmvriendelijke voedingsmiddelen die zacht en voedzaam zijn.

Dit plan heeft als doel ontstekingen en symptomen te verminderen, en biedt een verscheidenheid aan gemakkelijk verteerbare opties voor een betere spijsverteringsgezondheid.

7-daags maaltijdplan voor de ziekte van Crohn voorbeeldproduct

Voedsel om te eten

  • Magere eiwitten: Kies voor magere eiwitbronnen zoals kip zonder vel, vis, eieren en tofu voor het behoud en herstel van spieren.

  • Laagvezelige groenten: Kies voor gekookte en geschilde groenten zoals wortelen, courgette en spinazie om de vezelinname te minimaliseren.

  • Witte rijst en pasta: Neem goed gekookte witte rijst en pasta op, omdat deze gemakkelijker te verteren zijn dan volkorenproducten.

  • Laagvezelige fruit: Kies voor geschilde en pitloze vruchten zoals bananen, meloenen en appelmoes voor een lagere vezelinhoud.

  • Probiotica-rijke voedingsmiddelen: Consumeer yoghurt, kefir en gefermenteerde voedingsmiddelen ter ondersteuning van de darmgezondheid en het evenwicht van de microbiota.

  • Romige notenpasta: Voeg romige notenpasta's zoals amandel- of pindakaas toe als bron van gezonde vetten en eiwitten.

  • Goed gekookte eieren: Neem goed gekookte eieren op, omdat ze een goede bron van eiwitten zijn en gemakkelijk te verteren.

  • Hydratatie: Zorg voor voldoende hydratatie met water en kruidenthee om de algehele spijsverteringsgezondheid te ondersteunen.

Tip

Experimenteer met gekookte fruit en groenten, die mogelijk gemakkelijker te verteren zijn dan rauwe varianten.

Voedsel dat je niet moet eten

  • Vezelrijke voedingsmiddelen: Beperk vezelrijke voedingsmiddelen zoals volle granen, noten, zaden en rauwe groenten, omdat ze symptomen kunnen verergeren.

  • Kruidige gerechten: Vermijd kruidige gerechten, omdat ze de spijsvertering kunnen irriteren en symptomen kunnen uitlokken.

  • Zuivel (bij lactose-intolerantie): Als je lactose-intolerant bent, beperk dan zuivelproducten om spijsverteringsproblemen te voorkomen.

  • Vettige voedingsmiddelen: Beperk vettige voedingsmiddelen, vooral gefrituurde en vette gerechten, omdat ze moeilijker te verteren zijn.

  • Cafeïne: Beperk of vermijd cafeïnehoudende dranken, omdat ze het spijsverteringsstelsel kunnen stimuleren en symptomen kunnen verergeren.

  • Alcohol: Beperk de alcoholconsumptie, omdat het de spijsvertering kan irriteren en kan interfereren met medicijnen.

  • Verwerkte voedingsmiddelen: Minimaliseer de inname van verwerkte en verpakte voedingsmiddelen die additieven en conserveermiddelen kunnen bevatten.

  • Kunstmatige zoetstoffen: Vermijd kunstmatige zoetstoffen, omdat ze bij sommige mensen spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken.

shopping liststars

Sluit je aan bij 20+ miljoen bewuste consumenten wereldwijd

Belangrijkste voordelen

Het 7-daagse maaltijdplan voor de ziekte van Crohn is ontworpen om mensen met de ziekte van Crohn te ondersteunen door te focussen op voedingsmiddelen die gemakkelijk verteerbaar zijn. Dit plan legt de nadruk op laagvezelige, goed gekookte opties, waaronder magere eiwitten en geraffineerde granen. Door mogelijke triggers te minimaliseren en voedingsrijke keuzes op te nemen, heeft het plan als doel de spijsvertering te ondersteunen en symptomen die gepaard gaan met de ziekte van Crohn te verlichten.

Aanbevolen voedingsstoffenverdeling

Eiwitten: 22%

Vetten: 25%

Koolhydraten: 47%

Vezel: 4%

Andere: 2%

Alternatieven voor voeding

Een maaltijdplan voor de ziekte van Crohn moet gemakkelijk verteerbare, ontstekingsremmende voedingsmiddelen bevatten. Hier zijn enkele nuttige alternatieven:

  • Vervang havermout door rijstpap voor een verzachtend, gemakkelijk verteerbaar ontbijt.
  • In plaats van Griekse yoghurt, probeer lactosevrije yoghurt om spijsverteringsongemakken te verminderen.
  • Vervang kipfilet door magere gemalen kalkoen voor een zachtere, gemakkelijk verteerbare eiwitbron.
  • Gebruik gepureerde zoete aardappelen in plaats van aardappelpuree voor meer voedingsstoffen en vezels.
  • Vervang volkorenbrood door glutenvrij brood voor degenen met glutenintolerantie.

Hoe te budgetteren met dit maaltijdplan

Om dit maaltijdplan voor de ziekte van Crohn te budgetteren, richt je je op zelfgemaakte opties en bulkinkopen. Maak heldere bouillons (kip, rundvlees, groente) thuis met betaalbare ingrediënten en bewaar ze in bulk voor gemak. Kies voor grotere verpakkingen van appel- en heldere vruchtensappen en vermijd individuele verpakkingen om kosten te besparen. Zelfgemaakte Jell-O en ijslolly's kunnen voordeliger zijn dan de kant-en-klare versies, en je hebt de controle over de ingrediënten om rode of paarse kleurstoffen te vermijden. Het kopen van kruiden thee in bulk kan ook de kosten verlagen. Vergeet niet om hydratatie met water, een gratis optie, als hoofdbestanddeel van het dieet te prioriteren.

Download de boodschappenlijst GRATIS

  • Voeg items toe of verwijder ze
  • Sorteer items op winkelpaden
  • Deel de lijst met je partner
Widget cover photo

Extra tips

Deze maagvriendelijke snacks kunnen geschikt zijn voor de ziekte van Crohn:

  • Banana of gekookte appelpartjes
  • Gewone rijstwafels
  • Roerei
  • Gekookte aardappelen
  • Glutenvrije toast met avocado
  • Yoghurt met honing
  • Geschild komkommerpartjes
Het beheren van de ziekte van Crohn met voeding houdt in dat je maaltijdplannen opstelt die ontstekingen en darmklachten minimaliseren. Tijdens opvlammingen kan het nodig zijn om vezelarme voedingsmiddelen te kiezen om symptomen te verminderen. Het opnemen van gemakkelijk verteerbare eiwitten zoals vis en eieren kan helpen om voldoende voeding binnen te krijgen zonder het spijsverteringssysteem te veel te belasten. Het is ook belangrijk om vetrijke en mogelijk irriterende voedingsmiddelen, zoals zuivel (indien lactose-intolerant) en pittig eten, te vermijden. Voedzame, zachtgekookte groenten kunnen worden toegevoegd, afhankelijk van wat je kunt verdragen.

Suggestie maaltijdplan

Dag 1

  • Ontbijt:Roerei met spinazie en geprakte banaan
  • Lunch:Gegrilde kip met witte rijst en goed gekookte wortelen
  • Diner:Gebakken zalm met quinoa en gestoomde courgette
  • Tussendoortje:Magere yoghurt met rijpe, gepelde peer
  • Calorieën🔥: 1900
    Vetten💧: 60g
    Koolhydraten🌾: 210g
    Eiwitten🥩: 120g

Dag 2

  • Ontbijt:Havermout met amandelmelk, chiazaad en bosbessen
  • Lunch:Kalkoen- en avocado-wrap met een zachte volkoren tortilla
  • Diner:Roergebakken tofu met basmatirijst en goed gekookte paprika's
  • Tussendoortje:Smoothie met rijpe banaan, lactosevrije yoghurt en aardbeien
  • Calorieën🔥: 2000
    Vetten💧: 65g
    Koolhydraten🌾: 220g
    Eiwitten🥩: 110g

Dag 3

  • Ontbijt:Magere cottage cheese met stukjes perzik en een snufje gemalen lijnzaad
  • Lunch:Quinoasalade met gekookte kip, komkommer en een lichte vinaigrette
  • Diner:Gebakken kabeljauw met gepureerde zoete aardappelen en gestoomde sperziebonen
  • Tussendoortje:Rijstwafels met amandelboter
  • Calorieën🔥: 1850
    Vetten💧: 55g
    Koolhydraten🌾: 200g
    Eiwitten🥩: 125g

Dag 4

  • Ontbijt:Smoothiebowl met geblende banaan, kiwi en glutenvrije granola
  • Lunch:Aardappelpuree met goed gekookte mager gehakt en erwtjes
  • Diner:Gegrilde garnalen met zilvervliesrijst en geroosterde pompoen
  • Tussendoortje:Gebakken appelpartjes met een snufje kaneel
  • Calorieën🔥: 1950
    Vetten💧: 60g
    Koolhydraten🌾: 215g
    Eiwitten🥩: 115g

Dag 5

  • Ontbijt:Griekse yoghurt met honing en geschaafde amandelen
  • Lunch:Gegrilde kipsalade met gemengde sla, komkommer en een lichte vinaigrette
  • Diner:Gebakken tilapia met quinoa en geroosterde spruitjes
  • Tussendoortje:Banaan met pindakaas
  • Calorieën🔥: 2000
    Vetten💧: 65g
    Koolhydraten🌾: 210g
    Eiwitten🥩: 120g

Dag 6

  • Ontbijt:Omelet met spinazie en feta met glutenvrij brood
  • Lunch:Quinoakom met gegrilde groenten en een citroen-tahindressing
  • Diner:Langzaam gekookte kippensoep met goed gekookte rijstnoedels en wortelen
  • Tussendoortje:Sinaasappelschijfjes met een handvol walnoten
  • Calorieën🔥: 1900
    Vetten💧: 60g
    Koolhydraten🌾: 200g
    Eiwitten🥩: 115g

Dag 7

  • Ontbijt:Chiazaadpudding gemaakt met amandelmelk en getopt met bessen
  • Lunch:Gescheurde kip-taco's met maïstortilla's en een kant van guacamole
  • Diner:Gegrilde steak met aardappelpuree en goed gekookte sperziebonen
  • Tussendoortje:Yoghurtparfait met granola en gesneden aardbeien
  • Calorieën🔥: 2100
    Vetten💧: 70g
    Koolhydraten🌾: 220g
    Eiwitten🥩: 130g

Download de GRATIS boodschappenlijst voor dit maaltijdplan

Small widget cover photo

⚠️Houd in gedachten

Zoals bij elke verandering van dieet, is het aan te raden om een professionele zorgverlener of geregistreerde diëtist te raadplegen voordat je je eetgewoonten verandert.