Intermittent vasten maaltijdplan voor vegetariërs

Intermittent vasten maaltijdplan voor vegetariërs

Listonic-team

9 dec 2024

Het maaltijdplan voor intermittent fasting voor vegetariërs bevat een verscheidenheid aan plantaardige voedingsmiddelen tijdens de eetvensters. De maaltijden zijn rijk aan voedingsstoffen en omvatten groenten, fruit, peulvruchten, volle granen, noten en zaden, zodat vegetariërs voldoende eiwitten, vitamines en mineralen binnenkrijgen, evenals tal van gezondheidsvoordelen die een vegetarisch dieet biedt.

Maaltijd plannen boodschappenlijst

Droge producten icon

Droge producten

Quinoa

Kikkererwten

Zilvervliesrijst

Linzen

Zwarte bonen

Maïs

Bloemkoolrijst

Maïsbroodmix

Bakproducten icon

Bakproducten

Volkoren wraps

Volkorenbrood

Volkoren toast

Snacks en snoep icon

Snacks en snoep

Donkere chocolade

Walnoten

Blikjes en potjes icon

Blikjes en potjes

Tomatensaus

Hummus

Guacamole

Zuivelproducten en eieren icon

Zuivelproducten en eieren

Mozzarella

Feta

Eieren

Kruiden, sauzen en oliën icon

Kruiden, sauzen en oliën

Olijfolie

Balsamico-glazuur

Pesto

Extra kruiden en specerijen naar wens

Verse producten icon

Verse producten

Komkommer

Cherrytomaten

Avocado

Citroen

Limoenen

Gemengde groenten

Geraspte wortelen

Gemengde sla

Paprika's

Aubergine

Spinazie

Champignons

Plantaardige producten icon

Plantaardige producten

Tofu

Koriander

Overzicht maaltijdplan

Ontdek de kracht van vegetarisch intermittent vasten met het maaltijdplan voor intermittent vasten voor vegetariërs. Dit plan combineert vegetarische voeding met de tijdstructuur van intermittent vasten.

Rijk aan groenten, fruit en volle granen biedt het een evenwichtige en bevredigende benadering van vegetarisch eten binnen de richtlijnen van vasten. Dit dieetplan voor intermittent vasten voor vegetarische diëten kan je helpen om op een gezonde manier af te vallen, de hartgezondheid te ondersteunen en mogelijke chronische ziekten te voorkomen.

Intermittent vasten maaltijdplan voor vegetariërs voorbeeldproduct

Voedsel om te eten

  • Groente-eiwitten: Linzen, kikkererwten en tofu als eiwitbronnen.

  • Volkoren granen: Quinoa, gerst en zilvervliesrijst voor vezels en energie.

  • Gezonde vetten: Noten, zaden en olijfolie voor essentiële vetzuren.

  • Zuivel of plantaardige alternatieven: Griekse yoghurt, amandelmelk of sojamelk voor calcium.

  • Fruit en groenten: Een ruime variëteit voor voedingsstoffen en vezels.

  • Noten en zaden: Amandelen, lijnzaad en chiazaad voor snacks en extra voedingsstoffen.

  • Hydratatie: Voldoende water, kruidenthee en natuurlijke sappen.

  • Eieren: Als lacto-ovo vegetariër, voor een goede bron van eiwitten en voedingsstoffen.

Tip

Zorg ervoor dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt op je plantaardige dieet door bronnen zoals tofu, tempeh en linzen in je maaltijden tijdens je eetvenster op te nemen.

Voedsel dat je niet moet eten

  • Verwerkte vegetarische voedingsmiddelen: Vaak rijk aan natrium en conserveringsmiddelen.

  • Verfijnde granen: Wit brood en pasta bieden minder voedingsstoffen.

  • Suikerrijke snacks: Snoep en zoete desserts.

  • Gefrituurde vegetarische gerechten: Hoog in ongezonde vetten.

  • Overmatige zuivel: Vooral volle kazen en room.

  • Kunstmatige zoetstoffen: Te vinden in veel caloriearme bewerkte voedingsmiddelen.

  • Alcohol: Kan de stofwisseling verstoren en de voordelen van vasten verminderen.

  • Hoog-natrium bewerkte voedingsmiddelen: Zoals ingeblikte soepen en vegetarische burgers.

shopping liststars

Sluit je aan bij 20+ miljoen bewuste consumenten wereldwijd

Lees meer over de belangrijkste producten

Belangrijkste voordelen

Het gebalanceerde vegetarische maaltijdplan met intermittent fasting omvat een verscheidenheid aan plantaardige voedingsmiddelen tijdens de eetperiodes. Het bevat fruit, groenten, peulvruchten, volle granen en plantaardige eiwitten, waardoor een evenwichtige en voedzame voeding ontstaat die aansluit bij vegetarische voorkeuren en tegelijkertijd de principes van een intermittent fasting-schema volgt.

Aanbevolen voedingsstoffenverdeling

Eiwitten: 10%

Vetten: 35%

Koolhydraten: 50%

Vezel: 3%

Andere: 2%

Alternatieven voor voeding

Intermittent fasting voor vegetariërs kan gevarieerd en bevredigend zijn met deze plantaardige voedselalternatieven:

  • Voor een eiwitboost kun je tempeh gebruiken in plaats van tofu in je maaltijden.
  • Vervang bruine rijst door farro voor een andere graansoort.
  • Probeer pistachenoten in plaats van walnoten voor een unieke nootachtige smaak.
  • Versterk je gerechten met paksoi in plaats van spinazie voor een andere bladgroente.
  • Overweeg zoete aardappelnoedels te gebruiken in plaats van volkoren wraps voor een leuke twist.

Hoe te budgetteren met dit maaltijdplan

Quinoa, kikkererwten en komkommer zijn basisvoedingsmiddelen voor een vegetarisch dieet en kunnen voordeliger zijn wanneer ze in bulk of in het seizoen worden gekocht. Avocado, citroen en olijfolie zijn essentieel voor het toevoegen van smaak en voedingsstoffen en kunnen economischer zijn als je ze in grotere hoeveelheden aanschaft. Tofu, gemengde groenten en zilvervliesrijst zijn ook kosteneffectief wanneer je ze in bulk koopt. Overweeg om je eigen hummus en vegetarische chili te maken om geld te besparen.

Download de boodschappenlijst GRATIS

  • Voeg items toe of verwijder ze
  • Sorteer items op winkelpaden
  • Deel de lijst met je partner
Widget cover photo

Extra tips

Vegetarische snacks die goed passen bij intermittent fasting:

  • Hummus met wortelstaafjes
  • Yoghurt met gemengde noten en honing
  • Fruit salade met een snufje chiazaad
  • Rijstwafels met avocado en tomaat
  • Hüttenkäse met ananas
  • Gebakken zoete aardappel frietjes
  • Groentesoep
Wees bewust van mogelijke voedingsdeficiënties en beoefen vegetarisch vasten op een veilige manier door te zorgen voor een uitgebalanceerd dieet met voedingsrijke voedingsmiddelen. Kies voor plantaardige eiwitten zoals bonen en linzen, en zorg voor voldoende fruit en groenten om een breed scala aan voedingsstoffen binnen te krijgen. Volkoren granen zijn belangrijk voor vezels en energie. Het opnemen van verschillende zaden en noten levert essentiële vetzuren en extra eiwitten, wat cruciaal is voor het behoud van je gezondheid tijdens vastenperiodes.

Suggestie maaltijdplan

Dag 1

  • Lunch (12:00): Quinoa salade met kikkererwten, komkommer, cherrytomaten, avocado en een dressing van citroen en olijfolie
  • Tussendoortje (15:00): Griekse yoghurt met een handje blauwe bessen
  • Diner (19:00): Roergebakken tofu met gemengde groenten en zilvervliesrijst

Dag 2

  • Lunch (12:00): Volkoren wrap met hummus, geraspte wortelen, komkommer en gemengde sla
  • Tussendoortje (15:00): Een middelgrote appel en een handje amandelen
  • Diner (19:00): Linzensoep met een stuk volkorenbrood en een gemengde salade

Dag 3

  • Lunch (12:00): Avocado en zwarte bonensalade met maïs, tomaten en een dressing van koriander en limoen
  • Tussendoortje (15:00): Wortelsticks met hummus
  • Diner (19:00): Gegrilde groentekebabs met een kant van quinoa

Dag 4

  • Lunch (12:00): Caprese salade met verse mozzarella, tomaten, basilicum en balsamico-glazuur
  • Tussendoortje (15:00): Een kleine banaan en een handje walnoten
  • Diner (19:00): Groenteroerbak met tofu en een kant van bloemkoolrijst

Dag 5

  • Lunch (12:00): Griekse salade met olijven, komkommer, tomaat en feta
  • Tussendoortje (15:00): Een handje gemengde bessen en een paar stukjes pure chocolade
  • Diner (19:00): Gebakken aubergine met tomatensaus en een kant van gemengde sla

Dag 6

  • Lunch (12:00): Volkoren sandwich met gegrilde groenten en pesto
  • Tussendoortje (15:00): Paprika reepjes met guacamole
  • Diner (19:00): Vegetarische chili met een stuk cornbread

Dag 7

  • Lunch (12:00): Spinazie- en champignonomelet met een kant van volkoren toast
  • Tussendoortje (15:00): Een handje gemengde noten en gedroogd fruit
  • Diner (19:00): Gevulde paprika's met quinoa, zwarte bonen en groenten

Download de GRATIS boodschappenlijst voor dit maaltijdplan

Small widget cover photo

⚠️Houd in gedachten

Zoals bij elke verandering van dieet, is het aan te raden om een professionele zorgverlener of geregistreerde diëtist te raadplegen voordat je je eetgewoonten verandert.