Vegan maaltijdplan voor insulineresistentie

Overzicht maaltijdplan

Voedsel om te eten

• Vezelrijke voeding: Voeg vezelrijke opties toe zoals groenten, peulvruchten en volle granen om de bloedsuikerspiegel te ondersteunen.

• Groene bladgroenten: Eet groene bladgroenten zoals spinazie, boerenkool en snijbiet voor belangrijke voedingsstoffen.

• Plantaardige eiwitten: Kies voor plantaardige eiwitbronnen zoals tofu, tempeh en peulvruchten om het verzadigingsgevoel te vergroten.

• Gezonde vetten: Kies voor avocado's, noten en zaden voor gezonde vetten die de insulinegevoeligheid kunnen verbeteren.

• Niet-zetmeelhoudende groenten: Geef prioriteit aan niet-zetmeelhoudende groenten zoals broccoli, bloemkool en paprika.

• Bessen: Geniet van bessen zoals blauwe bessen, aardbeien en frambozen vanwege hun antioxidanten.

• Volle granen: Neem volle granen zoals quinoa, zilvervliesrijst en havermout in gecontroleerde porties voor langdurige energie.

• Chiazaad: Voeg chiazaad toe aan maaltijden voor omega-3 vetzuren en vezels.

• Ongezoete plantaardige melk: Kies voor ongezoete en verrijkte plantaardige melk voor essentiële voedingsstoffen.

• Kruiden en specerijen: Geef smaak aan maaltijden met kruiden en specerijen zoals kurkuma, kaneel en gember voor extra voordelen.

Voedsel dat je niet moet eten

• Verfijnde koolhydraten: Beperk de inname van verfijnde koolhydraten, zoals wit brood en suikerhoudende ontbijtgranen.

• Suikerrijke dranken: Vermijd suikerhoudende dranken en kies voor water, kruidenthee of ongezoete plantaardige alternatieven.

• Verwerkte vegan snacks: Beperk de consumptie van bewerkte snacks, vooral die met veel toegevoegde suikers en ongezonde vetten.

• Sterk bewerkte voedingsmiddelen: Kies voor hele en minimaal bewerkte voedingsmiddelen in plaats van sterk bewerkte opties.

• Overmatige toegevoegde suikers: Wees bewust van toegevoegde suikers in sauzen, dressings en andere bewerkte producten.

• Ongezonde vetten: Beperk de inname van gefrituurd en bewerkt voedsel voor een betere gezondheid.

• Grote porties: Beheers portiegroottes om overeten te voorkomen en de bloedsuikerspiegel te beheersen.

• Onregelmatige maaltijdtijden: Stel regelmatige maaltijdmomenten in om een constante energieniveau en bloedsuikerregulatie te bevorderen.

• Ongebalanceerde maaltijden: Zorg voor een evenwichtige voeding met een mix van koolhydraten, eiwitten en vetten.

• Ongecontroleerd snacken: Beperk overmatig snacken tussen de maaltijden om een stabiele bloedsuikerspiegel te behouden.

Lees meer over de belangrijkste producten

amandelen

avocado

linzen

zilvervliesrijst

Belangrijkste voordelen

Alternatieven voor voeding

Hoe te budgetteren met dit maaltijdplan

Extra tips

Suggestie maaltijdplan