14-dniowy jadłospis dla choroby Leśniowskiego-Crohna

14-dniowy jadłospis dla choroby Leśniowskiego-Crohna

Zespół Listonic

9 gru 2024

Zarządzaj chorobą Crohna dzięki naszemu 14-dniowemu jadłospisowi. Pełen przyjaznych dla jelit i bogatych w składniki odżywcze przepisów, ten jadłospis wspiera zdrowie układu pokarmowego, oferując jednocześnie pyszne i sycące posiłki. Odkryj różnorodne opcje dostosowane do unikalnych potrzeb dietetycznych osób z chorobą Crohna.

Lista zakupów

Sypkie icon

Sypkie

Ryż biały

Płatki owsiane

Słodycze i przekąski icon

Słodycze i przekąski

Gładki krem orzechowy

Sos jabłkowy

Mięso i wędliny icon

Mięso i wędliny

Kurczak

Ryby i owoce morza icon

Ryby i owoce morza

Ryba

Nabiał i jaja icon

Nabiał i jaja

Serek wiejski

Jogurt grecki

Jajka

Jajka na twardo

Owoce, warzywa i zioła icon

Owoce, warzywa i zioła

Banany

Gotowana marchewka

Ziemniaki gotowane

Szpinak

Awokado

Pieczywo icon

Pieczywo

Chleb biały

Woda i napoje icon

Woda i napoje

Woda

Herbata ziołowa

Przyprawy, sosy i oleje icon

Przyprawy, sosy i oleje

Oliwa z oliwek

Makaron icon

Makaron

Makaron biały

Przegląd jadłospisu

Zarządzaj chorobą Crohna dzięki naszemu 14-dniowemu jadłospisowi. Pełen przyjaznych dla jelit i bogatych w składniki odżywcze przepisów, ten jadłospis wspiera zdrowie układu pokarmowego, oferując jednocześnie różnorodne i smaczne opcje. Odkryj satysfakcjonujące i świadome podejście do zarządzania chorobą Crohna w ramach wegańskiego stylu życia.

14-dniowy jadłospis dla choroby Leśniowskiego-Crohna przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Produkty niskobłonnikowe: Wybieraj produkty z rafinowanych zbóż, biały ryż oraz dobrze ugotowany makaron, aby ułatwić trawienie i zminimalizować podrażnienia jelit.

  • Chude białka: Postaw na mięso drobiowe bez skóry, ryby, jaja oraz tofu jako łatwo przyswajalne źródła białka.

  • Warzywa dobrze ugotowane: Włącz do diety obrane i dobrze ugotowane warzywa, takie jak marchew, cukinia i szpinak, które mają niższą zawartość błonnika.

  • Owoce niskobłonnikowe: Wybieraj dojrzałe banany, melony oraz owoce w puszkach w naturalnym soku jako opcje owocowe o niższej zawartości błonnika.

  • Produkty probiotyczne: Włącz jogurt z aktywnymi kulturami, aby wspierać zdrowie jelit i mikrobiom.

  • Zdrowe tłuszcze: Dodawaj do diety źródła takie jak oliwa z oliwek, awokado oraz masło orzechowe, które dostarczają niezbędnych tłuszczów bez nadmiaru błonnika.

  • Nawodnienie: Pij wodę i herbaty ziołowe, aby utrzymać odpowiednie nawodnienie i wspierać ogólne samopoczucie.

  • Indywidualne podejście do diety: Dostosuj wielkości porcji i plany posiłków do swoich indywidualnych potrzeb żywieniowych i tolerancji.

  • Regularne kontrole zdrowotne: Monitoruj swoje zdrowie i konsultuj się z lekarzem w celu zarządzania chorobą Crohna.

  • Konsultacja z dietetykiem: Współpracuj z zarejestrowanym dietetykiem, aby stworzyć spersonalizowany plan żywieniowy, uwzględniający objawy i czynniki wywołujące chorobę Crohna.

Wskazówka

Wybieraj łatwostrawne potrawy, takie jak gotowane na parze warzywa, dobrze ugotowane zboża i chude białka, aby zminimalizować dyskomfort trawienny.

Produkty niezalecane

  • Produkty bogate w błonnik: Unikaj produktów bogatych w błonnik, takich jak pełnoziarniste produkty, orzechy, nasiona i surowe warzywa.

  • Potrawy pikantne: Ogranicz spożycie pikantnych potraw, które mogą podrażniać układ pokarmowy i nasilać objawy choroby Crohna.

  • Produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu: Zmniejsz spożycie produktów mlecznych o wysokiej zawartości tłuszczu, jeśli masz nietolerancję laktozy, ponieważ mogą one powodować dyskomfort trawienny.

  • Kofeina: Umiarkowane spożycie kofeiny, ponieważ nadmiar może podrażniać przewód pokarmowy.

  • Indywidualne potrzeby dietetyczne: Dostosuj plan żywieniowy do indywidualnych czynników wywołujących, wrażliwości i potrzeb żywieniowych.

  • Regularna komunikacja z zespołem medycznym: Informuj zespół medyczny o zmianach w diecie i napotkanych trudnościach.

  • Konsultacja z profesjonalistą: W przypadku wątpliwości dotyczących objawów choroby Crohna lub stanu zdrowia skonsultuj się z lekarzem.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Przeczytaj więcej o topowych produktach

Główne korzyści

Jadłospis na 14 dni dla osób z chorobą Crohna koncentruje się na produktach, które minimalizują objawy ze strony układu pokarmowego. Zazwyczaj zawiera łatwostrawne potrawy i unika żywności bogatej w błonnik oraz tłuszcze.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 12%

Tłuszcze: 25%

Węglowodany: 55%

Błonnik: 5%

Inne: 3%

Alternatywne produkty spożywcze

Skuteczne zarządzanie chorobą Crohna wymaga starannego wyboru diety. Oto kilka alternatyw, które warto rozważyć:

  • Zamiast białego ryżu, wybierz chrupiące wafle ryżowe.
  • Zamień mus jabłkowy na puree bananowe jako inną opcję owocową.
  • Użyj quinoa zamiast owsianki, aby wzbogacić swoją dietę w składniki odżywcze.
  • Podmień kurczaka na indyk, aby wprowadzić różnorodność w białku.
  • Wybierz makaron z cukinii zamiast białego makaronu, aby ograniczyć spożycie węglowodanów.

Jak zaoszczędzić

Biały ryż i banany to kluczowe składniki, które można kupić w dużych ilościach. Sos jabłkowy, płatki owsiane i gotowane marchewki wprowadzają różnorodność i często są tańsze, gdy kupuje się je w większych opakowaniach. Gotowane ziemniaki, biały chleb i jajka mogą być bardziej opłacalne w zakupie hurtowym. Kurczak, ryba i gładkie masło orzechowe również są bardziej ekonomiczne, gdy kupuje się je w większych rozmiarach.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Te przekąski są łagodne dla układu pokarmowego i odpowiednie dla osób z chorobą Crohna:

  • Smoothie bananowe z mlekiem migdałowym
  • Gotowane marchewki z odrobiną soli
  • Owsianka z plasterkami dojrzałego banana
  • Jajecznica na białym toście
  • Pieczenie jabłka z cynamonem (skórka usunięta)
  • Proste wafle ryżowe
  • Domowy bulion drobiowy z makaronem

Dla osób z chorobą Crohna najlepsze są łagodne i łatwostrawne napoje. Herbaty ziołowe, takie jak mięta pieprzowa czy rumianek, przynoszą ulgę, nie podrażniając jelit. Woda jest niezbędna do utrzymania odpowiedniego nawodnienia, co jest szczególnie ważne w tej chorobie. Sok z aloesu może być delikatny dla układu pokarmowego. Dla niektórych osób rozcieńczone soki niecytrusowe dostarczają składników odżywczych bez ostrej kwasowości.

Osoby z chorobą Crohna potrzebują indywidualnego podejścia do żywienia, aby zarządzać objawami i utrzymać ogólne zdrowie. Ponieważ choroba ta może wpływać na wchłanianie składników odżywczych, w trakcie zaostrzeń warto skupić się na łatwostrawnych produktach bogatych w białko i ubogich w błonnik, co pomoże zminimalizować dyskomfort. Gdy objawy są łagodne, warto wprowadzić więcej pokarmów bogatych w błonnik, takich jak owoce i gotowane warzywa. Ważne jest również, aby zadbać o odpowiednią podaż niezbędnych kwasów tłuszczowych, które można znaleźć w rybach czy siemieniu lnianym, ponieważ mogą one pomóc w redukcji stanu zapalnego.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie:Owsianka z plasterkami banana
  • Przekąska:Mus jabłkowy
  • Obiad:Grillowany kurczak z gotowaną marchewką
  • Przekąska:Jajka na twardo
  • Kolacja:Biały ryż z pieczoną rybą

Dzień 2

  • Śniadanie:Jajecznica ze szpinakiem
  • Przekąska:Jogurt grecki
  • Obiad:Gotowane ziemniaki z twarogiem
  • Przekąska:Masło orzechowe na białym pieczywie
  • Kolacja:Zupa z kurczaka z białym makaronem

Dzień 3

  • Śniadanie:Koktajl bananowy z mlekiem migdałowym
  • Przekąska:Plasterki awokado
  • Obiad:Sałatka z grillowanym kurczakiem i dressingiem z oliwy
  • Przekąska:Jajka na twardo
  • Kolacja:Pieczona ryba ze szpinakiem na parze

Dzień 4

  • Śniadanie:Owsianka z plasterkami jabłka
  • Przekąska:Jogurt grecki z miodem
  • Obiad:Stir-fry z kurczakiem i warzywami
  • Przekąska:Twarożek z plasterkami banana
  • Kolacja:Biały ryż z grillowanym kurczakiem

Dzień 5

  • Śniadanie:Jajecznica ze szpinakiem i pomidorami
  • Przekąska:Mus jabłkowy
  • Obiad:Grillowana ryba z gotowaną marchewką
  • Przekąska:Masło orzechowe na białym pieczywie
  • Kolacja:Zupa z kurczaka i ryżu

Dzień 6

  • Śniadanie:Koktajl bananowy z mlekiem migdałowym
  • Przekąska:Plasterki awokado
  • Obiad:Pieczony kurczak z gotowanymi ziemniakami
  • Przekąska:Jogurt grecki z miodem
  • Kolacja:Biały ryż z grillowaną rybą

Dzień 7

  • Śniadanie:Owsianka z plasterkami jabłka
  • Przekąska:Twarożek z plasterkami banana
  • Obiad:Stir-fry z kurczakiem i warzywami
  • Przekąska:Masło orzechowe na białym pieczywie
  • Kolacja:Zupa z kurczaka i ryżu

Dzień 8

  • Śniadanie:Jajecznica ze szpinakiem
  • Przekąska:Mus jabłkowy
  • Obiad:Grillowana ryba z gotowaną marchewką
  • Przekąska:Jajka na twardo
  • Kolacja:Biały ryż z pieczonym kurczakiem

Dzień 9

  • Śniadanie:Koktajl bananowy z mlekiem migdałowym
  • Przekąska:Plasterki awokado
  • Obiad:Stir-fry z kurczakiem i warzywami
  • Przekąska:Jogurt grecki z miodem
  • Kolacja:Zupa z kurczaka i ryżu

Dzień 10

  • Śniadanie:Owsianka z plasterkami jabłka
  • Przekąska:Twarożek z plasterkami banana
  • Obiad:Grillowana ryba ze szpinakiem na parze
  • Przekąska:Masło orzechowe na białym pieczywie
  • Kolacja:Zapiekanka z kurczaka i ryżu

Dzień 11

  • Śniadanie:Jajecznica ze szpinakiem
  • Przekąska:Mus jabłkowy
  • Obiad:Pieczony kurczak z gotowanymi ziemniakami
  • Przekąska:Jajka na twardo
  • Kolacja:Biały ryż z grillowaną rybą

Dzień 12

  • Śniadanie:Koktajl bananowy z mlekiem migdałowym
  • Przekąska:Plasterki awokado
  • Obiad:Stir-fry z kurczakiem i warzywami
  • Przekąska:Jogurt grecki z miodem
  • Kolacja:Zupa z kurczaka i ryżu

Dzień 13

  • Śniadanie:Owsianka z plasterkami jabłka
  • Przekąska:Twarożek z plasterkami banana
  • Obiad:Grillowana ryba z gotowaną marchewką
  • Przekąska:Masło orzechowe na białym pieczywie
  • Kolacja:Zapiekanka z kurczaka i ryżu

Dzień 14

  • Śniadanie:Jajecznica ze szpinakiem
  • Przekąska:Mus jabłkowy
  • Obiad:Pieczony kurczak z gotowanymi ziemniakami
  • Przekąska:Jajka na twardo
  • Kolacja:Biały ryż z grillowaną rybą

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.