Jogurt Grecki — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 59 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 4 | 1.45% |
| Błonnik | 0 | - |
| Cukry | 3 | 6% |
| Indeks glikemiczny | 11 | - |
| Białko | 10 | 20% |
| Sód | 36 | 1.57% |
| Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość białka, niezbędnego do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Zawiera probiotyki, które wspierają zdrowie jelit, promując równowagę bakterii jelitowych.
- Bogaty w wapń, wspierający mocne kości i zęby, a także zmniejszający ryzyko osteoporozy.
- Źródło niezbędnych witamin i minerałów, takich jak witamina B12, potas i magnez, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Niska zawartość laktozy, co ułatwia trawienie osobom z nietolerancją laktozy.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w wersjach pełnotłustych, co może prowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
- Wysoka zawartość cukru w niektórych smakowych wersjach, co może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
- Możliwość wystąpienia objawów nietolerancji laktozy, takich jak wzdęcia, gazy czy biegunka u osób wrażliwych na produkty mleczne.
- Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, jeśli jogurt nie jest odpowiednio przechowywany lub jest produkowany z mleka niepasteryzowanego.
Jak wybrać?
Jogurt grecki powinien być gęsty i kremowy, z delikatną kwaskowatością. Powinien utrzymywać swój kształt na łyżce, nie będąc wodnisty. Spróbuj jogurtu, aby upewnić się, że ma zrównoważoną kwasowość i bogaty smak.
Nie kupuj jogurtu greckiego, który ma wodnistą warstwę na wierzchu lub smakuje zbyt kwaśno, ponieważ są to oznaki, że nie został odpowiednio odciśnięty lub jest przeterminowany. Jakościowy jogurt grecki powinien być bogaty w białko i mieć gładką konsystencję, idealną zarówno do potraw słodkich, jak i wytrawnych.
Jak przechowywać?
Jogurt grecki zawsze należy przechowywać w lodówce. Najlepiej trzymać go w oryginalnym opakowaniu lub przenieść do szczelnego pojemnika po otwarciu. Przy odpowiednim przechowywaniu jogurt grecki może wytrzymać do dwóch tygodni.
Niewłaściwe przechowywanie może prowadzić do zepsucia, co wpłynie na smak i konsystencję. Należy unikać trzymania jogurtu greckiego w pobliżu intensywnie pachnących produktów, ponieważ może on wchłaniać te zapachy. Upewnienie się, że pokrywka jest szczelnie zamknięta, pomoże zachować jego kremową konsystencję i zapobiegnie zanieczyszczeniu, co sprawi, że będzie bezpieczny i smaczny przez dłuższy czas.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Jogurt grecki może być przechowywany w lodówce przez 1-2 tygodnie. Zawsze sprawdzaj datę ważności na opakowaniu, aby cieszyć się najlepszą jakością. Jeśli chcesz go przechować dłużej, jogurt grecki można zamrozić na okres do 1-2 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
