Płatki Owsiane — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 389 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 66 | 24% |
Błonnik | 11 | 39.29% |
Cukry | 0 | - |
Indeks glikemiczny | 55 | - |
Białko | 17 | 34% |
Sód | 2 | 0.09% |
Tłuszcz | 7 | 8.97% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość błonnika, szczególnie beta-glukanu, który wspiera zdrowie układu trawiennego, regularne wypróżnienia oraz pomaga obniżyć poziom cholesterolu.
- Bogate w niezbędne witaminy i minerały, takie jak żelazo, magnez i witaminy z grupy B, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Zapewniają długotrwałą energię dzięki złożonym węglowodanom, co czyni je dobrym źródłem paliwa dla ciała i mózgu.
- Wspierają zdrowie serca, pomagając obniżyć poziom cholesterolu i poprawić ciśnienie krwi.
- Wszechstronne i łatwe do przygotowania, co sprawia, że są wygodnym dodatkiem do zrównoważonej diety.
Zagrożenia dla zdrowia
- Możliwość kontaminacji glutenem w niecertyfikowanych płatkach owsianych bezglutenowych, co może prowadzić do dyskomfortu trawiennego lub innych problemów zdrowotnych u osób z celiakią lub wrażliwością na gluten.
- Ryzyko nadmiernego spożycia kalorii, jeśli spożywane są duże porcje, szczególnie w połączeniu z wysokokalorycznymi dodatkami, takimi jak cukier, miód czy orzechy.
- Ryzyko dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy gazy u niektórych osób, szczególnie przy spożyciu w dużych ilościach z powodu wysokiej zawartości błonnika.
- Możliwość obecności resztek pestycydów na konwencjonalnie uprawianych płatkach owsianych, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli nie pochodzą od dostawców ekologicznych.
Jak wybrać?
Płatki owsiane powinny być jednorodne pod względem wielkości i mieć naturalny, kremowy kolor, co świadczy o ich świeżości i prawidłowym przetworzeniu. Konsystencja powinna być twarda i sucha, co czyni je idealnymi do gotowania lub pieczenia.
Unikaj płatków owsianych, które są zbite lub mają stęchły zapach, ponieważ te oznaki mogą wskazywać na kontakt z wilgocią lub złe warunki przechowywania. Należy także unikać opakowań, które są podarte lub nie są szczelne, ponieważ płatki mogą być nieświeże lub zanieczyszczone.
Jak przechowywać?
Płatki owsiane należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu. Odpowiednie przechowywanie pozwala zachować ich świeżość i wartość odżywczą przez okres do roku. Ważne jest, aby były dobrze zamknięte.
Wilgoć i dostęp powietrza mogą spowodować, że płatki owsiane się zepsują. Unikaj przechowywania w pobliżu źródeł ciepła i upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty. Odpowiednie przechowywanie chroni je przed szkodnikami i utrzymuje ich jakość, gotowe do śniadania lub pieczenia.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Płatki owsiane mogą być przechowywane przez 1-2 lata, jeśli trzymane są w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować ich jakość i wartość odżywczą, co czyni je idealnym wyborem na śniadanie i do pieczenia. Zawsze sprawdzaj datę ważności na opakowaniu, aby cieszyć się najlepszą jakością.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałe płatki owsiane można wykorzystać na wiele słodkich i sycących sposobów. Ugotuj je na płatki owsiane z ulubionymi dodatkami lub zmiksuj z koktajlem z jogurtem, owocami i miodem, aby dodać im tekstury. Płatki owsiane świetnie sprawdzają się także w domowej granoli z orzechami, nasionami i suszonymi owocami.
Wykorzystaj płatki owsiane do ciasteczek owsianych, mieszając je z mąką, cukrem i masłem, a następnie piekąc na złoty kolor. Jeśli masz dużo płatków owsianych, rozważ przygotowanie płatków owsianych na noc, mocząc je w mleku z owocami i orzechami na szybkie śniadanie. Płatki owsiane można również zmiksować na miseczkę smoothie dla dodatkowej kremowości lub użyć jako posypki do deserów crumble lub crisp z świeżymi owocami. Na szybką przekąskę, ciesz się płatkami owsianymi zmieszanymi z jogurtem i miodem lub użyj ich jako bazy do kulek energetycznych z masłem orzechowym i kawałkami czekolady.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!