Lista zakupów
Szpinak
Jarmuż
Papryka
Marchew
Brokuły
Kalafior
Bataty
Soczewica
Ciecierzyca
Quinoa
Brązowy ryż
Owsianka
Nasiona chia
Migdały
Orzechy włoskie
Suszone morele
Rodzynki
Banany
Jabłka
Jagody
Pierś z kurczaka
Pierś z indyka
Chuda mielona wołowina
Łosoś
Jogurt grecki
Serek wiejski
Jaja
Mleko migdałowe
Oliwa z oliwek
Czosnek
Imbir
Sos pomidorowy
Niskosodowa bulion warzywny
Przegląd jadłospisu
Podbij nowe szczyty z 14-dniowym jadłospisem dla wspinaczy. Ten plan zawiera posiłki bogate w niezbędne składniki odżywcze, które dostarczą energii podczas wspinaczki i wspomogą regenerację. Ciesz się daniami, które dodają energii, takimi jak curry z soczewicy i warzyw, chia pudding pełen białka oraz mieszanka orzechów i suszonych owoców na szlak.
Każdego dnia znajdziesz pomysły na posiłki, które wspierają długotrwałą energię i siłę mięśni, co jest kluczowe w wspinaczce. Ten jadłospis zapewnia, że będziesz odpowiednio odżywiony i gotowy na każde wyzwanie, od boulderingu po alpejskie wspinaczki.
Co warto jeść?
- Energetyczne przekąski: Batony energetyczne, orzechy i suszone owoce są łatwe do zabrania i można je szybko zjeść podczas wspinaczki, aby szybko uzupełnić energię.
- Chude białka: Warto spakować suszone mięso, jajka na twardo lub jednorazowe opakowania tuńczyka, które dostarczą energii podczas dłuższych wspinaczek.
- Węglowodany złożone: Przygotuj pełnoziarnisty chleb, sałatki z zimnego makaronu lub wrapy z warzywami, które zapewnią długotrwałą energię.
- Źródła elektrolitów: Dołącz banany i solone orzechy, aby uzupełnić minerały utracone podczas pocenia się.
- Warzywa: Marchewki, seler i papryka to świetne przekąski, które dostarczą niezbędnych składników odżywczych i nawilżenia.
✅ Wskazówka
Produkty niezalecane
- Proste węglowodany: Unikaj białego chleba, wypieków i innych przetworzonych zbóż, które mogą powodować nagłe skoki energii, a następnie szybkie spadki.
- Alkohol: Obniża koordynację i czas reakcji, a także może wpływać na osąd, co jest kluczowe do uniknięcia podczas wspinaczki.
- Napoje kofeinowe: W nadmiarze mogą prowadzić do odwodnienia i zaburzać naturalne wzorce snu, co negatywnie wpływa na regenerację.
- Produkty wysokotłuszczowe: Takie jak boczek czy ciężkie śmietany mogą spowolnić trawienie, co może być niekomfortowe podczas wspinaczki.
- Produkty powodujące gazy: Ogranicz spożycie niektórych roślin strączkowych i warzyw krzyżowych, które mogą powodować wzdęcia i gazy.
Główne korzyści
Przyjęcie 14-dniowego jadłospisu dla wspinaczy to kompleksowe podejście do utrzymania optymalnej kondycji fizycznej przez dwa tygodnie. Ten jadłospis oferuje różnorodne, zrównoważone posiłki, które zapobiegają monotoni i zapewniają stały dopływ niezbędnych składników odżywczych. Skupia się na produktach wspierających siłę, wytrzymałość i regenerację, co jest kluczowe dla wspinaczy regularnie trenujących w intensywnym trybie. Włączenie witamin i minerałów wspiera funkcje odpornościowe oraz ogólne zdrowie, zmniejszając ryzyko zachorowań. Taki uporządkowany jadłospis pomaga wspinaczom utrzymać się w doskonałej formie, gotowym do pokonywania trudnych tras i długotrwałych wspinaczek.
🎓 Zalecany podział składników odżywczych
Tłuszcze
Węglowodany
Białko
Błonnik
Inne
Alternatywne produkty spożywcze
Aby utrzymać wytrzymałość i siłę podczas wspinaczek, spróbuj tych pełnowartościowych zamienników:
- Aby zapewnić długotrwałą energię, pełnoziarnisty kuskus może zastąpić quinoa w daniach na lunch.
- Aby zwiększyć spożycie białka, nasiona konopi mogą zastąpić nasiona chia w przekąskach i koktajlach.
- Aby dodać witamin, frytki ze słodkich ziemniaków mogą zastąpić zwykłe ziemniaki jako dodatek.
- Aby poprawić zdrowie jelit, kimchi może zastąpić sos pomidorowy w wrapach i sałatkach.
- Aby mieć pożywną przekąskę, mieszanka orzechów i suszonych owoców może zastąpić zwykłe suszone morele.
Jak zaoszczędzić
Dodatkowe wskazówki
Pomysły na zdrowe przekąski
Oto propozycje energetycznych przekąsek dla wspinaczy:
- Mieszanka orzechów i suszonych owoców
- Jogurt grecki z miodem i granolą
- Banan z masłem orzechowym
- Pełnoziarniste krakersy z serem
- Smoothie z jarmużem, jagodami i białkiem
- Plastry jabłka z masłem migdałowym
- Batoniki energetyczne z owsa i daktyli
Co pić w ramach tego jadłospisu?
Idealne napoje dla wspinaczy to woda z elektrolitami, która zapewnia odpowiednie nawodnienie, woda kokosowa jako naturalne źródło elektrolitów oraz koktajle białkowe na bazie wody lub niesłodzonego mleka migdałowego. Zielona herbata dostarcza przeciwutleniaczy, a mleko lub wzbogacone alternatywy roślinne oferują niezbędny wapń i białko. Należy unikać słodzonych napojów i stawiać na nawadniające, bogate w składniki odżywcze opcje.
Jak uzyskać jeszcze więcej składników odżywczych?
Propozycja jadłospisu
14-dniowy jadłospis dla wspinaczy
Dzień 1
- Śniadanie: Owsianka z nasionami chia, migdałami, suszonymi morelami i mlekiem migdałowym
- Obiad: Sałatka z komosy ryżowej ze szpinakiem, papryką, marchewką i dressingiem z oliwy
- Kolacja: Grillowana pierś z kurczaka z gotowanym brokułem i batatami
- Przekąska: Jogurt grecki z miodem, orzechami włoskimi i borówkami
Dzień 2
- Śniadanie: Smoothie ze szpinakiem, bananem, jogurtem greckim i mlekiem migdałowym
- Obiad: Zupa z soczewicy z marchewką, jarmużem, czosnkiem i bulionem warzywnym niskosodowym
- Kolacja: Pieczony łosoś z kalafiorem i komosą ryżową
- Przekąska: Plasterki jabłka z masłem migdałowym
Dzień 3
- Śniadanie: Jajecznica z pokrojoną papryką i szpinakiem
- Obiad: Wrapy z piersią z indyka, jarmużem, marchewką i hummusem
- Kolacja: Stir-fry z chudego mielonego mięsa wołowego, brokułem, imbirem, czosnkiem i sosem sojowym
- Przekąska: Twaróg z plasterkami brzoskwiń i rodzynkami
Dzień 4
- Śniadanie: Placuszki bananowe z płatkami owsianymi i jajkami, polane borówkami
- Obiad: Sałatka z ciecierzycy, papryki, ogórka i pomidorów
- Kolacja: Grillowana pierś z indyka z gotowanymi batatami i szpinakiem
- Przekąska: Garść orzechów włoskich i suszonych moreli
Dzień 5
- Śniadanie: Jogurt grecki z plasterkami migdałów, nasionami chia i miodem
- Obiad: Brązowy ryż z soczewicą, kalafiorem i odrobiną sosu pomidorowego
- Kolacja: Pieczona pierś z kurczaka z pieczonymi marchewkami i komosą ryżową
- Przekąska: Świeże marchewki z hummusem
Dzień 6
- Śniadanie: Smoothie z jabłkiem, szpinakiem, twarogiem i mlekiem migdałowym
- Obiad: Gulasz z soczewicy i warzyw z czosnkiem, imbirem i bulionem warzywnym niskosodowym
- Kolacja: Filety z łososia z czosnkowymi brokułami i batatami
- Przekąska: Twaróg z suszonymi morelami i orzechami włoskimi
Dzień 7
- Śniadanie: Owsianka z plasterkami banana, borówkami i migdałami
- Obiad: Sałatka z grillowanym kurczakiem, jarmużem, marchewką i papryką
- Kolacja: Chili z chudego mielonego mięsa wołowego z fasolą kidney i pomidorami
- Przekąska: Jogurt grecki z miodem i rodzynkami
Dzień 8
- Śniadanie: Jajecznica ze szpinakiem, czosnkiem i cebulą
- Obiad: Sałatka z komosy ryżowej i ciecierzycy z ogórkiem, pomidorami i serem feta
- Kolacja: Grillowany łosoś z gotowanym jarmużem i brązowym ryżem
- Przekąska: Migdały, orzechy włoskie, rodzynki i suszone morele
Dzień 9
- Śniadanie: Placuszki twarogowe z plasterkami jabłka i miodem
- Obiad: Miska z brązowym ryżem, piersią z indyka, gotowanym brokułem i marchewką
- Kolacja: Pieczony kurczak z papryką i batatami
- Przekąska: Banan z garścią migdałów
Dzień 10
- Śniadanie: Owsianka z rodzynkami, nasionami chia i cynamonem
- Obiad: Curry z soczewicy z kalafiorem i marchewką, podane z brązowym ryżem
- Kolacja: Klopsiki z indyka z makaronem z dyni i sosem pomidorowym
- Przekąska: Plasterki jabłka z orzechami włoskimi
Dzień 11
- Śniadanie: Jogurt grecki z granolą i borówkami
- Obiad: Stir-fry z ciecierzycą i warzywami z imbirem i czosnkiem
- Kolacja: Grillowana pierś z kurczaka z komosą ryżową i gotowaną papryką
- Przekąska: Twaróg z plasterkami banana i miodem
Dzień 12
- Śniadanie: Smoothie bowl ze szpinakiem, bananem, borówkami i posypką z nasion chia
- Obiad: Sałatka z indykiem, szpinakiem, pokrojoną marchewką i jabłkami
- Kolacja: Stir-fry z wołowiną, brokułem i papryką, podane z komosą ryżową
- Przekąska: Garść mieszanych orzechów i suszonych owoców
Dzień 13
- Śniadanie: Omlet z jarmużem, pieczarkami i cebulą
- Obiad: Sałatka z komosy ryżowej i soczewicy z pieczonym kalafiorem i marchewką
- Kolacja: Pieczony łosoś z gotowanym szpinakiem i brązowym ryżem
- Przekąska: Jogurt grecki z plasterkami migdałów i suszonymi morelami
Dzień 14
- Śniadanie: Placuszki z płatków owsianych i bananów, polane miodem i borówkami
- Obiad: Zupa z kurczakiem i warzywami z bulionem warzywnym niskosodowym, czosnkiem i imbirem
- Kolacja: Grillowane chude burgery z wołowiny z pieczonymi batatami i brokułami
- Przekąska: Twaróg z rodzynkami i plasterkami jabłka
⚠️ Pamiętaj
Artykuł sprawdzony merytorycznie
- Napisany przez Roxanę Grabowską
- Opublikowany 9 gru 2024
- Zaktualizowany 9 gru 2024