Jadłospis keto dla choroby Crohna

Jadłospis keto dla choroby Crohna

Zespół Listonic

9 gru 2024

Jadłospis keto dla osób z chorobą Crohna został stworzony z myślą o delikatności dla układu pokarmowego. Składa się z niskowęglowodanowych, wysokotłuszczowych produktów, które są łatwe do strawienia i mają działanie przeciwzapalne.

Celem tego jadłospisu jest złagodzenie objawów choroby Crohna, jednocześnie przestrzegając zasad diety ketogenicznej. Chodzi o zarządzanie zdrowiem układu pokarmowego poprzez starannie dobrane, łagodne dla żołądka produkty keto.

Lista zakupów

Mięso i wędliny icon

Mięso i wędliny

Pierś z kurczaka

Mielona wołowina

Indyk

Kotlet wieprzowy

Kotlet jagnięcy

Stek

Boczek

Ryby i owoce morza icon

Ryby i owoce morza

Łosoś

Tuńczyk

Dorsz

Krewetki

Nabiał i jaja icon

Nabiał i jaja

Jaja

Pełnotłusty jogurt grecki

Ser

Mleko migdałowe

Mleko kokosowe

Owoce, warzywa i zioła icon

Owoce, warzywa i zioła

Awokado

Kalafior

Cukinia

Zielone liście

Papryka

Szpinak

Marchewki

Dynia

Jagody

Cytryna

Pomidory

Ogórek

Fasolka szparagowa

Szparagi

Grzyby

Sypkie icon

Sypkie

Keto płatki śniadaniowe

Nasiona chia

Białko w proszku niskowęglodanowe

Przyprawy, sosy i oleje icon

Przyprawy, sosy i oleje

Oliwa z oliwek

Konserwy i przetwory icon

Konserwy i przetwory

Bulion kostny

Słodycze i przekąski icon

Słodycze i przekąski

Migdały

Przegląd jadłospisu

Jadłospis ketogeniczny dla osób z chorobą Crohna łączy specyficzne potrzeby żywieniowe pacjentów z chorobą Crohna z korzyściami płynącymi z diety ketogenicznej.

Każdy posiłek w tym jadłospisie został starannie dobrany, aby zminimalizować dolegliwości trawienne, jednocześnie utrzymując organizm w stanie ketozy. Odkryj różnorodność dań stworzonych z myślą o zdrowiu jelit, nie rezygnując przy tym z przyjemności jedzenia.

Jadłospis keto dla choroby Crohna przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Chude białka: Kurczak, indyk, ryby i jaja jako łatwo przyswajalne źródła białka.

  • Zdrowe tłuszcze: Awokado, oliwa z oliwek i orzechy dostarczające niezbędnych kwasów tłuszczowych.

  • Warzywa niskoskrobiowe: Gotowany szpinak, cukinia i marchewka bogate w witaminy i minerały.

  • Produkty niskofodmapowe: Wybieraj opcje niskofodmapowe, aby zredukować dolegliwości trawienne.

  • Rosół: Bogaty w składniki odżywcze rosół wspierający zdrowie jelit i łatwe trawienie.

  • Produkty probiotyczne: Jogurt z żywymi kulturami i fermentowane produkty dla zdrowej flory jelitowej.

  • Jaja na miękko: Łatwo przyswajalne białko z jaj gotowanych na miękko.

  • Herbatki ziołowe: Delikatne herbatki ziołowe, takie jak rumianek, działające kojąco.

Wskazówka

Skup się na łatwo przyswajalnych tłuszczach, takich jak olej kokosowy, i unikaj błonnika, aby zminimalizować dyskomfort trawienny.

Produkty niezalecane

  • Produkty bogate w błonnik: Ogranicz spożycie produktów bogatych w błonnik, które mogą nasilać objawy.

  • Potrawy pikantne: Unikaj zbyt pikantnych potraw, które mogą podrażniać układ pokarmowy.

  • Nabiał: Ogranicz lub unikaj produktów mlecznych, jeśli masz nietolerancję laktozy lub wrażliwość.

  • Produkty wysokotłuszczowe: Zmniejsz spożycie produktów wysokotłuszczowych, które mogą być trudniejsze do strawienia.

  • Kofeina: Ogranicz spożycie kofeiny, zwłaszcza jeśli wywołuje dyskomfort.

  • Żywność przetworzona: Zmniejsz spożycie żywności przetworzonej z dodatkami i konserwantami.

  • Surowe warzywa: Wybieraj gotowane warzywa, aby ułatwić trawienie.

  • Alkohol: Spożywaj alkohol z umiarem lub unikaj go, w zależności od osobistej tolerancji.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Przeczytaj więcej o topowych produktach

Główne korzyści

Jadłospis Keto dla osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna został stworzony z myślą o osobach borykających się z tą chorobą, stosujących podejście ketogeniczne. Plan ten kładzie nacisk na niskoinflamacyjne produkty, w tym bogate w składniki odżywcze opcje, które są zgodne z zasadami diety ketogenicznej.

Dzięki wyborom dostosowanym do specyficznych potrzeb żywieniowych osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna, jadłospis ma na celu wspieranie ogólnego samopoczucia oraz osiąganie celów żywieniowych.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 20%

Tłuszcze: 67%

Węglowodany: 11%

Błonnik: 1%

Inne: 1%

Alternatywne produkty spożywcze

Zarządzanie chorobą Crohna na diecie keto polega na wyborze produktów, które są łagodne dla układu pokarmowego. Oto kilka odpowiednich opcji:

  • Zamiast kalafiora, wybierz cukinię, która jest łatwiejsza do strawienia.
  • Używaj zielonych liści, takich jak szpinak czy jarmuż, zamiast mieszanych sałat, ze względu na ich działanie przeciwzapalne.
  • Wybierz mleko migdałowe zamiast mleka krowiego, aby uniknąć laktozy.
  • Postaw na indyk mielony zamiast wołowiny, jako chudszy wybór białka.
  • Dodaj dynię zamiast marchewki, jako łagodniejsze źródło błonnika.

Jak zaoszczędzić

Jaja, awokado i oliwa z oliwek to podstawowe produkty, które można kupować w większych ilościach. Pierś z kurczaka, kalafior i łosoś często są tańsze, gdy kupuje się je w większych opakowaniach. Cukinia, pełnotłusty jogurt grecki i migdały mogą być bardziej opłacalne w zakupie hurtowym. Tuńczyk, zielone liście i mielona wołowina również są bardziej ekonomiczne, gdy kupuje się je w większych ilościach.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Przekąski dla osób z chorobą Crohna w diecie ketogenicznej:

  • Awokado posypane solą
  • Plastry ogórka z guacamole
  • Łodygi selera z masłem migdałowym
  • Gotowane jajka
  • Owoce leśne z kremem kokosowym
  • Krakersy lniane
  • Oliwki

Dla osób z chorobą Crohna zaleca się picie łagodnych, kojących napojów. Herbaty ziołowe, szczególnie miętowa i imbirowa, mogą działać uspokajająco. Woda jest niezbędna do utrzymania odpowiedniego nawodnienia. Warto unikać napojów alkoholowych i zawierających kofeinę. Bulion kostny może dostarczyć składników odżywczych, nie podrażniając jelit.

Podczas stosowania diety ketogenicznej w celu zarządzania chorobą Crohna, celem jest minimalizacja stanu zapalnego przy jednoczesnym zapewnieniu zrównoważonego odżywiania. Ważne jest, aby wprowadzać przeciwzapalne tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek i tłuste ryby, które są zgodne z dietą keto i korzystne dla zdrowia jelit. Należy również zadbać o odpowiednią podaż białka poprzez chude mięsa i ryby, aby wspierać ogólne zdrowie bez podrażniania jelit. Błonnik z niskowęglowodanowych, nie-skrobiowych warzyw jest kluczowy dla zdrowia układu pokarmowego, chociaż wybór powinien być dostosowany do indywidualnej tolerancji.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie:Jajecznica z awokado, smażona na oliwie z oliwek
  • Obiad:Pieczona pierś z kurczaka z puree z kalafiora
  • Kolacja:Grillowany łosoś z gotowanym cukinią
  • Kalorie🔥: 1200
    Tłuszcz💧: 75g
    Węglowodany🌾: 13g
    Białko🥩: 90g

Dzień 2

  • Śniadanie:Jogurt grecki pełnotłusty (bez dodatku cukru) z posypką z migdałów
  • Obiad:Sałatka z tuńczyka z awokado i liściastymi warzywami, dressing z oliwy z oliwek
  • Kolacja:Kotlety wołowe z pieczoną papryką
  • Kalorie🔥: 1350
    Tłuszcz💧: 100g
    Węglowodany🌾: 16g
    Białko🥩: 100g

Dzień 3

  • Śniadanie:Smoothie keto z mlekiem migdałowym, szpinakiem i miarką białka niskowęglowodanowego
  • Obiad:Sałatka Cobb z indykiem, jajkami na twardo i awokado
  • Kolacja:Pieczony dorsz z duszonym szpinakiem
  • Kalorie🔥: 1250
    Tłuszcz💧: 75g
    Węglowodany🌾: 15g
    Białko🥩: 105g

Dzień 4

  • Śniadanie:Omlet z serem i duszonymi pieczarkami
  • Obiad:Sałatka z krewetkami i awokado z dressingiem z oliwy z oliwek i soku z cytryny
  • Kolacja:Kotlety wieprzowe z gotowanym szparagami
  • Kalorie🔥: 1300
    Tłuszcz💧: 93g
    Węglowodany🌾: 14g
    Białko🥩: 105g

Dzień 5

  • Śniadanie:Pudding chia na mleku kokosowym
  • Obiad:Zupa z kurczaka na bulionie kostnym z miękkimi warzywami
  • Kolacja:Kotlety jagnięce z pieczonym kalafiorem
  • Kalorie🔥: 1150
    Tłuszcz💧: 80g
    Węglowodany🌾: 12g
    Białko🥩: 90g

Dzień 6

  • Śniadanie:Keto płatki śniadaniowe z mlekiem migdałowym
  • Obiad:Sałatka BLT z boczkiem, sałatą i pomidorem
  • Kolacja:Grillowany stek z puree z dyni
  • Kalorie🔥: 1250
    Tłuszcz💧: 95g
    Węglowodany🌾: 18g
    Białko🥩: 90g

Dzień 7

  • Śniadanie:Smoothie z jagodami i szpinakiem na mleku kokosowym
  • Obiad:Sałatka grecka z grillowanym kurczakiem, serem feta, oliwkami i ogórkiem
  • Kolacja:Udka z kurczaka pieczone z ziołami i gotowane zielone fasolki
  • Kalorie🔥: 1250
    Tłuszcz💧: 85g
    Węglowodany🌾: 15g
    Białko🥩: 95g

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.