Product HUB

Kategorie

Strona główna

Sosy, oleje i octy

Oliwa Z Oliwek

Oliwa Z Oliwek — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

oliwa z oliwek zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Oliwa z oliwek to fundament kuchni śródziemnomorskiej, ceniona za zdrowe tłuszcze i wyrazisty smak. Dowiedz się o różnych rodzajach oliwy z oliwek, jak ją stosować w gotowaniu oraz poznaj wskazówki dotyczące wyboru wysokiej jakości oliwy, która wzbogaci Twoje potrawy.

Wartości odżywcze

Sprawdź szczegółowe informacje o wartościach odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 884 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany0 -
Błonnik0 -
Cukry0 -
Indeks glikemiczny0 -
Białko0 -
Sód1 0.04%
Tłuszcz100 128.21%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Wybieraj oliwę z oliwek extra virgin do sałatek. Używaj oliwy z oliwek zamiast oliwy z oliwek extra virgin podczas gotowania na ciepło, ponieważ ma wyższą temperaturę dymienia i jest tańsza.
😋
Oliwa z oliwek jest kluczowym składnikiem diety śródziemnomorskiej, znanej ze swoich korzystnych właściwości dla serca.
📦
Oliwę z oliwek należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, szczelnie zamkniętą. Można ją trzymać przez maksymalnie rok. Przechowywanie w lodówce może wydłużyć jej trwałość, ale może spowodować, że stanie się mętna; wróci do normalnego stanu w temperaturze pokojowej.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak oliwa z oliwek, bogata w zdrowe tłuszcze i przeciwutleniacze, może stać się fundamentem pożywnej diety wspierającej zdrowie serca i ogólne samopoczucie.
  • Bogata w jednonienasycone tłuszcze, które wspierają zdrowie serca i redukują stan zapalny.
  • Zawiera przeciwutleniacze, takie jak polifenole, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają stan zapalny.
  • Wspiera zdrowie mózgu dzięki wysokiej zawartości zdrowych tłuszczów i przeciwutleniaczy.
  • Może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi oraz poprawić wrażliwość na insulinę.
  • Promuje zdrowie skóry przy stosowaniu miejscowym, nawilżając i redukując stan zapalny.

Zagrożenia dla zdrowia

Zidentyfikuj potencjalne ryzyka i obawy związane z oliwą z oliwek.
  • Wysoka zawartość kalorii, która może przyczynić się do przyrostu masy ciała, jeśli spożywana jest w dużych ilościach lub często w gotowaniu.
  • Ryzyko utleniania, szczególnie w przypadku oliwy z oliwek extra virgin, która łatwo jełczeje pod wpływem ciepła, światła lub powietrza, produkując szkodliwe związki mogące prowadzić do długoterminowych zagrożeń zdrowotnych.
  • Możliwość reakcji alergicznych, chociaż rzadkie, niektórzy ludzie mogą być uczuleni na oliwki lub oliwę z oliwek, co może powodować objawy takie jak swędzenie, obrzęk lub trudności w oddychaniu.
  • Problemy środowiskowe związane z zrównoważonym rozwojem upraw oliwek i ich wpływem na ekosystemy, jeśli nie pochodzą od odpowiedzialnych producentów.
shopping liststars

Pobierz najlepszą aplikację zakupową na swój telefon!

Jak wybrać?

Wybierając oliwę z oliwek, sięgaj po tę sprzedawaną w ciemnych szklanych butelkach, aby chronić ją przed światłem, które może obniżać jej jakość. Oliwa powinna mieć intensywny zielony lub złocisty kolor, co świadczy o jej wysokiej jakości.

Unikaj oliwy z oliwek, która pachnie jak masa szpachlowa lub ma tłustą konsystencję, ponieważ są to oznaki utlenienia. Mętna oliwa z oliwek lub butelki z osadem na dnie powinny być omijane, ponieważ te cechy często wskazują na niewłaściwe przechowywanie lub starzenie się produktu.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Oliwę z oliwek należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, takim jak spiżarnia lub szafka. Dokładnie zamknięta butelka pomaga zachować jej smak i jakość. Przy odpowiednim przechowywaniu oliwa z oliwek może być używana nawet przez dwa lata.

Ekspozycja na ciepło i światło może powodować, że oliwa z oliwek traci swoje właściwości i wartość odżywczą. Unikaj przechowywania jej w pobliżu okien lub źródeł ciepła. Użyj butelki w ciemnym kolorze, aby chronić ją przed światłem i zapewnić świeżość.

✅ Wskazówka!

Rozważ użycie pompki próżniowej do usuwania nadmiaru powietrza z butelki po każdym użyciu, co może pomóc w wydłużeniu trwałości i zachowaniu jakości oliwy z oliwek.

Jak długo zachowuje świeżość?

Oliwa z oliwek może zachować świeżość przez 1-2 lata, jeśli jest przechowywana w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu najlepiej spożyć ją w ciągu 6-12 miesięcy, aby cieszyć się jej najlepszą jakością.

Co zrobić z resztkami?

Pozostała oliwa z oliwek może być wykorzystywana na wiele sposobów, zarówno w kuchni, jak i poza nią. W kuchni oliwa z oliwek to podstawowy składnik do gotowania, polewania i przygotowywania sosów. Idealnie nadaje się do smażenia warzyw, grillowania mięs oraz przygotowywania sosów do sałatek i marynat. Oliwa z oliwek może również wzbogacić sosy i dipy.

Poza gotowaniem, oliwa z oliwek ma wiele zastosowań w pielęgnacji osobistej i w gospodarstwie domowym. Może być używana jako naturalny nawilżacz do skóry, pomagając w nawilżeniu i łagodzeniu suchości. Oliwa z oliwek sprawdzi się także jako kuracja do włosów, nadając im blask i redukując puszenie, a także jako demakijaż. Dodatkowo, oliwa z oliwek jest doskonała do pielęgnacji drewnianych mebli i desek do krojenia, pomagając zachować ich wygląd i trwałość. Może być również używana do polerowania stali nierdzewnej i innych metalowych powierzchni, pozostawiając je błyszczące i wolne od odcisków palców.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii