Jadłospis przyjazny sercu dla ADHD
Lista zakupów
Łosoś
Jagody
Szpinak
Migdały
Owsianka
Pierś z indyka
Brokuły
Quinoa
Jogurt grecki
Awokado
Orzechy włoskie
Brązowy ryż
Oliwa z oliwek
Papryka
Marchew
Bataty
Pomidory
Nasiona chia
Pierś z kurczaka
Jabłka
Soczewica
Jarmuż
Nasiona lnu
Ciecierzyca
Maliny
Brukselki
Edamame
Chudy twaróg
Pomarańcze
Czosnek
Tuńczyk
Grzyby
Jaja
Przegląd jadłospisu
Jadłospis wspierający zdrowie serca i mózgu dla osób z ADHD obejmuje pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, chude białka oraz pełnoziarniste produkty. Dania takie jak grillowany kurczak ze słodkimi ziemniakami czy sałatka z tuńczyka dostarczają niezbędnych składników odżywczych, które mogą pomóc w zarządzaniu objawami ADHD.
Skupienie się na zrównoważonej diecie zapewnia stałą energię i może wspierać poprawę koncentracji oraz uwagi. Proste, odżywcze posiłki mogą być kluczowym elementem wspierającym ogólne samopoczucie osób z ADHD.
Co warto jeść?
- Produkty bogate w omega-3: Włącz do diety tłuste ryby, takie jak łosoś, siemię lniane i orzechy włoskie, aby wspierać zdrowie mózgu.
- Pełnoziarniste produkty: Wybieraj chleb pełnoziarnisty, brązowy ryż i quinoa, aby zapewnić sobie stały poziom energii.
- Chude białka: Dodawaj do posiłków kurczaka, indyka, jaja i rośliny strączkowe, aby utrzymać koncentrację i energię.
- Owoce i warzywa: Sięgaj po różnorodne owoce i warzywa, takie jak jagody, pomarańcze, marchewki i zielone liście, aby dostarczyć organizmowi przeciwutleniaczy i witamin.
- Zdrowe tłuszcze: Używaj oliwy z oliwek, awokado i orzechów, aby wspierać funkcje mózgu.
✅ Wskazówka
Produkty niezalecane
- Produkty wysokosłodzone: Unikaj słodyczy, napojów gazowanych i słodkich płatków śniadaniowych, które mogą prowadzić do spadków energii i wpływać na koncentrację.
- Sztuczne dodatki: Staraj się unikać żywności z sztucznymi barwnikami, aromatami i konserwantami.
- Refinowane węglowodany: Odrzuć biały chleb, ciastka i biały ryż, które mogą powodować szybkie skoki i spadki energii.
- Produkty wysokokofeinowe: Ogranicz spożycie napojów i żywności zawierających kofeinę, które mogą wpływać na sen i koncentrację.
- Tłuszcze trans: Unikaj smażonych potraw, wypieków i przetworzonych przekąsek bogatych w tłuszcze trans.
Główne korzyści
Jadłospis zdrowy dla serca, wspierający ADHD może dostarczać stałą ilość składników odżywczych, które wspierają funkcje mózgu, pomagając poprawić koncentrację i zmniejszyć nadpobudliwość. Podkreśla się w nim znaczenie pokarmów bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą poprawić funkcje poznawcze i stabilność nastroju. Taki jadłospis często zawiera opcje niskosłodzone, co pomaga zredukować wahania poziomu cukru we krwi, które mogą nasilać objawy ADHD. Promuje również regularne pory posiłków, co może pomóc w stworzeniu strukturalnej rutyny korzystnej w zarządzaniu ADHD.
🎓 Zalecany podział składników odżywczych
Tłuszcze
Węglowodany
Białko
Błonnik
Inne
Alternatywne produkty spożywcze
Aby zachować koncentrację i wspierać zdrowie serca, rozważ te zamiany produktów spożywczych:
- Jako chude źródło białka, jeleń może zastąpić pierś z indyka, oferując unikalny smak i wysoką zawartość białka.
- Aby urozmaicić zboża, amarantus może zastąpić owsiankę, dostarczając lekko słodkiego smaku i cennych składników odżywczych.
- Jako alternatywę dla zielonych warzyw, rukiew wodna może zastąpić szpinak, oferując pikantny smak i witaminy.
- Aby zmienić owoce, śliwki mogą zastąpić jabłka, oferując soczysty smak i przeciwutleniacze.
- Jako smakowite źródło tłuszczu, pestki dyni mogą zastąpić nasiona chia, dostarczając magnezu i zdrowych tłuszczów.
Jak zaoszczędzić
Dla osób z ADHD, przestrzeganie diety korzystnej dla serca może być ekonomiczne, jeśli odpowiednio zaplanujemy posiłki. Gotowanie w większych ilościach i mrożenie potraw pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze. Szukaj promocji na ryby bogate w omega-3, takie jak łosoś. Pełnoziarniste produkty i zielone liście są nie tylko korzystne dla serca, ale również przystępne cenowo. Rozważ hodowanie własnych ziół, aby dodać świeżego smaku bez dodatkowych kosztów.
Dodatkowe wskazówki
Pomysły na zdrowe przekąski
Zdrowe przekąski dla osób z ADHD, z naciskiem na zdrowie serca:
- Marchewki baby z małą porcją sosu ranch
- Plastry jabłka posypane cynamonem
- Mieszanka orzechów i suszonych owoców
- Wafle ryżowe pełnoziarniste z masłem orzechowym
- Baton owocowo-orzechowy bez dodatku cukru
- Ser mozzarella light z pełnoziarnistymi krakersami
- Świeże cząstki pomarańczy z garścią orzechów włoskich
Co pić w ramach tego jadłospisu?
Dla osób z ADHD zaleca się picie wody, herbat ziołowych lub napojów bezkofeinowych. Należy unikać napojów wysokosłodzonych i ograniczyć spożycie kofeiny. Smoothie przygotowane z niskosłodzonych owoców i warzyw mogą być korzystne. Warto dodać mleko lub mleko roślinne wzbogacone w kwasy omega-3.
Jak uzyskać jeszcze więcej składników odżywczych?
Skup się na spożywaniu pokarmów bogatych w omega-3, takich jak łosoś, siemię lniane i orzechy włoskie, aby wspierać zdrowie mózgu. Wprowadź do diety różnorodne kolorowe owoce i warzywa, które dostarczą antyoksydantów i witamin. Dodaj chude białka, takie jak jajka, kurczak i rośliny strączkowe. Wybieraj pełnoziarniste produkty, które zapewnią długotrwałą energię, oraz włącz do diety pokarmy bogate w magnez i cynk, takie jak pestki dyni i ciecierzyca, aby wspierać funkcje poznawcze.
Propozycja jadłospisu
Jadłospis przyjazny sercu dla ADHD
Dzień 1
- Śniadanie: Jogurt grecki z borówkami, nasionami chia i siemieniem lnianym
- Obiad: Grillowany łosoś z komosą ryżową, gotowanym brokułem i sałatką ze szpinaku z oliwą z oliwek
- Kolacja: Stir-fry z piersi indyka z papryką, marchewką i brązowym ryżem
- Przekąska: Plastry jabłka z masłem migdałowym
Kalorie: 1,850 Tłuszcz: 68g Węglowodany: 187g Białko: 122g
Dzień 2
- Śniadanie: Owsianka z malinami, orzechami włoskimi i odrobiną miodu
- Obiad: Sałatka z tuńczyka z awokado, pomidorami i edamame na łóżku z jarmużu
- Kolacja: Pieczona pierś z kurczaka z pieczonymi brukselkami i słodkimi ziemniakami
- Przekąska: Plastry pomarańczy i garść migdałów
Kalorie: 1,875 Tłuszcz: 65g Węglowodany: 205g Białko: 129g
Dzień 3
- Śniadanie: Smoothie ze szpinakiem, borówkami, jogurtem greckim i nasionami chia
- Obiad: Zupa soczewicowa z marchewką, czosnkiem i szpinakiem, podawana z komosą ryżową
- Kolacja: Grillowany stek z tuńczyka z brązowym ryżem i gotowanym brokułem
- Przekąska: Chudy twaróg z plastrami jabłka
Kalorie: 1,810 Tłuszcz: 60g Węglowodany: 200g Białko: 128g
Dzień 4
- Śniadanie: Parfait z jogurtu greckiego z owsem, malinami i siemieniem lnianym
- Obiad: Sałatka z komosy ryżowej z ciecierzycą, papryką i szpinakiem, skropiona oliwą z oliwek
- Kolacja: Pieczony łosoś z pieczonymi słodkimi ziemniakami i brukselkami
- Przekąska: Marchewki z garścią orzechów włoskich
Kalorie: 1,840 Tłuszcz: 67g Węglowodany: 180g Białko: 132g
Dzień 5
- Śniadanie: Jajecznica ze szpinakiem i pieczarkami, podawana z awokado
- Obiad: Grillowana pierś z kurczaka z sałatką z soczewicy i brokułów
- Kolacja: Stir-fry z piersi indyka i warzyw z brązowym ryżem
- Przekąska: Plastry pomarańczy z garścią migdałów
Kalorie: 1,890 Tłuszcz: 64g Węglowodany: 210g Białko: 130g
Dzień 6
- Śniadanie: Owsianka z borówkami, orzechami włoskimi i nasionami chia
- Obiad: Sałatka z tuńczyka z jarmużem, pomidorami, awokado i ciecierzycą
- Kolacja: Pieczona pierś z kurczaka z komosą ryżową i pieczonymi marchewkami
- Przekąska: Jogurt grecki z malinami
Kalorie: 1,860 Tłuszcz: 62g Węglowodany: 200g Białko: 135g
Dzień 7
- Śniadanie: Smoothie ze szpinakiem, malinami, jogurtem greckim i siemieniem lnianym
- Obiad: Grillowana pierś z indyka z komosą ryżową, gotowanym brokułem i plastrami awokado
- Kolacja: Pieczony łosoś z brukselkami i brązowym ryżem
- Przekąska: Chudy twaróg z garścią migdałów
Kalorie: 1,830 Tłuszcz: 66g Węglowodany: 190g Białko: 128g
Wartości odżywcze są przybliżone i mogą się nieznacznie różnić w zależności od konkretnych porcji i metod przygotowania.
⚠️ Pamiętaj
Artykuł sprawdzony merytorycznie
- Napisany przez nasz zespół redakcyjny.
- Opublikowany 9 gru 2024
- Zaktualizowany 9 gru 2024